5月9日，由國務(wù)院食安辦秘書處指導，廣西、湖南食藥安辦和桂林市人民政府主辦的“跨兩省三市九縣”食品安全突發(fā)事件輿情應(yīng)急實戰(zhàn)演練在廣西桂林市舉行，國務(wù)院食安辦秘書處、總局食品協(xié)調(diào)司司長司光視頻講話。參演相關(guān)部門按照食品安全突發(fā)事故和輿情事件應(yīng)急處置分工，采取實景指揮調(diào)度、現(xiàn)場實兵實戰(zhàn)、信息化支撐相結(jié)合的方式，重點圍繞跨區(qū)域食品安全事件處置流程、聯(lián)動機制和輿情應(yīng)對等進行演練，實現(xiàn)跨區(qū)域協(xié)同高效“大應(yīng)急”。
本次演練采用“視頻+實戰(zhàn)+互動”形式，對食品安全突發(fā)事件的發(fā)生、啟動響應(yīng)、調(diào)查、響應(yīng)升級、處置應(yīng)對、終止、后期處置等環(huán)節(jié)進行了全流程展示模擬。
演練模擬桂林市某縣某工廠的即食預(yù)包裝扣肉，因包裝設(shè)備故障，食品受污染而引發(fā)食源性疾病。該縣首先啟動一般食品安全突發(fā)事件縣級Ⅱ級響應(yīng)，成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部，并設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、事故調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、檢測評估組、維護穩(wěn)定組、新聞宣傳與輿情處置組、專家指導組等8個工作組開展應(yīng)急處置。處置過程中，通過調(diào)查追溯發(fā)現(xiàn)同批次扣肉已銷往外地，波及“兩省三市九縣”且在網(wǎng)絡(luò)上監(jiān)測到了負面輿情并發(fā)酵迅速。為便于協(xié)調(diào)各方力量共同處置，桂林市市場監(jiān)管局報請市政府同意后，將本次事件提級響應(yīng)，并啟動對應(yīng)級別的輿情應(yīng)急響應(yīng)；同時，桂林市市場監(jiān)管局根據(jù)《賀州市、桂林市和永州市食品安全跨區(qū)域合作治理框架協(xié)議》，聯(lián)動賀州市、湖南省永州市市場監(jiān)管局，開通綠色通道快速協(xié)查涉案批次預(yù)包裝扣肉的銷售流向。隨著時間推移，輿情進一步發(fā)酵，桂林市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部緊急召開輿情研判處置會議，網(wǎng)信部門、公安部門、衛(wèi)健部門分別進行了輿情走勢研判、造謠人員行政處罰通報和患者情況通報。各部門按照“快報事實、慎報原因”的原則，通過官方渠道發(fā)布核查處置情況通報，經(jīng)過正面輿論引導，網(wǎng)民觀點出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。經(jīng)全面協(xié)查后發(fā)現(xiàn)，銷往賀州市、湖南永州市的同一批次扣肉尚未售出，兩地市場監(jiān)管部門按要求對涉案扣肉查封、取樣、送檢。至此，受污染食品和輿情均得到有效控制，各方責任依法予以追究，次生、衍生事件隱患消除。
演練中“兩省三市九縣”多級多地多部門聯(lián)勤聯(lián)動，全流程展現(xiàn)了市場監(jiān)管、網(wǎng)信、公安等部門協(xié)同應(yīng)對輿情風險行動步驟，綜合檢驗食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置隊伍能力，解鎖輿情應(yīng)對處置正確方式，達到了“響應(yīng)迅速、徹查清晰、處置到位、輿情快消、以練促訓、以訓提能”目標，形成可復制、可借鑒、可推廣的食品安全突發(fā)事件處置模式。
國務(wù)院食安辦秘書處領(lǐng)導，廣西、湖南食（藥）安辦領(lǐng)導、桂林市食藥安委領(lǐng)導，廣東和西部地區(qū)其他11省份及廣西食藥安委成員單位相關(guān)處室負責人，有關(guān)市、縣食品安全辦負責同志以及部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責同志等150余人在現(xiàn)場觀摩。（中國日報廣西記者站 張莉）
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