5月9日，由國務(wù)院食安辦秘書處指導(dǎo)，廣西、湖南食藥安辦和桂林市人民政府主辦的“跨兩省三市九縣”食品安全突發(fā)事件輿情應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)演練在廣西桂林市舉行，國務(wù)院食安辦秘書處、總局食品協(xié)調(diào)司司長司光視頻講話。參演相關(guān)部門按照食品安全突發(fā)事故和輿情事件應(yīng)急處置分工，采取實(shí)景指揮調(diào)度、現(xiàn)場實(shí)兵實(shí)戰(zhàn)、信息化支撐相結(jié)合的方式，重點(diǎn)圍繞跨區(qū)域食品安全事件處置流程、聯(lián)動(dòng)機(jī)制和輿情應(yīng)對(duì)等進(jìn)行演練，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域協(xié)同高效“大應(yīng)急”。
本次演練采用“視頻+實(shí)戰(zhàn)+互動(dòng)”形式，對(duì)食品安全突發(fā)事件的發(fā)生、啟動(dòng)響應(yīng)、調(diào)查、響應(yīng)升級(jí)、處置應(yīng)對(duì)、終止、后期處置等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全流程展示模擬。
演練模擬桂林市某縣某工廠的即食預(yù)包裝扣肉，因包裝設(shè)備故障，食品受污染而引發(fā)食源性疾病。該縣首先啟動(dòng)一般食品安全突發(fā)事件縣級(jí)Ⅱ級(jí)響應(yīng)，成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部，并設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、事故調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、檢測評(píng)估組、維護(hù)穩(wěn)定組、新聞宣傳與輿情處置組、專家指導(dǎo)組等8個(gè)工作組開展應(yīng)急處置。處置過程中，通過調(diào)查追溯發(fā)現(xiàn)同批次扣肉已銷往外地，波及“兩省三市九縣”且在網(wǎng)絡(luò)上監(jiān)測到了負(fù)面輿情并發(fā)酵迅速。為便于協(xié)調(diào)各方力量共同處置，桂林市市場監(jiān)管局報(bào)請(qǐng)市政府同意后，將本次事件提級(jí)響應(yīng)，并啟動(dòng)對(duì)應(yīng)級(jí)別的輿情應(yīng)急響應(yīng)；同時(shí)，桂林市市場監(jiān)管局根據(jù)《賀州市、桂林市和永州市食品安全跨區(qū)域合作治理框架協(xié)議》，聯(lián)動(dòng)賀州市、湖南省永州市市場監(jiān)管局，開通綠色通道快速協(xié)查涉案批次預(yù)包裝扣肉的銷售流向。隨著時(shí)間推移，輿情進(jìn)一步發(fā)酵，桂林市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部緊急召開輿情研判處置會(huì)議，網(wǎng)信部門、公安部門、衛(wèi)健部門分別進(jìn)行了輿情走勢研判、造謠人員行政處罰通報(bào)和患者情況通報(bào)。各部門按照“快報(bào)事實(shí)、慎報(bào)原因”的原則，通過官方渠道發(fā)布核查處置情況通報(bào)，經(jīng)過正面輿論引導(dǎo)，網(wǎng)民觀點(diǎn)出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。經(jīng)全面協(xié)查后發(fā)現(xiàn)，銷往賀州市、湖南永州市的同一批次扣肉尚未售出，兩地市場監(jiān)管部門按要求對(duì)涉案扣肉查封、取樣、送檢。至此，受污染食品和輿情均得到有效控制，各方責(zé)任依法予以追究，次生、衍生事件隱患消除。
演練中“兩省三市九縣”多級(jí)多地多部門聯(lián)勤聯(lián)動(dòng)，全流程展現(xiàn)了市場監(jiān)管、網(wǎng)信、公安等部門協(xié)同應(yīng)對(duì)輿情風(fēng)險(xiǎn)行動(dòng)步驟，綜合檢驗(yàn)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置隊(duì)伍能力，解鎖輿情應(yīng)對(duì)處置正確方式，達(dá)到了“響應(yīng)迅速、徹查清晰、處置到位、輿情快消、以練促訓(xùn)、以訓(xùn)提能”目標(biāo)，形成可復(fù)制、可借鑒、可推廣的食品安全突發(fā)事件處置模式。
國務(wù)院食安辦秘書處領(lǐng)導(dǎo)，廣西、湖南食（藥）安辦領(lǐng)導(dǎo)、桂林市食藥安委領(lǐng)導(dǎo)，廣東和西部地區(qū)其他11省份及廣西食藥安委成員單位相關(guān)處室負(fù)責(zé)人，有關(guān)市、縣食品安全辦負(fù)責(zé)同志以及部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)同志等150余人在現(xiàn)場觀摩。（中國日?qǐng)?bào)廣西記者站 張莉）
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