可是，景區(qū)里的水真的有這么干凈嗎？一口喝下去，真的沒事嗎？

你可能想不到，這水里，其實(shí)隱藏著許多的......粑粑。

水體中的糞便往往以無形的病原微生物的形式存在，“糞大腸菌群”就是用來檢測(cè)水中糞便污染的衡量指標(biāo)。當(dāng)糞大腸菌群含量超標(biāo)時(shí)，就意味著水源可能受到了人類或動(dòng)物排泄物的污染[1]。

一般來講，若要達(dá)到生活飲用水的最低標(biāo)準(zhǔn)，水中糞大腸菌群的數(shù)量必須不多于10000個(gè)/L[2]。

根據(jù)中國環(huán)境規(guī)劃院和清華大學(xué)等學(xué)者的聯(lián)合調(diào)查顯示，2017年，中國年均地表水糞大腸菌濃度為23800菌落數(shù)/L，而菌落中往往包含多個(gè)菌群。自此之后，國家層面暫停了糞大腸菌群檢測(cè)。但學(xué)者模擬數(shù)據(jù)顯示，從2022年到2035年中國地表水的年均糞大腸菌濃度將增加4.13%[3]。

在2009年至2021期間，有研究者取樣調(diào)查了青海湖和西藏地區(qū)的75個(gè)湖泊，發(fā)現(xiàn)9%有嚴(yán)重的糞便污染，48%有中度或輕微的糞便污染[5]。

但從地域上看，越往東部，水域的糞大腸菌群含量普遍會(huì)越高[4]。

以長江流域?yàn)槔挥谇嗖馗咴沟氐娜磭夜珗@水體糞大腸菌群含量小于20個(gè)/L，而當(dāng)?shù)诌_(dá)長江入?？诘纳虾r(shí)，則檢測(cè)出3300～24000000個(gè)/L[4]。

因此，當(dāng)位于城市郊野的某個(gè)山林中的你支起帳篷，舀上一勺山泉水，準(zhǔn)備享受一口自然饋贈(zèng)時(shí)，可別急著喝下肚，流動(dòng)的水可能正裹挾著上游的粑粑朝你涌來。

這些便便到底是從哪兒來的呢？

在人口密度較低的西部地區(qū)，通過分析收集到的糞便樣本，研究者發(fā)現(xiàn)，“作案者”十分眾多——不僅有牦牛、綿羊、山羊、馬、鼠兔、狼等動(dòng)物，還有人類[5]。

這樣的現(xiàn)實(shí)廣泛存在于我國畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)，牲畜糞便成為了當(dāng)?shù)厮廴镜淖畲髞碓碵6][7]。自由生長的鳥類、野生動(dòng)物還有生活其間的人們也無形中“助了一把力”[3][5]。

若恰好遇上雨季，草原和森林中的動(dòng)物糞便會(huì)順著雨水沖刷毫無阻礙地進(jìn)入水體后，頻繁的降雨更是進(jìn)一步促進(jìn)了水中粑粑的積累、沖洗、存活和復(fù)制[3]。

更可怕的是，由于糞便中的甾烷醇在水中的溶解度低，它們能夠使糞便和其他顆粒緊緊地結(jié)合在一起，形成一層“保護(hù)罩”，由此，進(jìn)入水中和土壤中的糞便往往可以長期留存數(shù)千年甚至數(shù)萬年[5]。

到了人口密集的城市周邊地區(qū)，你以為干凈無污染的山中水源，也許剛經(jīng)歷了周邊工廠及生活污水排入、養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便污染和遷徙鳥類的粑粑炸彈，才流淌到你面前，甚至讓你毫無察覺[8]。

城市化率和工業(yè)化程度往往與水體污染呈正向關(guān)系，且東部地區(qū)河流往往位于下游地區(qū)，受人為影響較大，糞便污染也要普遍高于上游地區(qū)[4]。

居住在深圳的你，挑了離家近的陽臺(tái)山露營，大沙河穿流而下。但你不知道的是，沿岸的部分居住區(qū)和工廠區(qū)道路線幾乎只有一套合流制管渠，存在污水、化糞池、雨水均排入合流管渠的現(xiàn)象[9]。

若是去到周邊的郊區(qū)，面前的水庫和山中流淌的河流其實(shí)也存在大量糞便。這些糞便來自周邊村舍，由于大部分戶廁為旱廁，水沖廁，且化糞池?cái)?shù)量較少，由此產(chǎn)生的生活污水及糞便甚至?xí)ㄟ^溝渠或自然水源直接排入河流和水庫[10]。

在山中徒步疲憊的你，也許抵抗不住看起來爽口清冽的山泉水，但建議別冒這個(gè)險(xiǎn)，真實(shí)情況可能是——上游水廠配套建設(shè)的禽類養(yǎng)殖場(chǎng)排出的糞便，剛好被下游的你“穩(wěn)穩(wěn)接住”[8]。

若是一個(gè)不當(dāng)心喝了這些有粑粑的水，你可得做好整個(gè)假期不得安生的心理準(zhǔn)備。

據(jù)光明網(wǎng)報(bào)道，在深圳居住一阿婆連續(xù)喝了一周山泉水，原以為只是普通感冒不以為意，沒幾天便開始血壓急速下降，意識(shí)不清，最后被診斷出“鉤體病”送進(jìn)ICU進(jìn)行救治[11][12]。2022年廣州的一起感染性腹瀉聚集性疫情，也被證實(shí)存在家禽糞便污染源頭水的風(fēng)險(xiǎn)[13]。

除此之外，霍亂、傷寒等多種腸道傳染病都被證實(shí)與糞便水污染有關(guān)。據(jù)調(diào)查，我國廣西、貴州、江蘇等省的傷寒、副傷寒以水傳播為主，如貴州50年間577起傷寒、副傷寒的爆發(fā)中水體污染引發(fā)的疾病爆發(fā)要占到64.82%[4]。

值得注意的是，在一些糞大腸菌水平可接受且被認(rèn)為對(duì)人類安全的水體中，也可能存在意想不到的病原體，例如大腸桿菌和霍亂弧菌，潛在風(fēng)險(xiǎn)可能比想象中要大得多[14]。

更可怕的是，被污染的生水中還有多種寄生蟲，而糞便正是寄生蟲傳播的主要載體。

隱孢子蟲病、賈第蟲病、片形蟲病、包蟲病、弓形蟲病等具有世界性分布的寄生蟲病往往都與食用了不干凈的水或食物有關(guān)[15]。

央視新聞曾有報(bào)道，一男孩因直接飲用溪水，而感染了肺吸蟲病。幼蟲在小腸內(nèi)脫囊而出，穿透腸壁，在體內(nèi)四處橫行，甚至最后爬入腦中，對(duì)呼吸系統(tǒng)和中樞神經(jīng)造成了巨大的破壞[16]。

隱孢子蟲和賈第蟲若進(jìn)入人體，輕則導(dǎo)致感染者腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。重則會(huì)導(dǎo)致本就免疫力不好的兒童感染后出現(xiàn)慢性腹瀉、嚴(yán)重水樣腹瀉等癥狀，甚至可能致死[17]。

所以，好不容易得以放松的你，請(qǐng)?jiān)偕陨粤粜??？酥谱〖?dòng)的心，放下你顫抖的手，可別讓無意舀起的一口水毀了你的美妙行程。

參考文獻(xiàn)

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[18] 范悅. (2014). 青藏高原高寒牧區(qū)有機(jī)肥料堆肥化技術(shù)研究. 蘭州大學(xué).