要說街頭巷尾哪里有美食,街區(qū)書記心中很“有數(shù)”。他們經(jīng)常走街串巷,通過實(shí)打?qū)嵉氐摹暗靥菏健弊咴L與商鋪老板、店員、外賣小哥等展開深入交流,為“小個專”排憂解難,凝聚街區(qū)力量。同時,他們也對小店有了更多的了解。

那些深受居民喜愛的美食小店,往往藏在哪里呢?梅隴三位街區(qū)書記傾情推薦:這3家街邊的寶藏小店,店面干凈,色香融合,值得一試!

走,跟著街區(qū)書記的腳步瞧一瞧吧~

梅隴“封神”的烤肉店

——薈魔都烤牛羊肉

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推薦理由:

店內(nèi)簡約溫馨,現(xiàn)切現(xiàn)串,食材新鮮,老板為迎合本地居民口味,特制了風(fēng)味獨(dú)特的燒烤調(diào)料,招牌黃牛肉燒烤備受歡迎。薈魔都烤牛羊肉,最近真是太火爆了。自從有幾位知名網(wǎng)紅前來打卡后,吸引了超多居民慕名而來,現(xiàn)在每到周六、周日的夜間,基本都要排隊(duì)才能吃上一口美味,網(wǎng)友們評價:

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店主創(chuàng)業(yè)11年,在梅隴已經(jīng)營了5年多,店面有上下兩層,

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“店內(nèi)的回頭客特別多,占到近80%左右,很多回頭客甚至都處成了朋友?!敝炖习逭f道。一位經(jīng)常來吃的居民說:“追了這家店好多年,看著老板從合租一個小小的門面到擁有了一個兩層樓的大店面,但他們家的食材和手藝一直沒變,怪不得食客絡(luò)繹不絕?!?/p>

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近兩年,隨著食客越來越多,店內(nèi)也特制

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東北風(fēng)味嘎嘎香

——吉林燒烤

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推薦理由:

吉林燒烤吸引了周邊居民的喜愛,無論是學(xué)生黨還是上班族,在這里都能找到自己的必點(diǎn)燒烤菜單,東北老板還原地道東北味的執(zhí)著、爽朗的性格和食材的品質(zhì)是客流絡(luò)繹不絕的密碼。

每天晚上經(jīng)過雙柏路,總能被吉林燒烤的煙火氣和人氣吸引。前幾天,街區(qū)書記趙海英再次收到了朋友的“安利”:雙柏路上的吉林燒烤太好吃了,價錢不貴,店面還很干凈。趙海英聽完很高興,這些年看著這家店一步步“火爆”,從最初的只有周邊居民知曉,到現(xiàn)在不少浦東、普陀、松江等區(qū)域的人慕名而來,讓街區(qū)的煙火氣更加濃厚了。

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吉林燒烤2022年開業(yè),老板一家都來自吉林省,本著一顆“把正宗東北味道帶到上?!钡某跣?,專心致志做著吉林正宗的美味。店內(nèi)的東北燒烤,以

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作為一家以口碑起家的小店,店主霍佳淇介紹,“用新鮮的食材,才能做出來好吃的美食。”為此,店內(nèi)的烤串都是

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因人氣超旺,小店的運(yùn)營模式也很“任性”,每天16:30開門,只做晚餐和夜宵,盡管如此還是有源源不斷的食客前來,現(xiàn)在店家已經(jīng)在曙建路上開了分店。每到晚上,濃濃的燒烤味、炒菜的香氣伴著食客們爽朗的笑聲,讓兩個小店內(nèi)充滿了人氣。店內(nèi)還有隱藏菜單,那就是店家現(xiàn)包的東北大餃子,想吃的食客記得提前一天和店家預(yù)約哦。

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分店:閔行區(qū)曙建路41號

真材實(shí)料的美味

——淮南牛肉湯

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推薦理由:店主宋女士是一位新上海人,她積極向黨組織靠攏,還成為了三新婦聯(lián)委員和街事會成員。店內(nèi)提供愛“XIN”面,對新就業(yè)群體小哥加量不加價。

牛肉湯底濃郁醇厚,配料豐富、價格親民。且店主不斷創(chuàng)新,以各類新品滿足顧客多樣化的需求。在這里不僅能品嘗到美食,也能感受到店主的用心和擔(dān)當(dāng)。

這是一家“黨員”店,也是一家愛“XIN”面店。經(jīng)營小店的三口之家,有1位黨員,也是退伍軍人,1位預(yù)備黨員,1位入黨積極分子。小店還會為新就業(yè)群體小哥“加量不加價”。店內(nèi)不僅有牛肉湯、面條、粉等,夜宵還有燒烤。

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從2018年開業(yè)至今,宋女士和家人一起經(jīng)營著這家小店。店內(nèi)采用明檔制作,進(jìn)店消費(fèi)的顧客都能現(xiàn)場看到烹飪過程,真正做到讓每一位食客放心。

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小店面積不大,但勝在真材實(shí)料、美味價優(yōu)。店內(nèi)美食主打“手工制作,健康美味”的招牌,備受歡迎的牛骨湯,每天采用新鮮牛骨小火慢熬4個小時,湯內(nèi)只加了大料、鹽和胡椒,熬出來的湯又鮮又白;招牌的牛大骨手工面,面條由手工制作而成,經(jīng)過揉、搟而成的面條吃起來口感更加勁道爽滑。

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來店里消費(fèi)的顧客,以周邊居民為主,宋女士說:“我們在興南路這邊住了10多年了,來吃的都是鄰居,所以在食材、分量上都會特別講究些。”

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在煙火氣與食材香味的混搭中

迎接著食客們

獨(dú)具特色的菜品和各有千秋的味道

你也有身邊的美食小店推薦嗎?

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一起探索寶藏美食吧~供稿:梅小萱

編輯:石思嘉

初審:陳依婷

復(fù)審:林心怡

終審:劉墾博

特別聲明:本文經(jīng)上觀新聞客戶端的“上觀號”入駐單位授權(quán)發(fā)布,僅代表該入駐單位觀點(diǎn),“上觀新聞”僅為信息發(fā)布平臺,如您認(rèn)為發(fā)布內(nèi)容侵犯您的相關(guān)權(quán)益,請聯(lián)系刪除!