大象新聞記者 李書恒 通訊員 張海舒/文 田國福/圖
為進一步加強校園食品安全保障，提升學校應對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力，4月17日上午，鄭州市第四十八中學開展食品安全應急演練活動。學校副校長賈民、總務處主任田國福、七一班班主任王啟行、任課老師馮項冬、校醫(yī)、食堂經(jīng)理等參與此次演練。
演練開始，上課中學生出現(xiàn)不適癥狀，任課老師立即詢問，并撥打班主任電話，班主任到現(xiàn)場后立即撥打校醫(yī)電話并將現(xiàn)場情況進行上報，校醫(yī)立刻前往班級對學生進行初步診斷，判定為疑似食源性食物中毒，隨即向食品安全總監(jiān)賈民校長上報，賈校長果斷宣布啟動應急預案，全面部署應急處置工作及人員具體分工。
班主任立即封鎖現(xiàn)場，并對班級進行全面消毒。食堂工作人員停止食品加工，全部集中到指定地點配合調(diào)查，同時對留樣盒進行拍照記錄并貼封條，準備好索證索票文件、進貨臺賬及現(xiàn)場管理記錄。待所有人員離開廚房后，關閉廚房門窗并張貼封條，廚房需待上級部門檢查合格后再次啟用。學校領導迅速將情況上報上級監(jiān)管部門，并請求上級有關部門支持。在應急處置過程中，各小組分工明確、協(xié)同配合、處置得當。
演練結(jié)束后，總務處主任田國福指出，本次演練以練促學、以練備戰(zhàn)，達到了預期的效果，檢驗了學校食品安全應急預案的科學性和可操作性，提高了學校應對食品安全突發(fā)事件的快速反應能力、應急處置能力和協(xié)同作戰(zhàn)能力。
賈民校長強調(diào)，要提高政治站位與思想認識，深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的“四個最嚴”指示，認真落實“四方責任”要求，強化責任感，堅決筑牢食品安全每一道防線。
此次食品安全應急演練活動，為保障師生的飲食安全奠定了堅實基礎。鄭州市第四十八中學將以此為契機，持續(xù)加強校園食品安全管理，不斷完善應急預案，定期開展演練活動，切實守護好師生的身體健康和生命安全。
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