走進(jìn)南沙村，連片大棚在風(fēng)中起伏如浪。彎腰鉆進(jìn)瓜棚，綠藤下圓滾滾的西瓜挨個(gè)兒躺著，深綠瓜皮上油亮的花紋清晰舒展。瓜農(nóng)隨手托起一個(gè)，隨著咔嚓一聲脆響，紅瓤瞬間綻開，脆甜的果肉沁著蜜珠，咬一口，清甜從舌尖漫到心尖。
「我在這兒拿瓜五六年了，皮薄肉脆、汁水足，街坊們都認(rèn)這個(gè)味兒！」在拱墅區(qū)經(jīng)營(yíng)水果店的楊先生每年都會(huì)來(lái)這兒批發(fā)西瓜，相比于從外地拿貨，這里的西瓜少了長(zhǎng)途運(yùn)輸環(huán)節(jié)，到手更新鮮，味道也更適合當(dāng)?shù)厝说目谖丁?/p>
“來(lái)買西瓜的都是老主顧，他們會(huì)提前一天聯(lián)系我，我給他們挑好，等他們來(lái)裝車?！狈N植戶黃大姐今年將160畝瓜田分三批種植，頭茬瓜趕著五月初上市，二茬六月接上，末茬七月收尾，這樣從立夏到三伏天，南沙西瓜一直都有供應(yīng)。
南沙西瓜的優(yōu)質(zhì)秘訣，藏在大棚里和沙地里。雙層棚膜擋暴雨、防蟲害，棚內(nèi)溫度穩(wěn)定讓糖分慢慢沉淀。作為沙地西瓜，由于白天沙地溫度較高，日落后沙地溫度會(huì)急劇下降，一高一低造成溫差大，西瓜的含糖量也越高。又有輪作休耕模式，今年種瓜的地，明年就得種其他農(nóng)作物來(lái)養(yǎng)地?！懊磕甓嫉脫Q地”，黃大姐走出瓜地邊搭建的帳篷，“這樣來(lái)年再種瓜品質(zhì)才會(huì)更上一層?！边@種種植法讓西瓜糖度穩(wěn)定、個(gè)頭均勻。
南沙村相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：「南沙村的西瓜又大又甜，是咱們老百姓的致富果！這幾年通過(guò)科學(xué)種植、打造品牌，西瓜產(chǎn)業(yè)越做越好。接下來(lái)我們會(huì)繼續(xù)幫大家打開銷路，讓更多人吃上咱南沙的好西瓜，讓鄉(xiāng)親們的日子越過(guò)越甜！」
西瓜老板娘教你來(lái)挑瓜
1
看紋路
選青底墨綠條紋清晰，紋間距舒展如波浪
2
摸瓜臍
肚臍眼小而內(nèi)凹，帶淡淡枯藤痕更保甜
3
拍聲響
輕彈有咚咚鼓鳴，伴隨微微震顫感
4
掂重量
同樣大小選略輕者，沙瓤結(jié)構(gòu)更蓬松水潤(rùn)
來(lái)源：南沙村、義蓬發(fā)布
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