“五一”長(zhǎng)假到來(lái)前，虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法干部們聚焦重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，針對(duì)節(jié)日餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，開(kāi)展餐飲專項(xiàng)檢查，全力護(hù)航節(jié)日“煙火氣”，確保廣大群眾度過(guò)一個(gè)安心、舒心的假期。
曲陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法干部以餐飲單位為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，對(duì)餐飲企業(yè)的食品加工操作區(qū)、食材儲(chǔ)存區(qū)、餐具清洗消毒區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查。執(zhí)法人員圍繞經(jīng)營(yíng)資質(zhì)合法性、主體責(zé)任落實(shí)情況、食品及原材料的進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及后廚衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、場(chǎng)所及設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明等關(guān)鍵項(xiàng)目開(kāi)展監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣、過(guò)期食品等違法行為。
此次專項(xiàng)檢查結(jié)果顯示總體情況較好，曲陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管所要求企業(yè)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)食品安全管理，督促餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度，嚴(yán)把食品安全觀、質(zhì)量觀，以實(shí)際行動(dòng)杜絕食品安全隱患。
下一步，曲陽(yáng)市場(chǎng)所將持續(xù)加大節(jié)日期間餐飲食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，同時(shí)暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理和處理消費(fèi)者的投訴舉報(bào)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，營(yíng)造安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，守護(hù)好人民群眾的“煙火氣”。
記者：顧儷
圖片：區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
編輯：顧儷
熱門跟貼