近年來(lái)，廣東深圳龍華區(qū)高度重視校園食品安全工作，不斷通過(guò)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)、開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)、推進(jìn)食安進(jìn)校園等措施排查校園食安隱患，推動(dòng)校園食安工作走實(shí)走深，筑牢校園“舌尖上的安全”。

高位推動(dòng)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)

龍華區(qū)長(zhǎng)期以來(lái)高度重視食品安全工作，今年3月，龍華區(qū)區(qū)長(zhǎng)雷衛(wèi)華組織召開(kāi)校園食品安全工作會(huì)議，分管副區(qū)長(zhǎng)部署校園食品安全相關(guān)工作，區(qū)食藥安辦主任多次聯(lián)合食藥安委相關(guān)成員單位召開(kāi)校園食品安全專題座談會(huì)。同時(shí)，結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作要求，將全區(qū)所有學(xué)校食堂、校外集體配餐企業(yè)納入包保企業(yè)名單，書記區(qū)長(zhǎng)帶頭簽訂承諾書并開(kāi)展督導(dǎo)工作。通過(guò)包保干部每季度的督導(dǎo)壓實(shí)主體責(zé)任，提升學(xué)校、校外集體配餐企業(yè)食品安全管理水平。在春季開(kāi)學(xué)、中高考等重要節(jié)點(diǎn)，龍華區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，切實(shí)保障校園食品安全。

專項(xiàng)整治食安違法

龍華區(qū)通過(guò)開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊校園食品安全違法行為。

一是建立健全工作機(jī)制。龍華區(qū)食藥安辦聯(lián)合區(qū)教育局、深圳市公安局龍華分局、區(qū)衛(wèi)生健康局、龍華監(jiān)管局五部門聯(lián)合印發(fā)《龍華區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，明確責(zé)任和細(xì)化分工，建立協(xié)調(diào)機(jī)制。龍華監(jiān)管局印發(fā)了《龍華局關(guān)于開(kāi)展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)的通知》，在局內(nèi)部層面細(xì)化分工和工作流程，明確每項(xiàng)工作辦理時(shí)限，全力推進(jìn)工作落實(shí)。

二是開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查行動(dòng)。龍華監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)愛(ài)衛(wèi)辦對(duì)全區(qū)344家學(xué)校食堂、8家校外配餐企業(yè)實(shí)現(xiàn)全覆蓋檢查，同時(shí)開(kāi)展校園周邊食品安全排查整治行動(dòng)，全面排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守牢校園食品安全底線。

三是加強(qiáng)校園周邊食品安全整治。統(tǒng)籌組織全區(qū)6個(gè)街道開(kāi)展校園周邊食品安全排查整治行動(dòng)，確定聯(lián)合行動(dòng)機(jī)制，行動(dòng)期間共排查校園周邊食品銷售單位153家、餐飲服務(wù)單位155家、煙酒銷售單位8家，有效清理12所學(xué)校周邊的無(wú)證食品流動(dòng)攤販。

四是強(qiáng)化指導(dǎo)，促進(jìn)管理水平提升。全區(qū)所有中小學(xué)均配備了食品安全副校長(zhǎng)，指導(dǎo)學(xué)校提升食品安全管理水平。持續(xù)開(kāi)展校園食品安全量化提升行動(dòng)，全區(qū)學(xué)校食堂整體量化A級(jí)率達(dá)到91.4%。

食安進(jìn)校園提升社會(huì)共治水平

龍華區(qū)積極推進(jìn)“食安進(jìn)校園”，全面提升校園食品安全社會(huì)共治水平。

一是充分發(fā)揮好深圳市食品藥品科普教育基地宣傳陣地作用。今年以來(lái)，深圳市食品藥品科普教育基地已接待市內(nèi)外參觀團(tuán)體130余個(gè)，參觀游客累計(jì)23281人次，比去年增長(zhǎng)200%，訪客滿意度達(dá)98%?；爻浞终{(diào)動(dòng)教育部門、社會(huì)組織、檢驗(yàn)公司等資源，打造部門合作、學(xué)校參與、社會(huì)共享的教育平臺(tái)，開(kāi)展“校園食藥科普主題月”“數(shù)字龍華”“世界食品安全日暨食安進(jìn)校園”“禁毒月科普宣傳”等18場(chǎng)主題活動(dòng)，吸引超2000余人次參加，市內(nèi)外媒體爭(zhēng)相報(bào)道超30次;持續(xù)充實(shí)公眾號(hào)內(nèi)容，發(fā)布科普推文20篇。龍華區(qū)將拓寬線上線下宣傳渠道，擴(kuò)大群眾獲知面，引導(dǎo)更多群眾到科普教育基地參觀，提升自身食品安全意識(shí)。

二是聯(lián)合教育局開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。龍華監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局做好全區(qū)中小學(xué)、幼兒園食品安全宣傳教育工作，開(kāi)展“食安副校長(zhǎng)”送課進(jìn)校園、《廣東省校園食品安全職責(zé)》宣貫培訓(xùn)、“全國(guó)中小學(xué)生安全教育日”現(xiàn)場(chǎng)直播訪談等活動(dòng)，通過(guò)主題班會(huì)、國(guó)旗下講話、校長(zhǎng)座談會(huì)等形式對(duì)學(xué)生開(kāi)展食品安全主題教育，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)和自我防范能力。累計(jì)開(kāi)展宣傳教育工作超340次，宣傳教育覆蓋超31.88萬(wàn)名學(xué)生、3萬(wàn)名教職工。

三是健全“家校社”共治共享機(jī)制。龍華區(qū)在全市率先開(kāi)展校園食品安全“家校社”共治機(jī)制建設(shè)，聯(lián)合區(qū)教育部門出臺(tái)《關(guān)于增強(qiáng)校園食品安全家校社關(guān)系工作措施的意見(jiàn)》，制定19條措施，保障學(xué)生家長(zhǎng)參與權(quán)、知情權(quán)、監(jiān)督權(quán)，形成規(guī)范有序、共同約束的“家校社”監(jiān)督機(jī)制。

四是開(kāi)展“快檢周周進(jìn)校園”活動(dòng)。通過(guò)學(xué)校食堂全覆蓋快檢、校園周邊定期快檢，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、師生、家長(zhǎng)代表等一起全程參與快檢活動(dòng)，切實(shí)提升社會(huì)對(duì)校園食品安全監(jiān)督的參與度。今年以來(lái)共抽檢學(xué)校食堂460家次，出動(dòng)約1800人次，抽檢樣品2607批次，檢出陽(yáng)性樣品18批次;抽檢校外配餐企業(yè)42家次，出動(dòng)約160人次，抽檢樣品222批次，檢出陽(yáng)性樣品2批次。