Hello！我是蘇素。
食鹽作為生活必需品，除了能做出美味食物，提供人體所需的微量元素以外，還有很多你不知道的妙用，可以輕松解決日常生活中的諸多煩惱。
NO1.馬桶清洗
馬桶作為家中最難清洗的一處角落，不僅難看，還會滋生細菌和異味，傳統(tǒng)方法是用84消毒液和馬桶清潔劑進行清洗，但是清潔劑和消毒液都試化學(xué)制劑，里面含有大量可揮發(fā)的有毒物質(zhì)，會影響家人身體健康。實際上，清潔馬桶只需在里面撒適量的食用鹽，尤其在馬桶有黃漬的地方多撒一些，利用食鹽的摩擦力，能很輕松地能用馬桶刷清洗干凈。
同樣的原理也可以用食用鹽來清洗毛巾，方法很簡單，僅需將需要清洗的毛巾放在裝有食用鹽的盆里充分浸泡，時間大概在20分鐘左右，隨后再拿出來正常清洗，洗出來的毛巾既柔軟又干凈。
NO2.加強衣物固色
很多棉麻材質(zhì)的衣服或者牛仔褲買來以后，通常為了防止褪色，傳統(tǒng)的做法是身上穿以前先用清水洗一遍，其實，在第一次清洗過程中，水中放入適當(dāng)?shù)氖雏}，對于衣物的固色能期待事半功倍的效果。
NO3.強大的清洗功能
從蔬菜瓜果的清洗來講，用加入食鹽的水給青菜焯水，不僅能使青菜變得松軟便于炒熟，而且還能有效清除青菜上的農(nóng)藥，最重要的能保留食物本身的營養(yǎng)成分不受破壞。
青菜講完，還有我們夏天最喜歡的桃。桃的表面有很多細毛，清洗起來不容易，在清洗的水中加入適量食鹽浸泡幾分鐘后，只要用手輕輕一搓，桃毛自然就會脫落。而且，用食鹽清洗水果能防止水果因暴露在空氣中出現(xiàn)的氧化情況。
再有就是用來清洗灶具，例如刷碗布、菜板，都是不錯的選擇，只需要在菜板和刷碗布上撒上食用鹽，靜待半個小時后，清水稍加清洗就可以潔凈如初，在一定程度上保證了食用衛(wèi)生。
不僅是油漬，對付酒漬，食用鹽也能同樣大顯神通，對被紅酒染色的地方撒上一些食用，靜待幾分鐘后，用清水就能輕松擦拭掉難看的印記。
NO4.加速凍肉解凍
傳統(tǒng)的解凍速凍肉的方法是用微波爐的解凍功能，但那樣解凍出來的肉肉質(zhì)容易變硬，其營養(yǎng)物質(zhì)也會有部分流失。在冷凍肉上撒食用鹽，這種方法既保留了肉的營養(yǎng)物質(zhì)不受破壞，又能加速冰塊的融化。
NO5.增添食物口感
用加了食用鹽的清水煮面或者餃子，面條會變得更加筋道，餃子也不容易煮破，這是因為食用鹽能改變面的物理性質(zhì)，調(diào)節(jié)面皮或面條的強韌性和光澤度，吃起來更好吃。另外，同樣的道理，豆腐焯水的時候加入適量食鹽也可以防止豆腐破碎，炒菜的時候操作起來更加輕松。
處理苦澀的苦瓜，也可以利用鹽水浸泡的方法，將苦瓜中的皂苷會溶出，既可以減輕苦瓜的農(nóng)藥殘留，又可以減輕苦瓜的苦澀口感。
NO6.淡鹽水有利于口腔衛(wèi)生
日常生活當(dāng)中，養(yǎng)成用淡鹽水漱口的習(xí)慣非常重要，不僅能有效殺菌，當(dāng)你感冒喉嚨不舒服的時候，用淡鹽水含在口中，尤其貼近喉嚨附近，能有效緩解喉嚨疼痛，加快感冒痊愈進程。
說了這么多，簡單來講，食用鹽的用途可以歸納為：清潔、殺菌、固色、解凍四大功效，你GET到了嗎？趕快學(xué)起來吧！
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