初秋銀川,褪去燥熱。微涼秋風(fēng),在街巷里已經(jīng)開(kāi)始肆意穿行。你以為,屬于燒烤辣爆店的季節(jié)過(guò)去了嗎?

或許對(duì)于一般的燒烤店來(lái)說(shuō):的確是這樣。但是,今次我們?cè)凇境?a class="keyword-search" >辣爆楓林灣店】,答案顯然不是!

剛過(guò)6點(diǎn),天色擦黑,街上匆忙的行人已經(jīng)開(kāi)始籌謀“今晚吃什么”這一世紀(jì)難題!腦袋霎時(shí)間閃現(xiàn)了很多選擇,但渴望美好放松的一餐的腸胃,一時(shí)間難以選擇。

但是當(dāng)你在這個(gè)時(shí)候來(lái)到金鳳區(qū)楓林灣小鎮(zhèn)50號(hào)樓?;蛟S,“晚餐吃什么的選擇困難癥”也并不難。

當(dāng)一個(gè)銀川老牌辣爆知名餐飲+一個(gè)石嘴山長(zhǎng)大的老板+喬氏球桌的專業(yè)臺(tái)球空間,這個(gè)晚餐都不說(shuō)是銀川城南,就是在整個(gè)銀川也是少見(jiàn)的組合。

以一道辣爆田螺屹立在銀川辣爆屆多年,積攢了一大票忠實(shí)吃貨粉絲。但這里又遠(yuǎn)不止辣爆。

因?yàn)槔习迨鞘焐饺耍栽谶@里吃一頓地地道道的童年記憶的辣糊糊也變得尋常。

而把臺(tái)球和辣爆燒烤辣糊糊組合在一起,真的就是成年人下班后的:不敢想象的賽博放松夜宵組合!

單說(shuō)這里的辣爆田螺,說(shuō)是從上學(xué)時(shí)候吃到如今都不含糊??v然銀川現(xiàn)在到處都是辣爆田螺,但是像【朝歌】這樣的老牌子,幾乎是很多人青春記憶里的一環(huán),而當(dāng)我驚奇的發(fā)現(xiàn)。

在這里田螺不只可以是辣爆田螺,甚至還有衍生出的田螺雞這樣的菜品,就知道這里不是常規(guī)的那樣一家燒烤辣爆!

一串烤肉,或者配合近期的雨天降溫,一口辣糊糊,就是銀川人的煙火人間。除了楓林灣店,西夏區(qū)懷遠(yuǎn)也有一家【朝歌辣爆】。

而我們今次來(lái)的楓林灣店,顯然就是店面的一個(gè)升級(jí)版,整個(gè)空間的規(guī)模和體量就更大。

而且裝修風(fēng)格更符合當(dāng)下的就餐需求,整個(gè)就餐的位置縱深很長(zhǎng),像是一個(gè)超大的燒烤辣爆室內(nèi)大排檔。

進(jìn)門(mén)就看到現(xiàn)場(chǎng)穿串兒的區(qū)域,肉眼可見(jiàn)的真材實(shí)料。

鮮羊肉現(xiàn)切現(xiàn)穿,這就是一家店為什么可以做這么久的原因了。

而且進(jìn)門(mén)就看到了整面的自選菜品,這里的辣糊糊也不是一般燒烤店做好上桌的辣糊糊小菜,而是真的辣糊糊店的配置。

這里的底料也是店主從老家還原了兒時(shí)記憶里的味道的辣糊糊鍋底。

再進(jìn)去就看到了各式卡座包間,整體的規(guī)模在銀川城南也是前列的了,在銀川城南不知道吃什么在這里都能實(shí)現(xiàn)!

而這里吃辣糊糊和燒烤還可以享受一小時(shí)的臺(tái)球體驗(yàn),這一點(diǎn)可以說(shuō)我們迄今為止還沒(méi)體驗(yàn)過(guò),而且不像是想象中燒烤店配備了一兩個(gè)臺(tái)球桌那么簡(jiǎn)單,這里的臺(tái)球室的規(guī)模在銀川也是超專業(yè)的水準(zhǔn)了!

喬氏的球桌,各類球桿選擇也是多樣的,最別致的是,不僅是在外面的大廳可以吃東西。

這里的臺(tái)球空間就有卡座和用餐區(qū),點(diǎn)幾串燒烤,辣爆田螺,一邊和朋友打臺(tái)球一邊小聚擼串。

這種體驗(yàn)的確是別出心裁,假期聚會(huì)或者平時(shí)犯愁吃飯還能小聚玩樂(lè)的話,這樣的地方的確是能滿足很多需求!

這里的菜品整體而言,屬于那種讓你有種:不單單是燒烤辣爆,而且比一般吃的燒烤辣爆多了很多新鮮體驗(yàn)!

單看菜名或許就能一窺究竟:田螺雞、辣爆田螺、海鮮大咖、羊棒骨、虎皮鳳爪!這些一般燒烤辣爆不多見(jiàn)的菜品,還有皮蛋豆腐、麻醬豆皮牛肚這樣的菜品。

燒烤也不再是尋常的那些老三樣,而是蒜瓣肉筋、叉燒牛肉筋、烤肚片、現(xiàn)切現(xiàn)穿的羊肉串。

而除了辣糊糊還可以拼牛油鍋、菌湯番茄等等,選擇很多,單拎出來(lái)也都是專門(mén)店的水平。

所以在這里不僅僅是一站式解決晚餐,還有種吃到小時(shí)候味道,配著小時(shí)候記憶的臺(tái)球,吃喝玩樂(lè)都解決!

田螺雞一吃一個(gè)不吱聲,因?yàn)樗麄兗业睦北锫荼揪蛣僭讵?dú)家的秘汁,把鮮嫩雞肉和辣爽田螺結(jié)合,這個(gè)雞肉一下子都有滋有味,和平時(shí)吃的都不一樣,雞肉多了香辣還融合了田螺的鮮!

還有種類搭配非常豐富的海鮮大咖,最獨(dú)特的是上面淋上熱油。

鮮辣立馬釋放,大蝦扇貝生蠔等等齊聚,香辣過(guò)癮,超級(jí)適合這個(gè)季節(jié)!

秋冬吃羊,店里有個(gè)羊棒骨鍋,幾乎每年冬天都十分受歡迎,現(xiàn)在也能吃到了,羊棒骨鍋還搭配了多種蔬菜配菜。

其實(shí)單獨(dú)來(lái)一個(gè)羊棒骨鍋,幾個(gè)串兒,已經(jīng)是踏實(shí)的一頓,吸吮羊棒骨的骨髓,羊肉香辣入味,鐵骨肉不僅有滋味,而且吃起來(lái)也很有趣,多了休閑的體驗(yàn)!

蒜瓣肉筋,這個(gè)本地的燒烤店比較少吃到,他們家燒烤的都屬于那種舍得用料的,一口下去就覺(jué)得過(guò)癮。

還有一個(gè)叉燒牛肉筋我自己每次都是5串起步,肉的品質(zhì)沒(méi)話說(shuō),而刷的醬料獨(dú)特,吃起來(lái)鮮甜,口感超好、同樣的獨(dú)特的烤串還有這里的烤肚片!

麻醬豆皮毛肚、皮蛋豆腐,這樣的搭配菜也是可以有的,麻醬濃郁混合著豆皮和牛肚這樣的口感超棒的食材,香辣同時(shí)帶著麻醬的濃郁。

而皮蛋豆腐采用兩種不一樣的皮蛋搭配的有新意也有心意!

虎皮雞爪,這個(gè)我個(gè)人超級(jí)喜歡,濃郁的醬汁和食材搭配,醬汁包裹虎皮鳳爪,軟糯脫骨,雞爪個(gè)頭也很大。

而且虎皮超級(jí)入味,吸飽湯汁,閑談必備休閑小吃!

而這里的寧夏辣糊糊上百種串串菜品可供選擇,搭配不同鍋底,這個(gè)季節(jié)吃超級(jí)合適。

所以別再說(shuō)這個(gè)季節(jié)不想去燒烤店了,秋冬菜品這里都有,而且辣糊糊的鍋底比很多專門(mén)店更濃郁,我喜歡這樣的濃郁版本的辣糊糊。

所以幾乎是吃了一口就會(huì)想要安利給朋友的那種,菜品的選擇也豐富,包裹著濃郁辣糊糊湯汁的串串,一口就感受到了誠(chéng)意和似曾相識(shí)的兒時(shí)記憶,搭配特色飲品解辣解膩!

吃燒烤辣糊糊免費(fèi)打一小時(shí)臺(tái)球,加上這些,這樣的寶藏餐廳,驚艷到我了!

一撮孜然一撮辣椒,鮮切羊肉串油花在炭火上滋滋作響,鍋中的羊棒骨咕咚咕咚,還有鮮辣暖和的海鮮大咖和辣糊糊,每一個(gè)饑腸轆轆的夜晚,這些美食慰藉心和胃!

和好朋友來(lái)一桿,燒烤辣爆不止燒烤辣爆,燒烤店也不單是燒烤,還能玩的暢快,多了很多社交趣味!

在【朝歌辣爆楓林灣店】,感受隱藏在夜色中的煙火氣,白日喧囂的壓力也肆意揮散。

地址:銀川市金鳳區(qū)楓林灣小鎮(zhèn)50號(hào)樓 朝歌辣爆音樂(lè)餐吧(楓林灣店)