由新疆喀什地區(qū)疏勒縣英阿瓦提鄉(xiāng)滾獨(dú)魯庫(kù)木(3)村探索培育的首款固沙助農(nóng)產(chǎn)品“叁村晨陽(yáng)”品牌油莎豆終于上市了。油莎豆，非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，在中國(guó)古代叫做鐵荸薺(又名虎堅(jiān)果)、其妙用可參見(jiàn)《新華本草綱要》。
油莎豆適宜在沙質(zhì)土壤種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、綜合利用價(jià)值高的集油、糧、牧、飼、觀賞一體的多用新型作物，是目前已知在塊莖器官中積累大量油脂的特色油料作物，有“地下核桃”之稱。在新疆種植，得到更充裕的陽(yáng)光滋潤(rùn)，其油脂含量高，油脂品質(zhì)好，富含不飽和脂肪酸(飽和酸、油酸、亞油酸、亞麻油酸)，消化率高，并含17種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富， 不含膽固醇。用其榨油，品質(zhì)可與橄欖油、杏仁油相媲美。
2014年，油莎豆參加并圓滿完成了為期105天的“生物再生生命保障地基有人綜合密閉實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)”科學(xué)試驗(yàn)。近年來(lái)，在國(guó)家政策的大力支持下，中國(guó)油莎豆產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)快速發(fā)展的黃金時(shí)期。政府鼓勵(lì)在東北和西北的沙化邊緣土地上種植油莎豆，既有利于保障國(guó)家的糧、油、飼安全，又有助于沙漠治理，被納入《“十四五”全國(guó)種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的特色油料作物中，其產(chǎn)地位得到了進(jìn)一步提升。2023年10月，油莎豆正式獲批為新食品原料， 其食品安全標(biāo)準(zhǔn)將按照?qǐng)?jiān)果與籽類食品的規(guī)定執(zhí)行，為油莎豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。 2024年12月，油莎豆首次航天育種搭乘實(shí)踐十九號(hào)衛(wèi)星完成了太空搭載的初步環(huán)節(jié)，拉開(kāi)了油莎豆這一高經(jīng)濟(jì)作物開(kāi)發(fā)進(jìn)入太空農(nóng)業(yè)時(shí)代的序幕。
叁村晨陽(yáng)--油莎豆，作為西北農(nóng)林科技大學(xué)沙產(chǎn)業(yè)試驗(yàn)示范基地--新疆喀什地區(qū)疏勒縣英阿瓦提鄉(xiāng)滾獨(dú)魯庫(kù)木(3)村探索培育的首款助農(nóng)產(chǎn)品，旨在通過(guò)“黨組織+合作社+ 試驗(yàn)田”的發(fā)展模式，篩選出高產(chǎn)豐產(chǎn)最適合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境的農(nóng)作物品種；有效改變本村種植結(jié)構(gòu)單一、倡導(dǎo)綠色生態(tài)環(huán)保理念，從而因地制宜找增收路徑，激發(fā)村集體增收內(nèi)生動(dòng)力，為鄉(xiāng)村振興賦能。
油莎豆，其貌不揚(yáng)，樸實(shí)無(wú)華。我們確保每一粒油莎豆綠色醇香、脆甜營(yíng)養(yǎng)，這不僅是對(duì)這片土地的深情告白，更是對(duì)鄉(xiāng)村振興美好未來(lái)的無(wú)限憧憬。讓我們共同攜手，讓愛(ài)與希望在這片土地上生根發(fā)芽，澆灌出最燦爛的民族團(tuán)結(jié)之花！叁村優(yōu)選，陽(yáng)光饋贈(zèng)，您值得擁有。
圖：海峰 文：石夢(mèng)華 編輯：海峰 責(zé)編：岳峰 新疆我的家新媒體中心
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