分享一下我崩潰又心酸的糞斗歷程!前段時(shí)間過(guò)年對(duì)孩子來(lái)說(shuō)真的太開(kāi)心了!各種好吃的統(tǒng)統(tǒng)都安排到位,啥好吃的都往嘴里招呼,大魚(yú)大肉、瓜子花生、糖果點(diǎn)心,每天都被塞得滿滿的

吃多了肚子像個(gè)皮球,蹲廁所就是大半天,腿麻哇哇哭,急死我了,當(dāng)時(shí)在鄉(xiāng)下也不方便,奶奶就給我拿了點(diǎn)黑芝麻和蜂蜜,說(shuō)是把黑芝麻碾碎倒點(diǎn)蜂蜜沖水喝,喝上幾天就通暢了。抱著試試的態(tài)度,才喝了三天,上廁所就很絲滑順暢了!一點(diǎn)也不難喝,味道甜甜的帶著濃濃的芝麻香,很好喝,大人,老人,孩子都可以,建議大家試試。

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把黑芝麻放到平底鍋里,用小火慢慢加熱。記得一定要小火,不要著急!炒黑芝麻的過(guò)程其實(shí)很簡(jiǎn)單,但千萬(wàn)不能離開(kāi)鍋,要時(shí)不時(shí)攪一攪,避免炒焦了。等到芝麻炒出香味后,顏色變得稍微金黃,這時(shí)候就說(shuō)明炒好了。關(guān)火后,把它放到一邊晾涼。

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將涼透的芝麻倒入石臼,耐心搗成帶著油香的細(xì)粉(建議分次搗更均勻)。這步雖費(fèi)工夫,卻是釋放芝麻營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵——破壁后的芝麻更易被人體吸收。搗好的芝麻粉,倒入一個(gè)干凈的小碗里備用。

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接下來(lái),加入適量的蜂蜜到芝麻粉里。這里的蜂蜜量可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,如果喜歡甜一點(diǎn)的,就多加一點(diǎn)。攪拌的時(shí)候要用力,像和面般攪拌至濃稠膏狀。然后裝入無(wú)水無(wú)油的玻璃罐里,冷藏保存可放1個(gè)月。

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隨時(shí)想喝的時(shí)候拿出來(lái)就行。取1-2勺,用60℃溫水沖調(diào)(高溫會(huì)破壞蜂蜜營(yíng)養(yǎng))??粗诮鹕母囿w在杯中慢慢化開(kāi),入口是醇厚的芝麻香裹著清甜,喝完連呼吸都帶著蜜香。

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小貼士:

市場(chǎng)上很多蜂蜜的質(zhì)量參差不齊,選購(gòu)時(shí)最好選口碑好的品牌。也可以根據(jù)個(gè)人喜好,加入一點(diǎn)牛奶或是椰漿,做成更豐富的芝麻飲品。