為進一步加強學(xué)校食品安全隱患排查

抓好校園食品安全管理

切實保障廣大師生飲食安全

2月25日

記者從恩施州市場監(jiān)管局獲悉

該局已下發(fā)通知

要求各縣市市場監(jiān)管局即日起

全面開展校園食品安全檢查

依法取消中小學(xué)、幼兒園內(nèi)食雜店（食品超市）

本次檢查以轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校（含技工學(xué)校）、校外供餐單位為重點檢查對象，以校長（園長）負責制落實情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、鼠害等病媒生物防制情況、復(fù)用餐飲具清洗消毒保潔情況、食品原材料采購管理情況、進貨查驗制度落實情況、從業(yè)人員培訓(xùn)情況、承包經(jīng)營管理情況、校外供餐單位食品安全情況等為重點檢查內(nèi)容，開展全覆蓋全體系監(jiān)督檢查。

根據(jù)中華人民共和國教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會等部門制定的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》要求，我州將依法取消中小學(xué)、幼兒園內(nèi)食雜店（食品超市），對偏遠地區(qū)寄宿制學(xué)校確需設(shè)置的，必須經(jīng)過教育主管部門先行同意，并嚴格許可后方可經(jīng)營。結(jié)合我州實際，對未滿足偏遠地區(qū)寄宿制學(xué)校條件的中小學(xué)、幼兒園，且尚處于合同經(jīng)營期內(nèi)并取得《食品經(jīng)營許可證》的校內(nèi)食雜店（食品超市），禁止售賣高糖高鹽高脂食品；對中小學(xué)、幼兒園內(nèi)承包合同到期后的校內(nèi)食雜店（食品超市）不續(xù)簽合同，到期自動關(guān)停；中小學(xué)、幼兒園內(nèi)經(jīng)營的校內(nèi)食雜店（食品超市）待《食品經(jīng)營許可證》到期后自動關(guān)停，不再核發(fā)《食品經(jīng)營許可證》（備案表）；不再給新設(shè)的中小學(xué)、幼兒園校內(nèi)食雜店（食品超市）辦理《食品經(jīng)營許可證》（備案表）。

為落實學(xué)校食品安全主體責任，采用自動售貨機銷售食品的學(xué)校，食品自動售貨機上需公示的許可信息必須以學(xué)校作為辦證主體。

截至目前

今年全州共檢查學(xué)校263家

排查食品安全問題210個

督促整改問題206個

正在整改問題4個

來源：恩施發(fā)布