今年兩會期間,白酒行業(yè)相關議題引發(fā)了酒業(yè)代表們的熱烈討論。白酒國際化、規(guī)范電商發(fā)展以及數(shù)智化轉型等方面成為焦點話題,這些不僅關乎白酒行業(yè)的當下發(fā)展,更影響著其未來走向。
白酒國際化:多方合力,任重道遠
今年兩會期間,白酒國際化成為酒業(yè)代表熱議的核心話題。這一趨勢背后,既是白酒行業(yè)突破國內市場瓶頸的經(jīng)濟考量,也是提升中國文化全球影響力的重要戰(zhàn)略途徑。
全國政協(xié)委員、中國食品科學技術學會理事長孫寶國提出多項建議。一方面,鼓勵中國白酒申請世界非物質文化遺產(chǎn),以此推動中國文化在全球的傳播與傳承;另一方面,加快制定中國白酒國際標準,構建適應國際貿易的白酒標準體系,并積極參與國際標準談判。此外,還應將白酒納入國際貿易談判的重要品類,爭取更優(yōu)惠的關稅安排,同時推動搭建多部門參與的平臺,制定一系列白酒出口優(yōu)惠政策。
全國人大代表、古井集團黨委書記兼董事長梁金輝也表達了相似觀點。他建議鼓勵白酒申遺;支持行業(yè)協(xié)會組織龍頭企業(yè)加快制定國際標準;與主要烈性酒生產(chǎn)國加強溝通,積極參與國際標準談判;由國家牽頭將白酒作為重要品類進行國際貿易談判,爭取關稅優(yōu)惠;搭建標準、文化、商務、海關、出入境檢驗、行業(yè)協(xié)會等多部門參與的平臺,制定白酒出口優(yōu)惠政策;將白酒納入“中國制造”“中國品牌”全球行動優(yōu)先領域,助力其從“民族瑰寶”邁向“世界名酒”。
目前,白酒國際化面臨關稅壁壘、國際標準體系缺失、文化隔閡等難題。提升白酒國際影響力需要多方協(xié)同合作,政府應推動標準制定與政策支持,企業(yè)要加強技術研發(fā)與文化輸出,行業(yè)協(xié)會需統(tǒng)籌申遺與資源整合等。孫寶國、梁金輝等代表強調,中國白酒若要廣泛參與國際競爭并提升話語權,需國家層面給予關注,進行頂層設計,系統(tǒng)推進國際化進程。
值得一提的是,今年2月全國白酒標準化技術委員會發(fā)布的《白酒質量通則》國家標準(征求意見稿),明確提出面向國際市場的標準化語言,并同步發(fā)布英文版,旨在推動白酒標準的國際互認。其中,意見稿規(guī)范白酒用語和工藝特征的同時,還首次引入了“白酒風味輪”,用國際消費者熟悉的糧香、曲香、果香等詞匯描述白酒風味。業(yè)界專家認為,統(tǒng)一的標準和通俗易懂的描述,有助于國際消費者直觀認識中國白酒風味,推動其與世界標準接軌,加速出海。
不過,我們也要看到,白酒實現(xiàn)真正意義上的國際化仍有漫長的道路要走。數(shù)據(jù)顯示,2024年中國白酒出口量為1.64萬千升,同比增長6.3%;出口總額為9.7億美元,同比增長20.4%,但占全球烈酒市場份額僅為2.4%。
規(guī)范電商發(fā)展:共同努力,凈化市場
近年來,隨著線上銷售規(guī)模不斷擴大,電商平臺已成為白酒銷售的重要渠道。2023年酒類線上銷售規(guī)模突破1200億元,同比增長56.4%,其中白酒及調香酒貢獻近900億元,增速達77.7%。這一增長既源于傳統(tǒng)渠道承壓下的主動轉型,也得益于電商平臺的流量紅利和新消費群體的崛起。
但電商渠道存在的問題也不容忽視。一方面,線上假酒問題頻發(fā),對白酒品牌造成諸多負面影響;另一方面,電商平臺的低價促銷、百億補貼等活動,導致線上白酒價格持續(xù)走低,加重了白酒價格倒掛現(xiàn)象。
今年兩會期間,規(guī)范電商平臺發(fā)展成為酒業(yè)代表關注的議題之一。全國人大代表、今世緣酒業(yè)董事長顧祥悅建議,為預防和制止網(wǎng)絡不正當競爭,保護經(jīng)營者和消費者合法權益,亟須通過政策引導與監(jiān)管升級,構建公平有序市場環(huán)境,需要從多個方面強化電商平臺監(jiān)管:完善價格監(jiān)測與干預機制;強化稅收監(jiān)管與數(shù)據(jù)共享;規(guī)范直播帶貨與授權管理;加大假貨打擊與維權支持;鼓勵線上與線下協(xié)同發(fā)展。
同時,顧祥悅還建議,可引導電商平臺與酒企建立直營合作,減少中間環(huán)節(jié),保障價格體系穩(wěn)定,同時對合規(guī)經(jīng)營的線下經(jīng)銷商給予稅收減免或補貼,支持其數(shù)字化轉型,提升服務能力。
全國人大代表、瀘州老窖傳統(tǒng)釀造技藝第23代傳承人曾娜表示,電商平臺作為新興的銷售渠道,需要加強知識產(chǎn)權保護,打擊侵權行為,維護公平競爭的市場環(huán)境。她建議,電商平臺應建立授權公示與核驗機制,提高準入門檻與保證金制度,并通過技術手段加強動態(tài)監(jiān)管,防止假冒偽劣產(chǎn)品流入市場。
事實上,2024年以來,不少白酒企業(yè)已采取多種措施打擊線上假酒,如抽查鑒定、規(guī)范經(jīng)銷商、公布官方授權渠道等。在電商平臺重要銷售節(jié)點,部分名酒企業(yè)也會發(fā)布聲明,比如2024年雙十一前夕,五糧液、劍南春等酒企均發(fā)布致消費者的告知書,內容直指線上某些假冒產(chǎn)品非公司授權店鋪銷售。
但從實際效果來看,這些舉措并不十分理想。因此,規(guī)范電商平臺發(fā)展需要相關部門及全行業(yè)的共同努力。國家市場監(jiān)督管理總局局長羅文在兩會期間表示,將壓實電商平臺的審核責任,加強產(chǎn)品質量專項抽檢,加大監(jiān)管執(zhí)法力度,嚴厲打擊虛假廣告、虛假宣傳等行為,維護公平競爭秩序,提升網(wǎng)售產(chǎn)品質量。今年還將制定出臺直播電商監(jiān)管辦法,建立監(jiān)管長效機制,規(guī)范直播交易行為。
數(shù)智化轉型:科技創(chuàng)新,引領升級
基于2024年兩會期間白酒行業(yè)代表提案及行業(yè)實踐,“新質生產(chǎn)力”仍是白酒行業(yè)的重要議題,傳遞出借助數(shù)字技術實現(xiàn)轉型升級已成為行業(yè)共識。
全國人大代表、舍得酒業(yè)股份有限公司酒體設計師陳柏蓉認為,引入新質生產(chǎn)力,通過生產(chǎn)過程的智能化、數(shù)字化可提高生產(chǎn)效率、提升產(chǎn)品質量,進而增強消費者對白酒品牌的信任度和忠誠度。她建議政府出臺相關政策,鼓勵白酒企業(yè)進行技術創(chuàng)新和數(shù)字化轉型,對采用新技術、新設備,建設數(shù)字化生產(chǎn)管理體系、溯源系統(tǒng)的企業(yè)給予財政補貼、稅收優(yōu)惠等支持。
全國人大代表、賒店老酒股份有限公司副總經(jīng)理兼總工程師王賢建議,制定和完善酒類產(chǎn)業(yè)數(shù)智化轉型的相關標準,確保轉型過程的規(guī)范性和安全性,同時支持建立酒業(yè)公共大數(shù)據(jù)服務平臺,加強對酒業(yè)新業(yè)態(tài)新模式的監(jiān)管。
回顧過去十多年,部分白酒企業(yè)已開展信息化與數(shù)字化建設,提升了研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、管理和服務等各環(huán)節(jié)的智能化水平。在白酒主流產(chǎn)區(qū)的發(fā)展規(guī)劃中,也普遍強調數(shù)字化、智能化技術對產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的重要性和必要性。
在今年兩會上,全國人大代表、遵義市委副書記兼市長黃偉提到,遵義市將積極運用數(shù)字技術、綠色技術改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),開展“人工智能 +”行動,促進盤古大模型、DeepSeek在白酒、煤礦等領域的全面應用。
全國人大代表、五糧液集團(股份)公司董事長曾從欽表示,白酒作為我國傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),需以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)升級,推動產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化、智能化發(fā)展,加快建設現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。五糧液將繼續(xù)聚焦科技創(chuàng)新增效,深化新一代信息技術與制造業(yè)融合應用,促進產(chǎn)量、品質和風味提升,將科技創(chuàng)新“關鍵變量”轉化為高質量發(fā)展的“最大增量”,引領白酒傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)打造成為獨具特色的經(jīng)典產(chǎn)業(yè)。
多位酒業(yè)代表在兩會提出了關于發(fā)展新質生產(chǎn)力的建議,是對我國酒類產(chǎn)業(yè)邁向更高層次、更可持續(xù)發(fā)展的積極思考??梢灶A見,在政府、企業(yè)和社會各界的共同努力下,新技術、新模式必將在白酒行業(yè)中得到更為廣泛的應用,從而為行業(yè)的持續(xù)繁榮發(fā)展注入新動力。
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