大家好，時(shí)間過(guò)得真快呀，一年一度的清明節(jié)就要到了，清明節(jié)被稱(chēng)為“踏青節(jié)”，“行清節(jié)”，它不僅僅是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是自然的節(jié)氣點(diǎn)，其具有緬懷先人，禮敬祖宗的重要意義。
有首詩(shī)是這么說(shuō)的：清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。這句話畫(huà)的大概意思就是說(shuō)人們的心情是十分沉重的，看著那淅淅瀝瀝的細(xì)雨，心里想著過(guò)逝的親人，滿是悲傷和思念。有句話說(shuō)得好：民以食為天。所以除了祭奠逝去的親人，還有一樣很重要，就是吃一些傳統(tǒng)美食。
可能因各地的習(xí)俗不一樣，所以吃的也不一樣，但是這6種美食記得吃，順應(yīng)老傳統(tǒng)，寓意是平安健康，幸福團(tuán)圓，下面一起跟我看看吧！
清明節(jié)，不管有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，這6種美食記得吃，順應(yīng)老傳統(tǒng)，幸福團(tuán)圓
1、青團(tuán)
清明節(jié)前后氣溫上升，細(xì)雨細(xì)潤(rùn)了大地，這時(shí)長(zhǎng)得最快的要數(shù)艾草了，它可是做青團(tuán)最好的食材了，艾草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適當(dāng)?shù)氖秤眠€有去濕的作用，另外古人還認(rèn)為艾草可以驅(qū)毒除邪，所以在清明節(jié)時(shí)，人們會(huì)用艾草做食物，而青團(tuán)就是最受歡迎的。
青團(tuán)的顏色是碧綠的，吃上一口軟糯筋道，不甜不膩，淡淡的艾草清香，因?yàn)樗耐獗硎菆A的，所以它的寓意就是團(tuán)圓，同時(shí)人們也希望以后的日子，團(tuán)團(tuán)圓圓，生活越來(lái)越好。
2、馓子
青團(tuán)是南方人比較愛(ài)吃的美食，而馓子則是北方人喜歡的，馓子是油炸的，吃起來(lái)香酥可口，越嚼越香，有人喜歡直接吃，也有人喜歡泡在豆?jié){里，或者是泡在粥里吃，這個(gè)馓子做起來(lái)也是很簡(jiǎn)單的，也很耐儲(chǔ)存。
那清明節(jié)這天為什么要吃馓子呢？因?yàn)殁套拥耐庑问羌?xì)又長(zhǎng)的，所以寓意是紅紅火火，并且還有長(zhǎng)壽安康的寓意，同時(shí)也意味著家族開(kāi)枝散葉，多子多福，人丁興旺，也是人們對(duì)美好生活的向往吧！所以清明節(jié)記得吃馓子，為家人祈福！
3、清明蛋
在清明節(jié)這天吃雞蛋，被稱(chēng)為“節(jié)蛋”，在以前人們會(huì)把雞蛋煮好，然后在圖上五顏六色，再把蛋投入河的上游，接著人們就會(huì)去河的下游去撈蛋然后再食用，那這個(gè)習(xí)俗有時(shí)什么寓意呢？因?yàn)檫@蛋它象征家庭圓滿，又象征孕育生命，所以在清明節(jié)這天吃蛋，其具有早生貴子的寓意。
4、薄餅
因?yàn)楦鞯氐牧?xí)俗不一樣，所以清明節(jié)這天吃的也不一樣，這個(gè)薄餅是廈門(mén)清明節(jié)喜歡吃的美食，他其實(shí)和春餅差不多，吃的時(shí)候可以根據(jù)自己的愛(ài)好，放一些土豆絲、青菜、烤腸之類(lèi)的，也是團(tuán)圓的象征。
5、棗糕
在清明節(jié)這天北方也有吃棗糕的習(xí)俗，棗糕也被人們稱(chēng)為“子推糕”、“子推餅”，是人們?yōu)榱思o(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)的忠誠(chéng)介子推而命名的。又因?yàn)檫@個(gè)“糕”與“高”是諧音，所有又有步步高升之意，從而也表現(xiàn)出人們對(duì)生活、事業(yè)的美好期盼。
6、烤乳豬
這個(gè)烤乳豬是廣東人必吃的美食，更有人在清明節(jié)這天，到這烤乳豬去祭祖，因?yàn)檫@個(gè)乳豬的皮烤出來(lái)是金紅的，所以有：“鴻運(yùn)當(dāng)頭”的寓意。
好了，今天就分享到這，你家那清明節(jié)吃什么美食？記得留言哦！
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