3月16日,@與輝同行發(fā)布聲明: 今年315晚會報道了冷凍蝦仁涉嫌違規(guī)的問題。 作為一家對消費者負(fù)責(zé)的企業(yè),與輝同行昨晚在第一時間下架了全部蝦仁相關(guān)的商品,并展開了對此類商品的再次審核。 聲明表示,不論后期調(diào)查結(jié)果如何,與輝同行將對購買過“大岸浪花品牌”冷凍蝦仁的消費者,先行按照“退一賠三”的金額進(jìn)行售后服務(wù)。 相關(guān)打款工作已經(jīng)開始,預(yù)計在1-3個工作日內(nèi)全部 完成。

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3月15日,央視315晚會曝光部分生產(chǎn)廠家在加工水產(chǎn)品時違規(guī)、超量添加保水劑。國家對冷凍水產(chǎn)品中磷酸鹽的添加量有著極為嚴(yán)格的規(guī)定,但多家企業(yè)“會根據(jù)客戶需求,定制不同規(guī)格的蝦仁”,導(dǎo)致蝦仁磷酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),以及通過包冰二次增重。

檢測結(jié)果顯示:寶輝水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的凍蝦仁磷酸鹽總量每公斤7.57克,相較國家最高允許標(biāo)準(zhǔn)含量超標(biāo)51.4%;良基冷凍食品有限公司生產(chǎn)的凍蝦仁磷酸鹽總量每公斤12.5克,相較國家最高允許標(biāo)準(zhǔn)含量超標(biāo)145%。

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湛江良基冷凍食品有限公司正是“大岸浪花品牌”冷凍蝦仁的生產(chǎn)商。相關(guān)視頻顯示,董宇輝在介紹該款產(chǎn)品時,稱“所有東西都變大了好多”,并將蝦仁大小跟手指頭作對比。

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此外,他在另一場帶貨直播時曾表示,“它都會給你寫有水分保持劑,可不可以不加這個,也可以。不加它容易縮水,容易干不好吃,它對人體沒有太大的……”

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食用超量添加磷酸鹽制造出來的“保水蝦仁”,會對人體造成何種影響?據(jù)介紹,長期過量攝入磷酸鹽可能會帶來健康風(fēng)險,如消化系統(tǒng)問題、導(dǎo)致人體的鈣磷比失衡、缺鈣、引發(fā)心血管疾病。

編輯|金冥羽 杜恒峰

校對|程鵬

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自與輝同行官方號、央視財經(jīng)等

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