話說，養(yǎng)了寵物之后，你是不是也像我一樣，每次買寵物糧都要變成“成分黨”，對(duì)著包裝袋翻來覆去看個(gè)半天？最近小派深入研究了一下寵物食品行業(yè)的一項(xiàng)科技——HPP（高壓處理技術(shù)）。今天就和派食記（PetFoodie.CN）一起輕松了解一下這個(gè)讓寵物食品更健康的黑科技吧！
啥是HPP？跟“煮熟”不一樣！
HPP，英文全稱是High Pressure Processing，翻譯過來就是高壓處理技術(shù)。這跟傳統(tǒng)的熱處理完全不是一個(gè)路子。想想咱們平時(shí)做飯都要靠加熱殺死細(xì)菌對(duì)吧？可這一加熱，往往會(huì)把食物里的營(yíng)養(yǎng)也給“煮”沒了。而HPP是用超強(qiáng)的水壓——注意啊，是水壓不是熱量——來消滅食物里的那些“小壞蛋”細(xì)菌，比如沙門氏菌、大腸桿菌什么的。這樣一來，食物不需要高溫處理，里面的營(yíng)養(yǎng)元素幾乎都被保留了下來。
這就像是啥呢？就好比咱們熬了一鍋靚湯，如果不小心，長(zhǎng)時(shí)間煮著，營(yíng)養(yǎng)就跑光了。而用了HPP技術(shù)的寵物食品就像是給食物來了個(gè)“深度SPA”，不用“煮”，靠著強(qiáng)壓就把食材變得超安全、超長(zhǎng)久保鮮。
HPP還能讓寵物食品更新鮮？！
再舉個(gè)栗子，咱們家的貓咪狗狗，跟人一樣都需要吃含有抗氧化劑、維生素等的東西來保持健康，對(duì)吧？傳統(tǒng)的加熱工藝往往會(huì)讓這些珍貴的營(yíng)養(yǎng)素 “灰飛煙滅”。而根據(jù)JBT Marel Avure Technologies的研究，他們發(fā)現(xiàn)HPP處理的果汁，其抗氧化能力和抗炎能力基本上一點(diǎn)兒沒少！
再比如，在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，HPP處理的蘋果汁和橙汁放了三個(gè)月后，與僅存放一周的新鮮果汁相比，口感和營(yíng)養(yǎng)幾乎沒有區(qū)別，且置信度高達(dá)99%。這不科學(xué)嘛？但，這正是HPP的神奇之處。
聽到這，是不是有朋友會(huì)問了：“這個(gè)高壓不會(huì)破壞食物的口感嗎？”確實(shí)，這點(diǎn)我也擔(dān)心過。然而，事實(shí)是，不僅不會(huì)破壞，而且經(jīng)過HPP處理的食物吃起來更鮮！比如一些果蔬類的寵物食品，它看起來更“新鮮”，狗子和貓咪更愿意吃！打個(gè)比方，假設(shè)我家狗是個(gè)挑食達(dá)人，對(duì)比了兩種零食之后，果斷選擇了HPP處理的那款，仿佛是在說：“這才合我胃口！”
毛娃們那些潛在的健康問題，能不能避免？！
咱們這些寵物家長(zhǎng)，最怕的就是食品不干凈讓寵物吃了生病了。小則拉稀拉個(gè)兩天，大則進(jìn)醫(yī)院，鏟屎官們既花錢又操心。而在這些事兒上，HPP這種技術(shù)也許會(huì)幫上忙！用它處理過的寵物食品，可以有效干掉那些令人恐懼的細(xì)菌，吃著特別安心。某種程度上，你完全不用擔(dān)心在打開包裝的那一刻，食物已經(jīng)被污染了。而且，在長(zhǎng)期儲(chǔ)存過程中，HPP不會(huì)破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)還能延長(zhǎng)貨架期。
寵物異樣行為，也有飲食的鍋？Yes！
你以為的寵物搗蛋行為，很有可能是沒吃對(duì)！寵物們的情緒、精力，和它們的飲食簡(jiǎn)直密不可分。我見過一些狗狗表現(xiàn)得很焦躁、亂咬拖鞋，結(jié)果到最后發(fā)現(xiàn)，很可能是吃的東西有問題。
再比如，分離焦慮癥為什么顯得那么嚴(yán)重？有些狗子不僅是孤獨(dú)焦慮，更是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良或者口糧品質(zhì)低導(dǎo)致的不適。就像我們有時(shí)候情緒低落，可能也是飲食欠佳的結(jié)果一樣。
養(yǎng)寵物時(shí)間長(zhǎng)了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的一舉一動(dòng)真的受食物很大影響。這時(shí)，要是能給寵物選擇那些既保證新鮮又保留全部營(yíng)養(yǎng)的好食物，情況絕對(duì)能有大大的改善！
實(shí)際操作怎么搞？一些Tips
挑了這么久寵物糧，派食記給你總結(jié)了幾條經(jīng)驗(yàn)貼士，希望能幫到你！
1.食物的工藝你得看。今后看寵物食品時(shí)，別只盯成分表啦，也關(guān)注一下它的制作工藝，HPP處理過的食品不僅保留營(yíng)養(yǎng)，還能避免二次污染。
2.打開后盡快食用。雖然HPP處理的食物保質(zhì)期較長(zhǎng)，但開封后，還是要盡快食用掉，避免放置太久導(dǎo)致食物變質(zhì)。
3.自制與買的結(jié)合。要想省事兒你可以直接買經(jīng)過HPP處理的好寵物糧；但你若想體驗(yàn)“煮飯媽咪/爹地”的感覺，不妨自己準(zhǔn)備點(diǎn)兒新鮮食材，搭配這種處理過的寵物餐，絕對(duì)的事兒半功倍。營(yíng)養(yǎng)好吃全都有了，也不擔(dān)心寵物的腸胃受罪。
4.切忌含糊存放。不論是濕糧還是干糧，一旦買回家，保持整潔存儲(chǔ)是關(guān)鍵，別為了懶省事兒就亂堆放，寵物的健康是你我最關(guān)心的事兒，咱精心喂養(yǎng)才是正途。
總之啊，這年頭選擇好寵物食品不是件輕松事兒。仔細(xì)比較一下它們的處理技術(shù)，甭管主子是聰明喵還是搗蛋汪，你給Ta喂得健康，吃得安全，自然Ta們的健康狀況就好了，你作為鏟屎官也能少操點(diǎn)心。就像是你我在廚房里忙碌的時(shí)候，希望是快樂做飯，而不是擔(dān)心中毒拉肚子。一樣的道理嘛！
今天，這波關(guān)于HPP的閑聊就到這里，各位毛娃家長(zhǎng)有興趣可以研究一下手上寵物食品的工藝介紹，了解了解寵糧里的這些新技術(shù)新玩意兒，確保咱的寶貝吃得更健康、活得更長(zhǎng)壽！希望派食記今天的分享不光讓你有新收獲，以后挑糧也會(huì)多留個(gè)心眼兒！加油加油，爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)質(zhì)鏟屎官吧！
關(guān)于派食記
聚焦寵物食品領(lǐng)域，專注原創(chuàng)分享現(xiàn)象、數(shù)據(jù)和洞察的《派食記》(PetFoodie.CN)由《牧食記》(AgriPost.CN)團(tuán)隊(duì)再次攜手中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)校友于2022年中創(chuàng)辦，基于團(tuán)隊(duì)在動(dòng)物蛋白領(lǐng)域的多年深耕和資源積累，致力于為寵物食品產(chǎn)業(yè)的利益相關(guān)方提供立足中國(guó)、放眼全球的公關(guān)傳播、品牌營(yíng)銷和策略咨詢服務(wù)。通過傳播矩陣，《派食記》為寵物主與寵物食品企業(yè)搭建一個(gè)增進(jìn)雙方了解的橋梁，實(shí)現(xiàn)為愛寵提供更加安全優(yōu)質(zhì)的食品。
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