一、胡蘿卜菜干豬骨湯
準(zhǔn)備食材:豬骨、胡蘿卜、菜干、無(wú)花果、姜片。
做法步驟:
1、豬骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、接著把胡蘿卜去皮切小塊，然后和清洗干凈的菜干、無(wú)花果一起放入燉鍋中，接著加入姜片和清水。
3、最后中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)，再加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
二、蘋果山藥排骨湯
準(zhǔn)備食材:排骨、蘋果、山藥、羊肚菌、無(wú)花果、椰棗、姜片、蔥段。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、用食鹽搓洗干凈蘋果切小塊，然后和羊肚菌、無(wú)花果、椰棗、姜片一起放入燉鍋中，接著加入適量的清水。
3、最后隔水燉煮兩個(gè)小時(shí)左右，再加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
三、玉米胡蘿卜雞湯
準(zhǔn)備食材:雞肉、玉米、胡蘿卜、香菇、去核紅棗、姜片、蔥段、蔥花。
做法步驟:
1、雞肉剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、胡蘿卜去皮，然后和玉米一起切成小塊放入燉鍋中，接著清洗好香菇、去核紅棗，再和姜片一起放入。
3、往燉鍋中加入適量的清水，接著中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)，再撒入一把蔥花點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開吃。
四、山藥胡蘿卜薏米豬骨湯
準(zhǔn)備食材:山藥、胡蘿卜、薏米、椰棗、豬骨、姜片。
做法步驟:
1、剁成小塊的豬骨下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水過后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、把山藥和胡蘿卜去皮切小塊，然后一起放入燉鍋中，接著加入薏米、姜片和適量的清水。
3、最后中小火燉煮一個(gè)小時(shí)，再加入少量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
五、沙參雪梨瘦肉湯
準(zhǔn)備食材:沙參、海底椰、雪梨干、南杏仁、無(wú)花果、瘦肉、姜片。
做法步驟:
1、清洗干凈的瘦肉切小塊，然后冷水下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、往燉鍋中加入清洗干凈的沙參、海底椰、雪梨干、南杏仁、無(wú)花果和姜片，再倒入適量的清水。
3、接著隔水燉煮兩個(gè)小時(shí)，再加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
六、玉米胡蘿卜排骨湯
準(zhǔn)備食材:甜玉米、胡蘿卜、排骨、紅棗、姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，接著加入姜片、料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、胡蘿卜去皮，然后和玉米一起切成小塊放入燉鍋中，接著加入姜片、紅棗和適量的清水，再中小火燉煮一個(gè)小時(shí)。
3、最后加入少許的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
七、橄欖雪梨川貝瘦肉湯
準(zhǔn)備食材:雪梨、青橄欖、川貝、瘦肉、姜片。
做法步驟:
1、將瘦肉清洗干凈切好，然后冷水下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水過后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、用食鹽搓洗干凈雪梨切小塊，然后把青橄欖一分為二切開，再和川貝、姜片一起倒入燉鍋中。
3、往燉鍋中加入適量的清水，然后隔水燉煮兩個(gè)小時(shí)，再加入食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
八、佛手瓜山藥排骨湯
準(zhǔn)備食材:山藥、胡蘿卜、佛手瓜、蓮子、陳皮、蜜棗、排骨、姜蔥。
做法步驟:
1、剁成小塊的排骨下鍋焯水，接著加入姜蔥和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、用食鹽搓洗干凈佛手瓜，然后切成小塊放入燉鍋中，接著把胡蘿卜去皮切好，再狗蓮子、陳皮、蜜棗、姜片一起放入。
3、往燉鍋中加入適量的清水，接著中小火燉煮一個(gè)小時(shí)，然后把山藥去皮切小塊，再倒入燉鍋中繼續(xù)燉煮。
4、繼續(xù)燉煮一個(gè)小時(shí)后，再加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
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