一、木瓜羊肉湯
準(zhǔn)備食材:木瓜、胡蘿卜、玉米、馬蹄、羊肉、姜蔥。
做法步驟:
1、羊肉剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜蔥和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、木瓜和胡蘿卜去皮，然后和玉米一起切成小塊，接著把馬蹄去皮，也一起放入。
3、往燉鍋加入姜片和適量的清水，再中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)，接著加入食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
二、當(dāng)歸黨參黃芪烏雞湯
準(zhǔn)備食材:烏雞、黨參、黃芪、當(dāng)歸、去核紅棗、姜片。
做法步驟:
1、烏雞剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、清洗干凈黨參、黃芪、當(dāng)歸、去核紅棗，然后和姜片一起倒入燉鍋中，再加入適量的清水，接著隔水燉煮兩個(gè)小時(shí)。
3、最后加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
三、羊肚菌黨參黃芪鴿子湯
準(zhǔn)備食材:鴿子、羊肚菌、黨參、黃芪、玉竹、無(wú)花果、去核紅棗、姜片、蔥段。
做法步驟:
1、鴿子剁成大塊，然后加入姜蔥和溫水浸泡半小時(shí)去腥，接著撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、清洗干凈羊肚菌、黨參、黃芪、玉竹、無(wú)花果和去核紅棗，接著和姜片一起放入燉鍋中，再加入適量的清水。
3、最后隔水燉煮兩個(gè)小時(shí)，再加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
四、胡蘿卜排骨肉丸湯
準(zhǔn)備食材:排骨、胡蘿卜、香菇肉丸、姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、胡蘿卜去皮切小塊，然后和姜片一起放入燉鍋中，接著倒入適量的清水燉煮一個(gè)小時(shí)。
3、然后往里加入香菇肉丸一起煮熟，接著加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
五、椰子雞湯
準(zhǔn)備食材:土雞、椰子、姜片、紅棗。
做法步驟:
1、土雞剁成小塊放入燉鍋中，接著把椰子打開，然后倒出椰汁備用，再將椰子肉切小條倒入燉鍋中。
2、往燉鍋中加入姜片、紅棗和適量的清水大火煮開，再撇去浮沫，然后轉(zhuǎn)中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)。
3、最后倒入椰汁繼續(xù)煮開，然后加入少許的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
六、胡蘿卜玉米豬骨湯
準(zhǔn)備食材:胡蘿卜、玉米、豬骨、姜片、蔥花。
做法步驟:
1、豬骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、胡蘿卜去皮，然后和玉米一起切成小塊放入燉鍋中，接著加入姜片和清水，再中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)。
3、最后加入少許的食鹽調(diào)味，再撒入一把蔥花點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開吃。
七、山藥玉米排骨湯
準(zhǔn)備食材:排骨、山藥、胡蘿卜、玉米、姜片、蔥段、蔥花。
做法步驟:
1、剁成小塊的排骨下鍋焯水，接著加入姜片、蔥段和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、胡蘿卜去皮，然后和玉米一起切成小塊放入燉鍋中，接著加入姜片和清水，再中小火燉煮一個(gè)小時(shí)。
3、接著把山藥去皮切小塊，再中小火燉煮一個(gè)小時(shí)，然后加入食鹽調(diào)味，最后撒入一把蔥花點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開吃。
八、蘿卜玉米松茸菌排骨湯
準(zhǔn)備食材:排骨、白蘿卜、胡蘿卜、玉米、松茸菌、姜蔥。
做法步驟:
1、把排骨剁成小塊，然后和姜片一起下鍋焯水，接著加入料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、白蘿卜和胡蘿卜去皮，然后和玉米一起切成小塊放入燉鍋中，接著加入姜片和適量的清水，再中小火燉煮一個(gè)小時(shí)。
3、接著把松茸菌放入煮熟，然后加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
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