嗨!大家好!我是懶懶,愛美食愛生活!

一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜歡做飯的業(yè)余美食制作者,用餐食記錄生活。

如果你也想不起吃什么,可以來我這里看看,這里會有你想要的靈感!!

上班的時間過得很慢,回到家時間卻過得很快。

能在短暫的時間中做出自己喜歡的菜,是我每天必備的功課。

快手菜的首選就是綠豆芽,再配上西紅柿、雞蛋這快手菜界的翹楚,味道就更好了。

今天做個西紅柿綠豆芽炒雞蛋。

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食材:綠豆芽、西紅柿、油菜。

配料:鹽、蔥、花椒、味極鮮。

做法:

1、鍋里熱油,倒入打散的雞蛋,雞蛋炒熟撈出備用。

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2、鍋里熱油倒入蔥花、花椒炒出香味。

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3、倒入綠豆芽、西紅柿、油菜,翻炒幾下,加入鹽、味極鮮。

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4、青菜差不多炒熟,加入雞蛋翻炒幾下入味,就可以出鍋啦!

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一道簡單又快手的西紅柿綠豆芽炒雞蛋

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懶懶碎碎念:

這道菜是西紅柿炒雞蛋的升級版,但為了不做出西紅柿炒雞蛋的味道,所以我將西紅柿和綠豆芽油菜一塊炒了,這樣以綠豆芽的味道為主,略微帶點(diǎn)酸味,非常開胃。

油菜是冰箱里的殘兵,就這幾根快壞了,也一塊放進(jìn)來了,既增加這道菜的顏色又節(jié)約了食材,我真的機(jī)智的一批。

對于別的事懶懶散散,但在做飯這方面執(zhí)行力特別強(qiáng)。

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