如果你去過巨富大廈的“南麓·浙里”,那說明,你的歲數(shù)挺大了。,。
還記得當年的那鍋神仙雞吧?現(xiàn)在南麓·浙里(外灘店)做的是富貴雞。從神仙到富貴,屬于下凡了、落地了,符合現(xiàn)在餐飲的走向。豬蹄非常好,不愧是有金華dna的餐廳。
螺螄是春季美味,肉餅子韭菜螺螄肉蒸臭豆腐我是第一次吃,兼具肉餅臭豆腐的鮮和螺螄粉的臭。下兩杯酒、一碗飯。
幾個涼菜都挺好,腌篤鮮里加了馬蘭頭,這個可以照抄回家做。
炸得酥脆的鴨塊(圖10)附帶鍋巴(11)。鍋巴這東西狡猾,跟誰上桌就長得像誰,味道也是借的,但又憑借香脆口感掠得贊美,可謂鍋巴婊。
嗯,我覺得這頓飯我最大收獲就是總結出了一類鍋巴婊。
香蔥小土豆真香,香椿豆腐春卷外脆里香,都是下酒好食物。
其實圖12是個費工夫的貴菜:鱖魚卷雞。但這么一紅燒,感覺就是上海面館里的黃醬,好吃是好吃的,下飯,但不會覺得可以貴。
這也是好多餐廳的難題:不能有太多下飯菜,不然人均一碗飯,客單上不去。
以外灘這樣的地段,以連年米其林的加持,在這里用個餐是可以的。外灘這一帶的餐廳,能讓你吃得明明白白而且不用滬幣單位結算的餐廳,其實不多。你看,春季菜都不做刀魚,就是沒想磨這個刀,畢竟是“浙里”嘛,安心做好浙江味道。
最后這糖糕太罪惡了,連整天賣芝麻湯團和豬油年糕塊的三佰杯韓老師都大呼罪惡。,。
餐廳地址:南麓·浙里(外灘店)

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
熱門跟貼