天賦清新水，上品桂花魚。3月26日上午，2025年廣東·清新桂花魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展系列活動(dòng)——第三屆清新桂花魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)召開。
本次活動(dòng)由中共清遠(yuǎn)市清新區(qū)委員會(huì)、清遠(yuǎn)市清新區(qū)人民政府主辦，邀請(qǐng)了六百多位專家學(xué)者、業(yè)內(nèi)人士共聚一堂，共謀產(chǎn)業(yè)升級(jí)大計(jì)，助力清新向“20億級(jí)桂花魚產(chǎn)業(yè)集群”目標(biāo)加速邁進(jìn)。
清遠(yuǎn)市人大常委會(huì)黨組成員、副主任，市“百千萬(wàn)工程”指揮部副總指揮，工作指導(dǎo)組組長(zhǎng)楊德銀；清遠(yuǎn)市政協(xié)副主席、民盟清遠(yuǎn)市委會(huì)主委譚云格；中共清遠(yuǎn)市清新區(qū)委書記劉建?。恢泄睬暹h(yuǎn)市清新區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)黃國(guó)杰；清遠(yuǎn)市清新區(qū)人大常委會(huì)黨組書記、主任歐建寬；清遠(yuǎn)市清新區(qū)政協(xié)黨組書記、主席唐慶衛(wèi)等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席大會(huì)。
以魚為媒
書寫山水與產(chǎn)業(yè)共生詩(shī)篇
清新，是北江之畔的生態(tài)福地，更是桂花魚產(chǎn)業(yè)的“金色搖籃”。作為廣東省桂花魚三大主產(chǎn)區(qū)之一，當(dāng)前清新全區(qū)魚塘面積達(dá)5.5萬(wàn)畝，其中桂花魚養(yǎng)殖面積1.05萬(wàn)畝。2024年，全區(qū)桂花魚產(chǎn)量近1.45萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)19.7億元。
楊德銀致辭時(shí)指出，清新桂花魚產(chǎn)業(yè)是我市發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、全力推動(dòng)做好“土特產(chǎn)”文章、以頭號(hào)力度推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”發(fā)展的重要抓手，也是推動(dòng)我市縣域經(jīng)濟(jì)和城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的重要組成部分。在市委、市政府的支持和指導(dǎo)下，清新區(qū)積極推動(dòng)桂花魚一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，探索出一條極具地方特色的發(fā)展路徑，為全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展樹立了典范，為推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)、助力鄉(xiāng)村振興提供了新的發(fā)展方向。市委、市政府將繼續(xù)加大清新區(qū)桂花魚產(chǎn)業(yè)支持力度，強(qiáng)化政策扶持和科技賦能，加速完善“桂花魚+”三產(chǎn)融合體系建設(shè)，持續(xù)提升清新桂花魚品牌知名度和市場(chǎng)影響力。
劉建俊表示，清新將牢牢抓住機(jī)遇，以省食品工業(yè)培育試點(diǎn)區(qū)、全域打造整縣推進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展試點(diǎn)建設(shè)為契機(jī)，深入實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“2420”具體舉措，全面整合科技賦能、金融支持、企業(yè)協(xié)作、協(xié)會(huì)聯(lián)動(dòng)等各方資源，全力推動(dòng)桂花魚現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系邁向新高度。他期望各位專家學(xué)者化身“行走的智囊團(tuán)”，為清新桂花魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供高瞻遠(yuǎn)矚的思路與建議；希望各位企業(yè)家作為“產(chǎn)業(yè)的主力軍”，堅(jiān)定發(fā)展信心，持續(xù)加大投資力度；希望媒體朋友成為“文化傳播的卓越使者”，全方位宣傳清新桂花魚的品牌形象與深厚文化內(nèi)涵。
聚智匯力
共同奏響產(chǎn)業(yè)發(fā)展“奮進(jìn)曲”
本屆大會(huì)以“數(shù)智化”為亮點(diǎn)，融合聲光電全息技術(shù)、創(chuàng)意燈光秀及多媒體互動(dòng)，打造沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景，現(xiàn)場(chǎng)公布清新桂花魚全鏈條產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
清新桂花魚作為清遠(yuǎn)“五大百億+”模式下的重點(diǎn)培育產(chǎn)業(yè)，已形成“苗種繁育—養(yǎng)殖—加工—流通—品牌建設(shè)”全產(chǎn)業(yè)鏈，并通過(guò)數(shù)控地?zé)岱庇行?、預(yù)制菜研發(fā)等創(chuàng)新技術(shù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，成為清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要力量。這離不開一線技術(shù)能手的創(chuàng)新實(shí)踐，更離不開科技與智力支撐。
大會(huì)上，清遠(yuǎn)市清新區(qū)漁業(yè)加工流通協(xié)會(huì)對(duì)10位養(yǎng)殖戶頒發(fā)2024年度“清新桂花魚新型養(yǎng)殖技術(shù)能手”證書；13位專家受聘成為“清新桂花魚新型養(yǎng)殖技術(shù)智囊團(tuán)”，為清新桂花魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)智力支撐。多位行業(yè)專家圍繞桂花魚的良種繁育、病害防控、飼料應(yīng)用、養(yǎng)殖模式等方面進(jìn)行了主題報(bào)告，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑把脈問(wèn)診。
大會(huì)還發(fā)布了2025年廣東·清新桂花魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展系列活動(dòng)方案，涵蓋文旅、科技、電商、會(huì)展等多領(lǐng)域，旨在通過(guò)系列活動(dòng)將桂花魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展為“科技賦能+文化破圈+全民共創(chuàng)”的標(biāo)桿，讓技術(shù)成果從實(shí)驗(yàn)室“躍”入魚塘，讓產(chǎn)品從餐桌“游”進(jìn)人心，讓每個(gè)消費(fèi)者都成為品牌故事的“執(zhí)筆人”。
整合資源
推動(dòng)桂花魚現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系邁向新高度
“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥?！摈Z魚又叫桂花魚，肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是淡水名魚之一。
清新地處北江中下游，境內(nèi)河湖密布、生態(tài)優(yōu)良，養(yǎng)殖出來(lái)的桂花魚品質(zhì)優(yōu)良，深受市場(chǎng)青睞。近年來(lái)，清新錨定“百千萬(wàn)工程”宏偉藍(lán)圖，以產(chǎn)業(yè)振興為重要抓手，著力發(fā)展清新桂花魚產(chǎn)業(yè)。
從“養(yǎng)殖塘”到“產(chǎn)業(yè)鏈”，一座容量6000噸的冷庫(kù)拔地而起，粵北地區(qū)最大的水產(chǎn)品加工廠轟鳴運(yùn)轉(zhuǎn)，日產(chǎn)能達(dá)50噸的桂花魚分揀中心精準(zhǔn)運(yùn)行，種苗繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、冷鏈物流、品牌營(yíng)銷的全鏈條體系已然構(gòu)建，1.05萬(wàn)畝養(yǎng)殖基地年產(chǎn)出1.45萬(wàn)噸桂花魚。
從“賣產(chǎn)品”到“講故事”，“清新桂花魚”品牌躋身國(guó)家地理標(biāo)志，創(chuàng)新“前加工+后處理”模式，與黃山臭鱖魚“南北聯(lián)姻”，傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代消費(fèi)激情碰撞，擦出別樣火花。
從“憑經(jīng)驗(yàn)”到“靠科技”，桂花魚數(shù)字化品控體系平臺(tái)強(qiáng)勢(shì)賦能，數(shù)智技術(shù)深度融入，從魚塘到餐桌的全鏈質(zhì)量數(shù)字化品控管理精準(zhǔn)，為智慧漁業(yè)開拓出更為廣闊的前景。3萬(wàn)畝智慧魚塘實(shí)現(xiàn)病害預(yù)警提速48小時(shí)，數(shù)控繁育技術(shù)使飼料成本降低40%，85%養(yǎng)殖區(qū)已邁進(jìn)“數(shù)字養(yǎng)魚”時(shí)代。
當(dāng)前，清新區(qū)“一條魚、一個(gè)品牌、一方產(chǎn)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局已初步實(shí)現(xiàn)。這條從清新區(qū)魚塘躍出的“金鱗魚”，正以科技創(chuàng)新為鰭，以文化賦能為翼，讓天賦清新水滋養(yǎng)鄉(xiāng)村振興的沃土，在綠水青山間書寫農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的“鮮活答卷”。
清新發(fā)布編輯部
記者：劉曉丹 陳英杰 鐘神錫 實(shí)習(xí)記者：李浩
圖片：陳遲
編輯：劉曉丹
文章來(lái)源：清新發(fā)布微信公眾號(hào)
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