1人做過這道菜
雅3631
這個披薩醬做出來的披薩超級棒！
用料
牛肉
300克
西紅柿
5個
洋蔥
1/4個
胡蘿卜
半個
芹菜
1根
牛奶
200毫升
蒜蓉
適量
羅勒碎
少許
意式番茄牛肉醬～披薩醬的做法
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- 所所有食材清洗干凈
- 牛肉攪碎
- 番茄切丁
- 鍋里放入黃油和橄欖油（不能太大火，黃油會焦）加入蒜蓉炒出香味，再放入菜碎炒軟，加入番茄丁炒出沙
- 另外起鍋，熱鍋下油牛肉碎炒熟，加入料酒或者葡萄酒，黑胡椒，羅勒葉翻炒出香味
- 把牛肉碎倒入番茄醬的鍋中
- 加入糖、鹽、雞精（可以不加）和牛奶，中小火煮5分鐘，蓋上蓋子小火煮40分鐘，中途要注意翻拌，防止糊底
- 煮到醬濃稠即可，這個醬拌意面、拌飯都是杠杠滴，做披薩更正，比餐廳的還好吃
- 早餐拌意面味道不錯
- 烤吐司味道也是好好吃
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