3月24日，第112屆全國糖酒會酒店展在成都圓滿落幕，20余家優(yōu)質(zhì)南澳州葡萄酒品牌齊聚蓉城。
在此期間，通過大師班、商務(wù)晚宴、行業(yè)峰會等系列活動，南澳州葡萄酒向中國市場傳遞出活力與潛力，成為展會期間備受矚目的焦點(diǎn)。
活動精彩回顧
南澳風(fēng)土的沉浸式體驗(yàn)
3月22日的大師班“探索南澳州葡萄酒的明亮與優(yōu)雅”由葡萄酒大師趙鳳儀（Fongyee Walker MW）帶領(lǐng)觀眾展開探索，通過10款代表性酒款，系統(tǒng)展現(xiàn)了南澳州葡萄酒的現(xiàn)代化風(fēng)格轉(zhuǎn)型，聚焦輕盈通透的白葡萄酒與優(yōu)雅平衡的紅葡萄酒。
3月23日，眾多優(yōu)質(zhì)南澳州葡萄酒出口商、進(jìn)口商、經(jīng)銷商歡聚“品味南澳”商務(wù)晚宴，澳大利亞駐成都總領(lǐng)事邵美珍（Meaghan Shaw）女士親臨現(xiàn)場并發(fā)表致辭。
3月24日“突破傳統(tǒng)”南澳州葡萄酒峰會特邀四位行業(yè)權(quán)威嘉賓——葡萄酒大師趙鳳儀、NIMBILITY ASIA比力新創(chuàng)始合伙人及總裁Ian Ford、葡萄酒意見領(lǐng)袖小皮及VINEHOO酒云網(wǎng)創(chuàng)始人兔總，圍繞“南澳葡萄酒在中國10-20年發(fā)展藍(lán)圖”“線上渠道創(chuàng)新策略”、“南澳州葡萄酒的現(xiàn)代風(fēng)格”等核心議題，嘉賓們結(jié)合中國市場特性與趨勢展開深度對話。
這場橫跨產(chǎn)業(yè)上下游的思維碰撞，為南澳州葡萄酒在中國市場的發(fā)展提供了多維度的策略參考。
葡萄酒大師趙鳳儀表示，南澳州葡萄酒的新趨勢由消費(fèi)者主導(dǎo)，呈現(xiàn)出不受產(chǎn)區(qū)、品種等限制的多元化風(fēng)格。
葡萄酒意見領(lǐng)袖小皮指出，當(dāng)前的中國葡萄酒消費(fèi)呈現(xiàn)出年輕化趨勢，女性消費(fèi)者增多，帶有高級香氣、有個性、有表達(dá)力的白葡萄酒成為年輕人及女性消費(fèi)者群體中最受歡迎的品類，且易有復(fù)購。酒商應(yīng)充分拓展線上市場，發(fā)展電商及即時零售渠道。在電商平臺，有近七成消費(fèi)者在晚上9點(diǎn)之后下單，其中甚至25%集中于深夜凌晨時間段，這一數(shù)據(jù)說明葡萄酒消費(fèi)者的消費(fèi)行為往往受情緒驅(qū)動影響較大。
無獨(dú)有偶，VINEHOO酒云網(wǎng)創(chuàng)始人兔總也表示，葡萄酒銷售需要為消費(fèi)者提供“情緒價值”，不僅以合理的價格為消費(fèi)者提供產(chǎn)品，同時也要關(guān)注消費(fèi)者的情緒體驗(yàn)。
Ian Ford付一安提出，如今中國市場的葡萄酒推廣應(yīng)盡量去復(fù)雜化，以此拓展更多的消費(fèi)者。此外，葡萄酒消費(fèi)場景中餐飲和家庭聚餐場景越來越多，然而餐飲渠道的葡萄酒滲透率仍有巨大空間，餐飲商家也應(yīng)持續(xù)不斷地努力與消費(fèi)者建立信任。
進(jìn)口數(shù)據(jù)一覽
2024年是中國進(jìn)口葡萄酒行業(yè)展現(xiàn)復(fù)蘇活力的一年，進(jìn)口葡萄酒五年來首次實(shí)現(xiàn)額量雙增。其中，澳大利亞葡萄酒的進(jìn)口額占了進(jìn)口總額的近三分之一。
2024年全年，澳大利亞瓶裝酒（包括2L及以下的瓶裝靜止葡萄酒及起泡葡萄酒）進(jìn)口量達(dá)到3422.49萬升，進(jìn)口額達(dá)到5.47億美元（約合人民幣39.74億元）。在這一年中，澳大利亞反超法國，重新成為中國第一大葡萄酒進(jìn)口來源國。進(jìn)口升均價達(dá)到15.98美元，同樣位列所有進(jìn)口來源國之首。
南澳州葡萄酒為這一增長做出了主要的貢獻(xiàn)。
澳大利亞葡萄酒管理局（Wine Australia）的數(shù)據(jù)顯示，2024年1月至12月，澳大利亞出口到中國大陸的葡萄酒總量為8410萬升，總額為9.08億澳元（約合人民幣41.59億元）。其中南澳州葡萄酒出口到中國大陸市場的總量為5080萬升，占全澳60.4%；出口總額為7.47億澳元（約合人民幣34.21億元），占全澳的82.2%。
縱覽全澳出口市場，僅南澳州到中國大陸的出口額就為全澳葡萄酒全年出口總額貢獻(xiàn)了29.3%的份額。
南澳州葡萄酒的競爭優(yōu)勢
風(fēng)格多樣性覆蓋細(xì)分市場
南澳州憑借多元化的風(fēng)土與釀造工藝，形成了可以覆蓋全價位段、全銷售渠道和全消費(fèi)場景的產(chǎn)品矩陣。從百元易飲級到高端收藏級，從適合即飲渠道的輕盈干白到契合宴請送禮的濃郁干紅，在消費(fèi)需求細(xì)分趨勢日益顯著的背景下，這種“多元化”成為南澳州的核心競爭優(yōu)勢。
傳統(tǒng)品種的現(xiàn)代表達(dá)
南澳州酒莊積極面對市場偏好變化，推動產(chǎn)品風(fēng)格革新。設(shè)拉子甜紅起泡酒等特色產(chǎn)品填補(bǔ)了市場空白，滿足年輕群體對甜型起泡酒的偏好。越來越多的果香清新、橡木干預(yù)極少的干白葡萄酒，以及酒體輕盈、酸度明亮的干紅，精準(zhǔn)適配日益增長的日常飲用場景。這種“傳統(tǒng)與現(xiàn)代并進(jìn)”的產(chǎn)品策略，為不同消費(fèi)層級提供了差異化選擇。
葡萄酒旅游賦能產(chǎn)品體驗(yàn)
南澳州成熟的葡萄酒旅游業(yè)也正成為市場推廣的獨(dú)特助力，從精品酒莊民宿到葡萄園、酒窖中的沉浸式體驗(yàn)，文旅產(chǎn)業(yè)的成熟發(fā)展為品牌故事提供了生動的敘事場景，不僅強(qiáng)化了消費(fèi)者對產(chǎn)區(qū)文化的認(rèn)知，更能建立情感聯(lián)結(jié)。
隨著中國葡萄酒市場的持續(xù)復(fù)蘇，南澳州葡萄酒正迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。本次春季糖酒會的成功參與，不僅展現(xiàn)了南澳州葡萄酒的品質(zhì)實(shí)力，更彰顯了其對中國市場的長期承諾。憑借多元化的產(chǎn)品矩陣、與時俱進(jìn)的釀造理念以及深厚的產(chǎn)區(qū)文化底蘊(yùn)，南澳州葡萄酒將持續(xù)為中國消費(fèi)者帶來更多驚喜。
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一杯南澳，一場開懷！
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