講講柴窯，不是燒柴禾的柴窯，是五代后周世宗柴榮的御用窯口，柴窯。起因是前兩天有個(gè)老先生托朋友找到我，拿了個(gè)青瓷盤子，還不讓照相，一看就是河南工，神垕那邊批發(fā)的東西，他就非得說(shuō)是柴窯。
我能活到今天，很大一個(gè)原因是我不亂說(shuō)話。這種場(chǎng)合就是不表態(tài)，你問(wèn)我就說(shuō)好，再問(wèn)我再說(shuō)好，就是不說(shuō)真假，所以國(guó)寶幫從來(lái)不打我。但是我發(fā)現(xiàn)這兩年世道變了，口罩以后人都更沖了，你不說(shuō)話不行的，不說(shuō)話就是反對(duì)，不是反對(duì)他，也不是反對(duì)他的東西，你是反對(duì)偉大燦爛的中國(guó)文化。
所以我得解釋一下柴窯，希望那老先生能看到想一想。這篇所有的瓷器圖片，都不是柴窯，因?yàn)楦揪蜎](méi)柴窯，這也是我的觀點(diǎn)，柴窯只是明代后期出現(xiàn)的一個(gè)傳說(shuō)，實(shí)際上并不存在。
下面我從幾點(diǎn)討論，第一是從實(shí)物上看，就是沒(méi)有。所有公立博物館或者研究機(jī)構(gòu)都沒(méi)有柴窯瓷器，碎片也沒(méi)有。窯址也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，古代名窯的窯址都找到了，包括哥窯前兩年都找到了，但柴窯沒(méi)有，任何關(guān)于柴窯的實(shí)物都沒(méi)有。民間的私人收藏的柴窯有，比如那老先生的，還挺多，但都沒(méi)有得到專業(yè)認(rèn)可。
再?gòu)奈谋旧峡础Ｗ钤缬涊d柴窯的是洪武年時(shí)出版的《格古要論》，“柴窯出北地河南鄭州，世傳周世宗柴氏時(shí)所燒者，故謂之柴窯。天青色，滋潤(rùn)細(xì)膩，有細(xì)紋，多是粗黃土足，近世少見(jiàn)”。古人沒(méi)有著作權(quán)的意識(shí)，書(shū)可以隨便翻印，還隨便增減刪改，這書(shū)還出了《新增格古要論》后來(lái)還有新增的新增。洪武年的原版是沒(méi)有這段話的，第一次出現(xiàn)是在一個(gè)萬(wàn)歷年的版本。萬(wàn)歷時(shí)首次提出了柴窯的概念，并且和周世宗聯(lián)系在一起，點(diǎn)明了是天青色的青瓷，有開(kāi)片。
第二本書(shū)叫《宣德彝鼎譜》作者是宣德時(shí)禮部尚書(shū)呂震。書(shū)里說(shuō)朝廷要用銅器仿宋代瓷器，說(shuō)宋瓷有“內(nèi)庫(kù)所藏柴、汝、官、哥、鈞、定各窯器皿”。這句影響很大，后來(lái)就發(fā)展成了“宋代五大名窯”的概念，完全是胡說(shuō)八道信口雌黃。首先，不說(shuō)柴窯沒(méi)有實(shí)物，就算有也是五代不是宋朝的。另一個(gè)是鈞窯也不是宋朝的，是金朝到元朝，一直到明代前期，還給朝廷燒花盆和酒瓶。那么一個(gè)明朝前期的高級(jí)官員怎么可能把鈞窯當(dāng)成宋朝的呢？所以這書(shū)一直困擾后來(lái)的學(xué)者。后來(lái)終于搞清楚了，這本書(shū)是假的，是萬(wàn)歷時(shí)的人杜撰的一本書(shū)，里面關(guān)于銅器的說(shuō)法也是胡言亂語(yǔ)。萬(wàn)歷距離宣德已經(jīng)一百年了，這時(shí)的人不知道鈞窯也算正常。這說(shuō)法就以訛傳訛，非常流行，今天還在用，因?yàn)椴窀G沒(méi)有實(shí)物，就簡(jiǎn)化成了“汝官哥鈞定”，所謂的宋代五大名窯。都寫(xiě)進(jìn)歷史課本了，現(xiàn)在有沒(méi)有不知道，我上學(xué)時(shí)是背過(guò)這段，唐朝就“南青北白”，宋朝就是“五大名窯”。
你看種種證據(jù)都指向了萬(wàn)歷，還有?！段咫s俎》作者謝肇淛，也是萬(wàn)歷的，這書(shū)首次講述了那個(gè)著名的故事：（柴窯）“世傳柴世宗時(shí)燒造，所司請(qǐng)其色，御批云：雨過(guò)天青云破處，者般顏色做將來(lái)。”這句話非常成功，直指人心。還是沒(méi)有柴窯實(shí)物，這故事浪費(fèi)了可惜，就安到汝窯頭上，說(shuō)話的人也變成宋徽宗，徽宗這個(gè)版本幾乎是家喻戶曉了。如果你和賣汝窯瓷人的聊天，你說(shuō)到“雨過(guò)天青去破處，這般顏色做將來(lái)”，他會(huì)很認(rèn)真地糾正你，宋徽宗說(shuō)的不是“這般”，而是“者般”，然后你會(huì)覺(jué)得哇好嚴(yán)謹(jǐn)好博學(xué)，其實(shí)這根本和宋徽宗沒(méi)關(guān)系。再后來(lái)方文山給周杰倫寫(xiě)的歌詞，“天青色的煙雨”，又用來(lái)形容青花瓷了，開(kāi)始還有人發(fā)文糾正，煞風(fēng)景，沒(méi)人理。
還有本書(shū)叫《清秘藏》，作者張應(yīng)文，看書(shū)名好像是清朝的，其實(shí)是指倪瓚的書(shū)房叫清秘閣，這書(shū)是明朝后期的，不會(huì)早于萬(wàn)歷。這書(shū)的貢獻(xiàn)是描述了柴窯的形制：“聞其制云，青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬。”這段話文學(xué)性也很強(qiáng)，后來(lái)也是被反復(fù)引用，還會(huì)被篡改，用來(lái)形容定窯和景德鎮(zhèn)白瓷的，后面不變，第一句的“青如天”改成了“白如玉”，曾經(jīng)有個(gè)景德鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)瓷廠的商標(biāo)就是“白如玉”。但玉這個(gè)東西，好像是白的很少，青色的多吧。
關(guān)于柴窯的記載，主要就是萬(wàn)歷年間這四本書(shū)，經(jīng)歷了從無(wú)到有，從模糊到清晰的過(guò)程。后來(lái)清代民國(guó)還有些書(shū)講到柴窯的，都是抄這幾本書(shū)。這四本書(shū)有個(gè)共同點(diǎn)，就是沒(méi)有作者說(shuō)見(jiàn)過(guò)柴窯實(shí)物，《清秘藏》就直接說(shuō)“聞其制云”，我是聽(tīng)說(shuō)的。聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的呢？不知道，或者引用什么古書(shū)？也不知道，總之萬(wàn)歷之前，沒(méi)有任何柴窯的記載。萬(wàn)歷是1573登基，柴榮是954年登基，中間相距六百多年，明元南宋北宋金遼，六個(gè)朝代，那歷萬(wàn)時(shí)的人怎么可能知道后周有個(gè)柴窯，而且連柴榮和工匠的對(duì)話都知道？這事就明顯就不靠譜。
顧炎武講過(guò)個(gè)笑話，說(shuō)李清照寫(xiě)的《金石錄后序》，最后時(shí)間是“紹興二年壯月”，壯月就是八月，但刻書(shū)的人不知道啥意思，就給改成牡丹了，而且印了許多。顧炎武說(shuō)“萬(wàn)歷以來(lái)所刻之書(shū)，盡是牡丹之流”，就是說(shuō)它粗制濫造。
明朝中后期，所謂的資本主義萌芽，商品流經(jīng)發(fā)達(dá)了，出版業(yè)也水漲船高。印書(shū)就需要各種內(nèi)容，許多經(jīng)典的文學(xué)作品，什么和尚什么郎君，都這時(shí)候出現(xiàn)的。萬(wàn)歷的書(shū)充滿了抄襲、篡改、杜撰，收藏界公認(rèn)，質(zhì)量最好的書(shū)是宋朝的，最爛的書(shū)是萬(wàn)歷嗎？不對(duì)，是現(xiàn)在，不管什么時(shí)候，比爛就是現(xiàn)在，就是要爛在當(dāng)下。
綜上所述，我們可以認(rèn)為柴窯是萬(wàn)歷時(shí)期出版商杜撰的一個(gè)概念，本質(zhì)上也是“牡丹之流”。怎么就是為了印書(shū)，就好像現(xiàn)在的網(wǎng)紅為了博流量，啥都敢說(shuō)。但不得不承認(rèn)，萬(wàn)歷這幾位寫(xiě)的好?？次覍?xiě)幾千幾萬(wàn)字沒(méi)人看，人家隨便寫(xiě)寫(xiě)就是爆款，“青如天，明如鏡”“雨過(guò)天青云破處”，這都是流傳千年的金句，關(guān)鍵是寫(xiě)得太好了，瞎說(shuō)別人也信，這就是文采風(fēng)流。
我們看看一些權(quán)威的觀點(diǎn)?！吨袊?guó)陶瓷史》，硅酸鹽協(xié)會(huì)版和方李莉老師撰寫(xiě)的，這兩本書(shū)壓根沒(méi)提柴窯，大概就是作者認(rèn)為這種假語(yǔ)村言不值得討論。葉喆民老師寫(xiě)的《中國(guó)陶瓷史》，有一節(jié)討論柴窯，也是對(duì)真實(shí)性表示懷疑，但也提出了一個(gè)觀點(diǎn)“柴窯器很可能是指那種在當(dāng)時(shí)已經(jīng)萌芽，到宋代大量出現(xiàn)的影青瓷器”。
這說(shuō)法可以商量一下。一是影青瓷產(chǎn)量非常大，存世量也大，你現(xiàn)在景德鎮(zhèn)地?cái)偵线€能買到宋朝的影青瓷，但萬(wàn)歷的幾本書(shū)里都說(shuō)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，存世稀少，這點(diǎn)是矛盾的。還有顏色，影青主體是白色，釉厚的地方是淡青色，所以又叫青白瓷，但柴窯應(yīng)該是天青的，天青就是汝窯那種比較深的青色，這點(diǎn)也對(duì)不上。
“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”，這段話也是外行，“青如天”和“薄如紙”這兩點(diǎn)是矛盾的，不能同時(shí)存在于一件瓷器上。比如影青瓷是可以做到“薄如紙”，但是只能出現(xiàn)淡青色，做不出到天青色。青瓷是的青色，來(lái)自釉里氧化鐵，要達(dá)到0.7％，就像杯里水是透明的，湖水綠的，海水藍(lán)的，深度影響顏色，釉的青色是積累疊加出來(lái)，需要一個(gè)厚度，那就不可能“薄如紙”。你看那些天青色的瓷器，汝窯，鈞窯，龍泉窯，釉都厚，和“薄如紙”不粘邊的。但現(xiàn)在可以做到青如天薄如紙的瓷器，釉里加點(diǎn)鈷就行了。
還有技術(shù)發(fā)展的角度，就是青瓷的時(shí)間線。早期青瓷是灰色，后來(lái)是土黃色，發(fā)展到唐五代成了灰綠色，比如越窯，就是所謂的艾綠色。燒成藍(lán)色，也就是天青色，是北宋后期和南宋。這不是風(fēng)格的演變，這是技術(shù)的發(fā)展，窯溫配釉等許多因素的進(jìn)步才出現(xiàn)了天青色。五代柴榮時(shí)青瓷還是灰綠色的時(shí)代，這時(shí)的技術(shù)還有局限的，不可能燒成一百多年以后的東西。就是柴榮真的說(shuō)了雨過(guò)天青這般顏色做將來(lái)，工匠就是臣妾做不到，非不為也，不能也。
除了說(shuō)柴窯是影青瓷的，還有各種說(shuō)法。有說(shuō)柴窯窯址在陜西黃堡，也就是耀州窯；還有說(shuō)在開(kāi)封黃河底下，沒(méi)有對(duì)證；最離譜的說(shuō)是柴窯就是越窯，越窯在今天的寧波，當(dāng)時(shí)根本不在后周的版圖之內(nèi)，怎么可能成后周皇帝的御窯。這些說(shuō)法都是按圖索驥，問(wèn)題是圖就是假的，索個(gè)辟。
田自秉寫(xiě)的《中國(guó)工藝美術(shù)史》，他的角度很清奇，說(shuō)不管這柴窯有沒(méi)有，用皇帝的姓去命名瓷窯就不可能。這個(gè)很有道理，和北周同時(shí)的皇家窯口，南方吳越國(guó)君錢镠的御窯，這個(gè)實(shí)物、記載、窯址都有發(fā)現(xiàn)，叫秘色瓷，也不叫錢窯。宋代的官窯汝窯也不叫趙窯。明代沒(méi)有朱窯。清代沒(méi)有愛(ài)新覺(jué)羅窯，所以柴窯這名字就不可能。另外柴榮姓郭，他被郭威收養(yǎng)就姓郭，登基之后才改姓柴，五年就去世了，柴窯之名更不可信。
最后，討論一下動(dòng)機(jī)。柴榮當(dāng)時(shí)的面對(duì)的情況是，北面有契丹占著燕云十六州，南面是十國(guó)，還有黨項(xiàng)西夏什么的，到處是敵人，一直打仗，他只當(dāng)了六年皇帝，打了六年仗，怎么會(huì)有閑情逸致給自己建個(gè)窯，不可能。所以“雨過(guò)天青去破處”，這種話只有萬(wàn)歷那種承平日久衣食無(wú)憂的人才能想的出來(lái)，說(shuō)得出口的。
歷代開(kāi)國(guó)都不會(huì)立刻建個(gè)官窯，北宋，前幾個(gè)皇帝壓根關(guān)于有瓷器記載，只有到了哲宗徽宗才開(kāi)始搞官窯。南宋是紹興十六年，加上建炎三年，遷都十九年了才燒瓷器，而且當(dāng)時(shí)的文書(shū)里特別強(qiáng)調(diào)，只燒禮器，不燒燕器，就是做的瓷器是祭祀天地用的，不是皇帝私人用，趙構(gòu)就怕讓人說(shuō)玩物喪志，其實(shí)是偷著給自己燒了不少，現(xiàn)在南宋官窯還有許多日用器。元代就沒(méi)什么可信的記載，是有個(gè)浮梁瓷局是管貿(mào)易的，可能蒙古人也沒(méi)有什么官窯的概念。明朝，寫(xiě)本行業(yè)歷史或者本地歷史，都有個(gè)趨勢(shì)，就是往早了說(shuō)往好了說(shuō)，洪武二年，景德鎮(zhèn)建了陶廠，說(shuō)這是官窯，其實(shí)不是，洪武也有御用器瓷，但那是土貢制度，地方土特產(chǎn)上貢給朝廷，和官窯不是一回事，官窯必須是皇家壟斷的。到了建文四年，才建了個(gè)御器廠，然后judy打仗，到洪熙才正式派官員才管理，算名至實(shí)歸的官窯，這時(shí)明朝已經(jīng)建立五六十年了。清朝，關(guān)外的努爾哈赤和皇太極沒(méi)有官窯不用說(shuō)了，順治說(shuō)燒幾個(gè)龍缸吧，景德鎮(zhèn)說(shuō)燒不了，順治說(shuō)燒不了算了。等到康熙才正式燒官窯，而且是平三番之亂之后，天下太平了，就溫飽思淫欲了。所以這就是這個(gè)規(guī)律，立國(guó)之初江山未穩(wěn)，不會(huì)燒官窯，所以柴榮給自己燒瓷器，不可能。
有沒(méi)有特例？有，袁大頭，正史是不承認(rèn)他是皇帝的，但他確實(shí)登基了，而且上位了馬上燒官窯。其實(shí)這是有原因的，他家的爺們不過(guò)花甲，沒(méi)人活過(guò)六十歲。當(dāng)年老袁一看，自己要到屆了，改改道吧，登上九五至尊，就不用走尋常路了。于是就篡位了，著急燒官窯，就是皇帝有的他都要有。八十三天，燒了四萬(wàn)多瓷器，作死啊。
說(shuō)了這么多，就是證明后周世宗那個(gè)柴窯不存在，只是明代人杜撰故事。也不是完全否定柴窯，它是古人對(duì)瓷器史的一種看法，它永遠(yuǎn)活在我心中。就好像孫悟空不存在，你不能說(shuō)他沒(méi)有意義。但要是真的拿個(gè)瓷器說(shuō)是柴窯，那我們不應(yīng)該承認(rèn)。
抄我文章者，雖遠(yuǎn)必豬
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