都說(shuō)兒行千里母擔(dān)憂(yōu)，做父親也是如此，江蘇的孫大哥就是如此，當(dāng)他的兒子從國(guó)外回來(lái)時(shí)，他一口氣做了一桌子菜，看著就誘人。孫大哥如此的父愛(ài)，讓人感動(dòng)，不過(guò)大家對(duì)他做的飯菜更關(guān)心，因?yàn)檎娴氖翘S富了。
清燉牛骨湯全是新鮮的骨頭，焯水后加姜片燉煮，沒(méi)有其他的配料，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的就是吃牛骨頭本身的鮮味，湯底油水不多很鮮美，加了一點(diǎn)蔥花提味，看著暖呼呼的，喝到嘴里很鮮美，飯前來(lái)一碗，暖胃暖心，喝完能打開(kāi)味蕾，讓人元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)，瞬間胃口大開(kāi)。
然后是紅燒肉，孫大哥做的紅燒肉濃油赤醬看著很誘人，選取新鮮的五花肉，看著肥瘦相間，肥而不膩瘦而不柴，還有一些排骨搭配在其中，吃起來(lái)沒(méi)有那么油膩。孫大哥還加了春筍，搭配其中，多了一份筍香味。甜酸可口的五花肉，讓人回味無(wú)窮，真是滿(mǎn)滿(mǎn)的肉香味。
這條清蒸海鱸魚(yú)看著就誘人，是孫大哥一大早去買(mǎi)的新鮮魚(yú)。魚(yú)肉鮮美而緊實(shí)，在魚(yú)身上切上幾刀，可以更入味。蒸熟后淋上熱油激發(fā)香味，蔥花也被熱油激發(fā)出蔥香味，再淋點(diǎn)蒸魚(yú)豉油，這樣的魚(yú)肉太鮮美，能保留營(yíng)養(yǎng)，讓人吃的放心。
清炒鱔片也是孫大哥的拿手菜，主要是鱔魚(yú)要新鮮，處理好后切段和洋蔥片青椒片一起清炒，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單卻是最鮮美的味道。鱔魚(yú)嫩滑而美味，混合了洋蔥和青椒的香味，吃起來(lái)更是開(kāi)胃爽口。
孫大哥做的炒牛肉也很美味，牛肉絲腌制入味，炒出來(lái)很嫩滑，加了一些蒜苗和韭菜，看著很清爽，而且綠油油的很誘人，吃起來(lái)湯汁濃郁而香醇，配飯吃簡(jiǎn)直是絕了。
春天的綠色蔬菜很多，都是干凈蔬菜。蠶豆加蒜薹，多了一份脆口的口感，蠶豆豆香味十足，有獨(dú)特的香味，清香味十足。這個(gè)蘆蒿是最鮮嫩的當(dāng)季蔬菜，清香解膩，美味又有營(yíng)養(yǎng)，一般可以搭配臭干或者香干，但是像孫大哥這樣清炒也很美味，清清淡淡營(yíng)養(yǎng)豐富，讓人吃不膩。
另外還有涼拌海蜇皮等等，開(kāi)胃解膩，讓人吃不膩。一家人圍著大桌子喝點(diǎn)湯吃著美味的飯菜，真是特別溫暖。而網(wǎng)友也感嘆這飯菜太豐富，怕不是家里有礦吧？對(duì)此你怎么看呢？歡迎在評(píng)論區(qū)分享討論?。ㄋ夭脑醋跃W(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，聯(lián)系刪除）
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