現(xiàn)在每天上午9點(diǎn)，已經(jīng)在青島四方路歷史文化街區(qū)（以下簡稱“四方路街區(qū)”）經(jīng)營了30年的飯店秦晉小吃都會(huì)準(zhǔn)時(shí)開門營業(yè)。飯店老板白西香早早來到店里，年近60的她，仍然一絲不茍地檢查每個(gè)細(xì)節(jié)，保證店面、員工以最好的狀態(tài)迎接顧客。
喚醒老街區(qū)迫在眉睫
一家店開了三十年為何還如此兢兢業(yè)業(yè)？在白西香看來，飯店不只是她辛苦謀生的工具，而是她用心經(jīng)營起來的“家”?！?996年來到青島，我和丈夫在周邊開了一家夫妻店，十幾平方米又破又舊的小房子里只能擺下兩三張桌子，就這樣一步一步做到今天，我們對飯店和這個(gè)地方都有了感情。”白西香說道。
四方路街區(qū)，當(dāng)?shù)厝朔Q“大鮑島”，由于靠近碼頭和棧橋，往來人員眾多，商貿(mào)發(fā)達(dá)，逐漸發(fā)展成為當(dāng)?shù)貥O具煙火氣的商業(yè)中心。因此，白西香夫妻倆將店面選在了四方路街區(qū)的易州路。
兩個(gè)人起早貪黑能吃苦，白西香夫妻倆僅用了兩年時(shí)間就把店面擴(kuò)展到了五六十平方米。后來他們接連合并了周邊兩家店面，秦晉小吃也成了街上最有名氣的餐飲店。
然而，當(dāng)其他方面都在改變提升時(shí)，只有環(huán)境沒有變，這也是白西香最犯愁的。“周邊都是老房子，屋內(nèi)屋外都老化了，衛(wèi)生條件和就餐環(huán)境真的是簡陋，就連廚房都不夠用?！被貞浧疬^去，白西香印象深刻。過去街道上，私搭亂建很常見，生活垃圾隨地扔，停車場、公共廁所這些配套設(shè)施更是缺乏。這些存在的客觀條件，無形中限制了白西香飯店的發(fā)展腳步。
更令人擔(dān)心的是，隨著青島城市中心逐步由西向東轉(zhuǎn)移，大量居民搬離四方路街區(qū)所在的西部老城區(qū)，往昔繁華的商業(yè)氛圍不再，秦晉小吃原本紅火的生意開始走下坡路。因此，當(dāng)?shù)弥畬⒄魇战謪^(qū)房產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)更新改造時(shí)，白西香立即表示支持。
事實(shí)上，正如白西香所說，歷經(jīng)歲月洗禮的四方路街區(qū)，面臨原住民流失、建筑年久失修、公共設(shè)施不足、風(fēng)貌混亂等問題，改善市民居住條件、復(fù)蘇老城區(qū)發(fā)展活力的任務(wù)已迫在眉睫。
修舊如舊 最小干預(yù)
2019年，按照青島市委、市政府的決策部署，市北區(qū)率先啟動(dòng)歷史城區(qū)保護(hù)更新行動(dòng)，分三期對四方路街區(qū)內(nèi)歷史風(fēng)貌建筑進(jìn)行保護(hù)修繕，拆除公共區(qū)域私搭亂建，結(jié)合建筑歷史圖紙，恢復(fù)老建筑原有形制。同時(shí)，對街區(qū)內(nèi)道路實(shí)施步行化改造，配齊水電氣暖等現(xiàn)代化基礎(chǔ)配套。利用拆除街區(qū)內(nèi)筒子樓釋放的城市空間，新建了街角廣場、地下停車場等多處公共配套設(shè)施。
“保護(hù)修繕過程中，市北區(qū)始終堅(jiān)守著‘修舊如舊、最小干預(yù)’的原則。因?yàn)?，這片區(qū)域是青島現(xiàn)存數(shù)量最多、保留最完整、單體面積最大的里院群落，是青島地域性傳統(tǒng)民居的典型代表，也是青島傳統(tǒng)城市風(fēng)貌的集中承載與體現(xiàn)。所以，我們完成了四方路核心街區(qū)的空間規(guī)劃編制和修建性詳細(xì)規(guī)劃設(shè)計(jì)。對街區(qū)內(nèi)106棟歷史風(fēng)貌建筑逐一編制保護(hù)更新方案。”市北區(qū)歷史城區(qū)保護(hù)發(fā)展中心規(guī)劃建設(shè)部副部長王斌介紹，截至目前，街區(qū)內(nèi)9.5萬平方米建筑保護(hù)修繕工作已全面完成。
在產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入和業(yè)態(tài)布局方面，市北區(qū)依托22里89院的里院建筑群，將歷史底蘊(yùn)與現(xiàn)代氣息完美融合，打造“串里+逛院”的沉浸式里院生活體驗(yàn)區(qū)。同時(shí)，聚焦創(chuàng)意零售、餐飲美食、文化體驗(yàn)、住宿和休閑娛樂五大方向，積極引進(jìn)符合街區(qū)特色的多元化業(yè)態(tài)，共計(jì)100余家商戶簽約進(jìn)駐。
其中，就有遷走又搬回來的秦晉小吃?！霸谶@里待久了就有了感情，現(xiàn)在街區(qū)環(huán)境、店面裝修全都煥然一新，只有我們的味道沒變?！卑孜飨阏f，希望來到這里的人們看到老建筑品嘗老味道，能喚起對過去的回憶。
重塑新業(yè)態(tài) 再聚煙火氣
短短幾年時(shí)間，四方路街區(qū)從一個(gè)臟亂差的棚戶區(qū)，蛻變成了青島文旅新地標(biāo)——大鮑島文化休閑街區(qū)，周邊配套的浮島公園連接了歷史街區(qū)，實(shí)現(xiàn)了交通安全通暢；聊城路停車場，地下停車地上體育公園，不僅緩解老城停車難的壓力，還填補(bǔ)老城區(qū)體育健身的空白。這一切，都讓居住在這里的市民切切實(shí)實(shí)享受到了城市更新帶來的便利。
在這里，人們可以走進(jìn)里院記憶博物館與歷史展開對話，可以漫步廣興里體驗(yàn)沉浸式數(shù)字光影實(shí)景演出的魅力，也可以輾轉(zhuǎn)洛川家美術(shù)館欣賞當(dāng)代藝術(shù)的創(chuàng)新與突破。還有戲劇、讀書會(huì)、音樂節(jié)等諸多文藝演出和多種互動(dòng)體驗(yàn)，不僅豐富了市民和游客的游覽體驗(yàn)，而且讓人們能多角度深層次理解和傳承歷史文化。
僅2024年，大鮑島文化休閑街區(qū)就舉辦包括2024青島蘿卜·元宵·糖球會(huì)系列活動(dòng)、國際藝術(shù)節(jié)、光影秀、商演等在內(nèi)的文化活動(dòng)近一千場次。此外，簽約率超80%、開業(yè)率超70%，全年客流量突破1765萬人次，新增消費(fèi)場景1.6萬平方米，這一組組數(shù)據(jù)，也印證了大鮑島文化休閑街區(qū)去年取得的不俗成績。如今的大鮑島文化休閑街區(qū)，人氣、商氣、煙火氣集聚，滿足市民游客“全時(shí)”“全季”的文旅休閑需求。
“通過文旅新場景打造和在地文化挖掘兩條主線，結(jié)合IP打造、文化活動(dòng)賦能等多維度舉措，使得街區(qū)知名度和品牌影響力不斷攀升?！鼻鄭u環(huán)海灣投資發(fā)展集團(tuán)黨委副書記李建青告訴記者，借助此次入選第二批城市更新典型案例的機(jī)遇，街區(qū)將繼續(xù)拓展沉浸式演藝、特色主題研學(xué)、精品酒店民宿等多元場景，精心舉辦青島蘿卜·元宵·糖球會(huì)等傳統(tǒng)民俗節(jié)會(huì)，深化文化傳承保護(hù)，爭創(chuàng)省級特色步行街。
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