文 | 消費(fèi)巴士
你有沒有懟過咱爸，成天只顧著在家翻土種點(diǎn)小蔬菜，又有沒有揶揄過咱媽，一到春天就伙同其他阿姨把小區(qū)附近的野菜挖到片甲不留？那么注意了，二三十歲正逢當(dāng)打之年的你，很有可能提前進(jìn)入這種狀態(tài)，畢竟今年春天，越來越多年輕人都開啟了“陶淵明”模式。
在杭州，趕著上山挖筍的隊(duì)伍，著實(shí)讓人以為誤入了哪個(gè)旅游景點(diǎn)。在北京，找到一塊野地遠(yuǎn)比能認(rèn)出野菜更重要，反正也有手機(jī)和一旁的大媽教你認(rèn)菜。在生活方式最領(lǐng)先的上海，挖野菜成了滬上青年最新的相親方式，據(jù)說僅靠這個(gè)小活動(dòng)，就能測出另一半是不是能踏實(shí)過日子的人。
即使不是去郊外“打野”，人們也能從自家屋子里硬生生辟出一畝三分地，開始——種藍(lán)莓。今年開春以來，淘寶上盆栽藍(lán)莓的成交量已經(jīng)同比上漲了246%，光3月就賣出了超100株盆栽藍(lán)莓，而在把它捧成今春爆款的消費(fèi)者里，有一半的人年齡在25-35歲之間。
年輕人閑暇之余總愛變著法子放松，只是怎么到了這個(gè)春天，大家都變成癡迷野趣的“都市陶淵明”了？
挖野菜，最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的休閑方式
挖野菜到底有多火？小紅書上，這個(gè)話題已經(jīng)有1.9億的瀏覽量和88萬的討論，一個(gè)又一個(gè)和組隊(duì)挖野菜相關(guān)的500人大群相繼滿員，有人光靠發(fā)不為人知的野菜地點(diǎn)就能給自己漲粉，還有人只是發(fā)了個(gè)筆記炫耀自己一天的勞作成果，評(píng)論區(qū)立刻引來各方“野軍”曬出自己的戰(zhàn)利品爭奇斗艷。
于是簡中互聯(lián)網(wǎng)，充斥著一批半吊子的挖野菜大軍——他們可能不認(rèn)識(shí)自己手里的野菜到底是啥，也可能不知道到底該怎么加工烹飪才好吃，但絕不會(huì)錯(cuò)過任何一個(gè)挖野菜的機(jī)會(huì)。
從老年人最愛的踏春活動(dòng)，到年輕人圈子里的“周末游頂流”，挖野菜的迷人之處到底在哪兒？
首先不得不承認(rèn)，挖野菜可能是目前最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的周末外出方式。
如果你把挖野菜當(dāng)作是戶外活動(dòng)的一種，那它對戶外裝備的要求極低。以前不管是爬山、徒步還是露營，你起步就得給自己弄套齊全的裝備，更有好面子的人，還得和別人比拼裝備。一頓操作下來，你總共去戶外玩耍的次數(shù)，恐怕還沒有你被自己添置的戶外裝備數(shù)量多。
但挖野菜不一樣，野菜不會(huì)看你是什么品牌、什么level的穿搭，只會(huì)看你有沒有帶幾塊錢就能買到的小鐵鍬和勞工手套——甚至，挖野菜還可能是都市白領(lǐng)那些千元戶外鞋最親近戶外的一次，畢竟平常大多數(shù)時(shí)候，大伙兒都只是穿著它們通勤于公司和家之間。
如果你把挖野菜當(dāng)做是朋友社交聚會(huì)的一種，那它也極具性價(jià)比。
在一線城市，看場電影人均50，下館子吃頓好的人均一百，相比之下挖野菜就樸實(shí)多了，你甚至可以騎著自行車去郊外，用最簡單的挖土工具，擁有一個(gè)收獲滿滿的周末——沒錯(cuò)，你不但不用花太多錢，還能拎著好幾頓的純天然食材回家。
在人們高漲的熱情里，能挖到野菜的人，仿佛擁有社交勛章。這意味著他們擁有更健康的、熱愛大自然的生活方式、有能識(shí)別野菜品種的生活常識(shí)、有在郊區(qū)田地里不斷站起蹲下站起蹲下的良好身體素質(zhì)，還有不怕臟不怕累的超強(qiáng)動(dòng)手能力。
而對于在公司牛馬了一整周的打工人來說，去郊區(qū)挖野菜還有更深一層的精神含義：他們不能在工位上撒潑，至少能在田間地頭撒野，再不濟(jì)，挖野菜時(shí)你必須放下手機(jī)、全神貫注，怎么就不是給自己創(chuàng)造了遠(yuǎn)離未讀消息、遠(yuǎn)離內(nèi)卷，既解壓、又有野趣的環(huán)境呢？
種藍(lán)莓，可食用的“精神樂高”
愛去外面耍的人鐘情挖野菜，種盆栽藍(lán)莓則成了那些平日喜靜、喜歡宅在家的人的新愛好。
據(jù)說目前熱賣的盆栽藍(lán)莓多來自四川和云南，這兩個(gè)地方的藍(lán)莓產(chǎn)量高、果子大，甜度、香度也有提升。在淘寶上，銷量最好的商家已經(jīng)有上萬的訂單，而在盆栽藍(lán)莓熱賣的3月，有云南商家一天就賣出了4000盆，直接賣空了整個(gè)藍(lán)莓園。
眾多種藍(lán)莓愛好者中，有人選它是為了實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓自由。目前電商平臺(tái)的盆栽藍(lán)莓，根據(jù)種類、株苗高度、是否掛果，價(jià)格普遍在30-70元之間，這個(gè)價(jià)格放到超市里只能買一斤左右的藍(lán)莓，但放在盆栽上，就成了一茬接一茬藍(lán)莓果。電商平臺(tái)上，已經(jīng)有商家打出了“一盆全家吃不完”的話術(shù)。
還有人選藍(lán)莓單純是因?yàn)樗灭B(yǎng)。有體驗(yàn)者提到，相比其他植物，藍(lán)莓并沒有太多病蟲害、喜光耐寒、澆水就能活，不管是室內(nèi)還是室外的陽臺(tái)都適合放它們。
更重要的是，花小錢養(yǎng)一株植物、看它開花結(jié)果、再親自把果實(shí)吃到嘴里，這太容易帶來養(yǎng)成系的成就感，以至于種藍(lán)莓成了都市打工人的某種“精神樂高”。
在一個(gè)盆栽藍(lán)莓商家的評(píng)論區(qū)，有顧客提到她買回家的藍(lán)莓只有桿子，當(dāng)時(shí)還想怎么養(yǎng)得活，結(jié)果發(fā)現(xiàn)只要及時(shí)澆水，“它每天都給你驚喜”，以至于現(xiàn)在“每天看著都超級(jí)喜歡”。
一位在自己出租房里養(yǎng)盆栽藍(lán)莓的打工人則告訴我們，雖然她和周圍朋友相比心態(tài)已經(jīng)算佛，但多少覺得在大廠打工就像每天被人安排，還會(huì)碰到努力很久的項(xiàng)目最終沒結(jié)果的情況，感覺“在公司最無意義的事情就是內(nèi)耗”。
“但養(yǎng)藍(lán)莓不一樣，你認(rèn)真養(yǎng)它，它就會(huì)一天比一天好，最后結(jié)果子出來，雖然果子不像商家說的那么甜，但相比在公司被安排、一直內(nèi)耗，我覺得找到了自己能hold住全場的地方?！边@位朋友說，她已經(jīng)到了一在家打理藍(lán)莓，就感覺心情舒暢的地步。
為了讓更多“新晉陶淵明”能擁有這種hold住全場的成就感，不少盆栽藍(lán)莓商家優(yōu)化了它們的產(chǎn)品。在發(fā)現(xiàn)種藍(lán)莓的年輕人變多、其中不少還是種植新手后，有賣家開始主推“盆栽的預(yù)制菜”——掛果藍(lán)莓，據(jù)說只要買回家保證光照時(shí)間，定量澆水，2-3周果子就會(huì)成熟，甚至稱“養(yǎng)得好能結(jié)10來年”的果子。
而根據(jù)淘寶介紹，除了盆栽藍(lán)莓，今年還有多款“種菜類”商品迎來增長，比如盆栽番茄、盆栽草莓、陽臺(tái)豆苗、水培生菜等。
也許在年輕人給自己選擇新一代“精神樂高”時(shí)，他們不僅是在選擇野趣，也是在選一種兼具了精神愉悅、性價(jià)比和成就感的放松方式。
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