最近去菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)一圈，黃瓜、菠菜價(jià)格漲得讓人心慌，比豬肉還金貴。

大伙兒都以為是種菜的人變少了，其實(shí)真相藏在從地里到菜籃子的每個(gè)環(huán)節(jié)里
第一關(guān)：運(yùn)費(fèi)貴到肉疼
大伙兒可能不知道，現(xiàn)在運(yùn)菜比種菜還費(fèi)錢。就說一輛能裝5噸菜的貨車吧，光油錢一趟就得燒掉500塊，高速費(fèi)、修車費(fèi)還得另算。

碰上夏天高溫，青菜怕蔫吧？只能用帶冰箱的車?yán)?a class="keyword-search" >運(yùn)費(fèi)立馬翻倍。好不容易運(yùn)到市場(chǎng)，卸貨費(fèi)、攤位費(fèi)又得扣掉200塊。

算下來，一車5000塊的菜還沒開賣，運(yùn)費(fèi)就吃掉快1000塊了。

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第二關(guān)：爛菜比賣菜還快
青菜可比手機(jī)還嬌氣！芹菜菠菜這些綠葉菜，摘下來兩天不賣就開始發(fā)黃。菜販子凌晨三點(diǎn)進(jìn)貨，大清早就得擺出來賣。

就算這么趕，一車菜也得爛掉一兩成。要是遇上暴雨堵車，半車菜都能爛在高速上。有個(gè)賣菜大姐偷偷說："每斤菜不加5毛錢的損耗費(fèi)，這生意根本做不下去。"
第三關(guān)：小攤子的大開銷
菜市場(chǎng)里那些小攤看著熱鬧，其實(shí)都是在硬撐。房租每月2000塊起步，水電費(fèi)300塊，請(qǐng)人幫忙賣菜還得開工資。

有個(gè)開菜店的老王說，現(xiàn)在剝個(gè)毛豆都要專門請(qǐng)人，人工費(fèi)占到菜價(jià)的一成。最愁人的是生意時(shí)好時(shí)壞，下雨天人少的時(shí)候，連電費(fèi)都賺不回來。

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好消息是...
現(xiàn)在有些菜農(nóng)搞起了"田里直送小區(qū)"的新法子，跳過中間商能便宜兩三成。

咱們老百姓買菜也有竅門：下午收攤前去買能砍價(jià)，多買當(dāng)季本地菜更劃算。說到底，菜價(jià)這事還真不是哪個(gè)攤主說了算，咱們多了解點(diǎn)門道，總能找到省錢的招兒。

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