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來源：潮新聞·錢江晚報、東方網(wǎng)、上觀新聞、新民晚報
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要說30年前的網(wǎng)紅面包
克莉絲汀可以算是一個
據(jù)悉
創(chuàng)立于1993年的克莉絲汀
巔峰時期曾擁有超1000家門店
目前，其門店已經(jīng)全部歇業(yè)
4月3日
一則新消息再次引發(fā)關注
因無法償還債務，克莉絲汀進入破產(chǎn)清算過程，現(xiàn)面向社會征集財產(chǎn)線索。
4月3日，上海星瀚律師事務所發(fā)文稱，因上?？死蚪z汀食品有限公司不能清償?shù)狡趥鶆涨屹Y產(chǎn)不足以清償全部債務，2025年3月12日，上海市第三中級人民法院作出（2025）滬03破187號民事裁定書，裁定受理克莉絲汀破產(chǎn)清算案，并于2025年3月18日指定上海星瀚律師事務所擔任克莉絲汀管理人。
為了最大限度查明破產(chǎn)財產(chǎn)狀況，加快財產(chǎn)追收的效率，依法追回破產(chǎn)財產(chǎn)，切實維護全體債權人的利益。律所現(xiàn)面向社會公眾征集克里斯汀財產(chǎn)線索（包括但不限于克莉絲汀的現(xiàn)金、不動產(chǎn)、動產(chǎn)、股權、有價證券、應收賬款等）。
而在去年年底，這一知名烘焙連鎖品牌，曾發(fā)布退市公告，令不少人唏噓。
作為昔日的“烘焙第一股”，對于長三角不少城市消費者來說，克莉絲汀可以說是陪伴一代人長大的面包店。
杭州是克莉絲汀布局的重要城市之一，此前它還收購了杭州丹比。
錢女士是克莉絲汀的老顧客，手頭上還有七百多元的充值卡和消費券。2023年年初，她發(fā)現(xiàn)自己常去的克莉絲汀寶善店已改頭換面成新的面包店。
寶善店對面的小賣部老板娘回憶，2022年8月左右，克莉絲汀經(jīng)歷過一輪裝修，但裝修過后，再也沒看到它開門過。到了今年1月，原先的克莉絲汀招牌被換了下來。
新面包店的副店長接受采訪時表示，他們是1月裝修并開業(yè)的，但從2月以來，陸續(xù)有顧客問克莉絲汀的充值卡能否在店內(nèi)消費，這才了解到上一家店是克莉絲汀。
在克莉絲汀松木場店原址，克莉絲汀的招牌同樣不見蹤跡。門頭變?yōu)橐患抑犉鞯?，幾個工人進進出出正在裝修，周邊商戶對這家店的印象也停留在2022年底。
在克莉絲汀文一西店，門頭招牌、收銀機器、玻璃柜仍保留著，但門上已貼出了出租告示。
克莉絲汀官方微信顯示，其在杭州有十余家門店。記者通過實地探訪和電話查證發(fā)現(xiàn)，已沒有門店正常營業(yè)。
記者還走訪了克莉絲汀旗下的丹比藝術蛋糕店位于慶春東路的采一店和采二店，兩家店均已閉店，并張貼有出租商鋪信息。
在走訪中，記者碰到多位像錢女士一樣，手中還有預付卡和消費券的市民。2022年7月，克莉絲汀創(chuàng)始人羅田安曾向上海本地媒體透露，當時待兌付的預付消費券規(guī)模約在2.5億元。
克莉絲汀官方微信公眾號，更新時間停留在了2022年9月2日。
作為一代人的回憶，曾經(jīng)的“烘焙第一股”是如何一步步跌落神壇的？
1993年，克莉絲汀開始在長三角地區(qū)生產(chǎn)及銷售烘焙產(chǎn)品，是較早進入中國市場的外資投資烘焙企業(yè)之一。 2009年，克莉絲汀收購杭州丹比，其烘焙版圖進一步擴大。官網(wǎng)資料顯示，彼時，克莉絲汀在杭州擁有一間烘焙廠、35家零售門店，風光無限。 2012年，成立20周年之際，克莉絲汀迎來高光時刻——于香港聯(lián)合交易所主板上市。 但上市后的克莉絲汀，里程碑似乎“停更”了，細菌超標、經(jīng)營不善……風波接踵而至。
有業(yè)內(nèi)人士分析道，一批傳統(tǒng)烘焙老品牌自身的經(jīng)營未能跟上消費潮流的變化，從產(chǎn)品到品牌定位都未能實現(xiàn)創(chuàng)新，導致品牌競爭力逐漸式微。
克莉絲汀創(chuàng)始人羅田安此前接受采訪時表示：“作為‘烘焙第一股’，克莉絲汀本該有很好的發(fā)展前景，但隨著一些追求賺快錢的基金進入，管理層出現(xiàn)分歧甚至內(nèi)訌，導致很多戰(zhàn)略無法實施，最終掉隊?！?/p>
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