
這個(gè)清明小長(zhǎng)假,感覺有“一億人”在天津,城市鄉(xiāng)村人潮涌動(dòng),逛街、拍照、賞花、登山……人在旅途,也帶動(dòng)了消費(fèi)市場(chǎng)的熱度飆升,市集、購(gòu)物、特色美食受追捧,特別是文旅融合的商品讓人們不禁掏腰包。假期消費(fèi)賬單,是百姓幸福生活的生動(dòng)注解。
“忙的時(shí)候都顧不上去廁所”
清明假期,民園廣場(chǎng)游客如織,創(chuàng)意市集吸引著絡(luò)繹不絕的人群。各類攤位上琳瑯滿目的文創(chuàng)產(chǎn)品散發(fā)著獨(dú)特的藝術(shù)氣息,既有濃郁的天津韻味,又不乏匠心獨(dú)運(yùn)的設(shè)計(jì)。在這里,游客不僅能淘到心儀的精致小物,更能將這份春日的美好記憶帶回家。
在市集入口處,一個(gè)主打天津元素冰箱貼的攤位前圍滿了游客。攤主介紹道:“從4月1日開市以來(lái),尤其是清明假期這幾天,每天的銷售額都能達(dá)到三四千元。”她特意推出的海棠花系列冰箱貼格外受歡迎,15元兩個(gè)既實(shí)惠又精致,讓游客輕松帶走一份天津記憶。記者注意到,除了經(jīng)典的摩天輪、五大道建筑等造型,海棠花系列更是成為爆款,不少游客一口氣買下好幾款,作為送給親友的特色伴手禮。
不遠(yuǎn)處,一個(gè)被花環(huán)繞的陶瓷攤位同樣人氣爆棚。攤主一邊包裝花束,一邊向顧客介紹:“這些陶瓷花都是特意從景德鎮(zhèn)定制的手工藝品,每一朵都由匠人精心捏制而成?!睘榱诉@次市集,她準(zhǔn)備了近3000朵花束和600多個(gè)花瓶,如今庫(kù)存僅剩幾百朵花。“生意確實(shí)挺好的,這幾天客流不斷,我既要介紹產(chǎn)品,又要細(xì)心包裝,忙的時(shí)候都顧不上去廁所?!彼χf(shuō)。這種永不凋謝的陶瓷花既保留了鮮花的柔美,又兼具藝術(shù)品的收藏價(jià)值,成為游客爭(zhēng)相購(gòu)買的紀(jì)念佳品。
另外一個(gè)攤位前擺放著各式精巧的編織品,從可愛的玩偶、時(shí)尚的帽子,到別致的背包,每一件都凝聚著手藝人的巧思。她拿起一條海棠花發(fā)帶介紹道:“這是我為這次市集特意編織的,像這樣的發(fā)帶鉤織時(shí)間短,而那個(gè)大號(hào)玩偶需要一個(gè)月才能完成。”這是她第一次參加海棠花市集,價(jià)格從幾十元到上百元不等的手工制品,依然吸引了不少游客?!皼]想到大家這么喜歡,尤其是海棠花元素的飾品,賣得特別好?!?/p>
多位攤主表示,這種將城市文化、季節(jié)特色與創(chuàng)意設(shè)計(jì)相結(jié)合的市集模式,不僅豐富了市民的休閑生活,也為手藝人提供了展示才華的舞臺(tái),在這里,買到的不僅是商品,更是一份屬于天津的春日浪漫。(文/攝記者信華)
“幾乎是家家爆滿”
清明假期這幾天,下營(yíng)鎮(zhèn)楠山御林家庭農(nóng)場(chǎng)的工作人員,都是一早就開始忙碌。停車場(chǎng),從早到晚車流不斷。每當(dāng)有車輛駛?cè)?,家庭農(nóng)場(chǎng)的主人段雪林就會(huì)快步上前忙著指揮車輛停好。陸陸續(xù)續(xù)駛來(lái)的車輛有本地的津牌車,也有不少京牌和冀牌。上午十點(diǎn)左右,停車場(chǎng)內(nèi)的車子就已經(jīng)停滿。很多都是一大家子或是幾個(gè)家庭結(jié)伴而來(lái)。陸續(xù)從車上下來(lái)的客人,大多會(huì)伸個(gè)懶腰的同時(shí)深吸一口新鮮的空氣。孩子們則興奮地在車旁奔跑嬉戲,迫不及待地想要開啟在家庭農(nóng)場(chǎng)的歡樂(lè)之旅。很快,十五間客房?jī)?nèi)已滿是客人的身影。
臨近中午,農(nóng)家院的餐廳里熱鬧非凡。餐桌上擺滿了豐盛的農(nóng)家飯菜,農(nóng)家熬魚香氣四溢;炒柴雞蛋色澤金黃,香氣撲鼻;野菜餡玉米餅散發(fā)著濃郁香氣,讓人食欲大增??腿藗円贿吰穱L著美食,一邊愉快地交談著,有的分享旅途中趣事,引得周圍人哈哈大笑;有的討論著下午的游玩計(jì)劃。服務(wù)員們穿梭在餐桌之間,不斷為客人上菜、添水。
清明假期,選擇到山里住幾天,就是為了體驗(yàn)跟平時(shí)不一樣的生活。家庭農(nóng)場(chǎng)安排了很多娛樂(lè)活動(dòng)。院子里燈火通明,大家可以手拉手圍著篝火歡快地跳舞唱歌,這項(xiàng)活動(dòng)很多家長(zhǎng)都是帶著孩子一起參加。還有一些人則選擇在卡拉OK區(qū)一展歌喉,一首首經(jīng)典的歌曲從房間里傳出,引得路過(guò)的人也不禁跟著哼唱幾句。
經(jīng)營(yíng)農(nóng)家院十多年的段雪林告訴記者,在這個(gè)清明節(jié)假期,不僅是自家的農(nóng)家院爆滿,全村的農(nóng)家院都迎來(lái)了春節(jié)后的第一個(gè)高峰期,幾乎是家家爆滿。如今村里經(jīng)過(guò)多次提升改造的家庭農(nóng)場(chǎng)不僅為游客們提供了傳統(tǒng)的住宿、就餐、棋牌等休閑服務(wù),還有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光、采摘,以及觀看農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工等多項(xiàng)新服務(wù)。讓大人感受到濃厚的鄉(xiāng)村氛圍的同時(shí),還能讓孩子們親近大自然,觀看山楂、蘋果、紅酥梨等特色農(nóng)產(chǎn)品是如何生長(zhǎng)的,頗受各個(gè)年齡段游客的喜愛。(記者崔楠)

“二百斤甑糕大半天兒賣空”
在天津,假期一定少不了美食的加持。而西湖道作為天津本地人推崇的美食聚集地,也同樣是游客們爭(zhēng)相打卡的地方。作為天津小吃店主的孫澤龍一家感受到了這份來(lái)自全國(guó)各地的熱情。
孫澤龍一家是地道天津人,經(jīng)營(yíng)的老孫家甜食鋪?zhàn)泳驮谖骱郎希@家店與西湖道上林林總總的店鋪都有著一樣的特點(diǎn)就是“小巧”,沿街而開,但售貨區(qū)域僅是一個(gè)窗口而已。
提起加入甜食創(chuàng)業(yè)這條賽道,還要從孫澤龍2018年從部隊(duì)退伍自主擇業(yè)開始說(shuō)起。孫澤龍說(shuō),作為一個(gè)天津孩子,從小最清晰的記憶就是關(guān)于各種美食的,尤其是軟糯的甜食,是他對(duì)天津的印象。還有更重要的一點(diǎn),自家的表舅舅是西安灑金橋馬文章胖子甑糕的傳承人,多年來(lái)兩家一直交往不斷,關(guān)系非常好。于是孫澤龍和父母先后前往西安學(xué)習(xí)了甑糕制作。
現(xiàn)在,孫澤龍每天就窩在制作間里,親手制作鋪?zhàn)永镤N售的30多種甜食以及飲品。這當(dāng)中有從制作到成品需要將近24小時(shí)才能完成的甑糕,還有豌豆黃和酸梅湯。為了保證品質(zhì),老孫家甜食鋪?zhàn)右恢倍际菍O澤龍和父母三人打理。
“現(xiàn)在每天二百斤甑糕到不了營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束就會(huì)銷售一空,清明節(jié)假期每天的銷售額都超過(guò)以往,達(dá)到了兩千元?!睂O澤龍告訴記者,作為經(jīng)營(yíng)天津小吃的美食店主,現(xiàn)在能感受到天津越來(lái)越受到各地游客的喜愛,覺得特別高興。自己一定好好做美食,歡迎大伙兒來(lái)天津邊逛邊吃。(文/攝記者解菁)
“又是跑堂的又是打雜的”
清明假期,68歲的王躍卻比平時(shí)更早起一個(gè)小時(shí)。親自到市場(chǎng)采買食材,種類和數(shù)量都會(huì)比平時(shí)多一些,到店的時(shí)間也早一些。早上10點(diǎn)剛過(guò),自己飯館兒門口已經(jīng)排上隊(duì)了。王躍趕緊解釋:“咱開門兒最早也得11點(diǎn)?!迸抨?duì)的人就說(shuō):“我們等著。”
王躍的飯館兒不大,大小加一起才九張桌,一個(gè)時(shí)間段最大的接待量也就50人左右。店不大,名氣卻不小,特別是這兩年,這個(gè)叫“興悅餐廳”的小館兒紅上了網(wǎng)絡(luò),只因?yàn)檫@里除了“飯味兒”還有濃厚的“曲藝味兒?!崩习逋踯S當(dāng)年也是相聲演員,有自己的“門戶”,只是后來(lái)自主創(chuàng)業(yè),把當(dāng)年的專業(yè)變成仍然放在心里的最愛。因?yàn)椤伴T里出身”的“優(yōu)勢(shì)”,他的飯館兒里就經(jīng)常會(huì)有相聲界的人來(lái)聚會(huì),有行里的“大咖”,有知名的藝術(shù)家,有相聲頂流明星……這幾年相聲市場(chǎng)紅火,很多觀眾發(fā)現(xiàn)在王躍的飯館兒里會(huì)偶遇自己偶像,于是就來(lái)這里碰運(yùn)氣等待讓自己心動(dòng)的“邂逅”。相聲大腕兒不一定能遇到,但是飯得吃,而飯菜的正宗成了最終吸引食客的招牌。這就又引來(lái)了不少探店的、搞吃播的,隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá),小店的名氣傳遍了全國(guó),愛吃的、愛曲藝的、愛追娛樂(lè)新聞的……到了節(jié)假日,全國(guó)各地的都來(lái)這小館兒打卡了。
王躍告訴記者,因?yàn)槿耸稚?,自己又是跑堂的又是打雜的,熟了的客人干脆自己動(dòng)手幫著收拾。等菜的時(shí)候,不認(rèn)識(shí)的客人也因?yàn)楣餐瑦酆们嚩牡搅艘黄?,相約著一會(huì)兒去哪個(gè)園子。
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