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在智慧化的放牧電子圍欄內(nèi)

佩戴耳標(biāo)的黑山羊悠然踱步

這里是黑山羊智慧養(yǎng)殖生態(tài)示范基地

基地的“領(lǐng)頭羊”正是

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)2021屆

農(nóng)藝與種業(yè)專業(yè)碩士研究生

王帥彬

他將荒地改造成現(xiàn)代化牧場(chǎng)

將黑山羊帶出大山

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王帥彬

群山環(huán)抱間,冬日的晨霧輕籠著清遠(yuǎn)市連山壯族瑤族自治縣小三江鎮(zhèn)省洞村。山坡上,成群的黑山羊悠然自得,或嬉戲打滾,或低頭覓食。“咩咩”的叫聲回蕩山間,為寧?kù)o的山間增添了幾分生機(jī)。

這里是黑山羊智慧養(yǎng)殖生態(tài)示范基地(下稱“基地”)。作為基地的“領(lǐng)頭羊”,廣東領(lǐng)頭羊智慧農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人王帥彬?qū)⒒牡馗脑斐涩F(xiàn)代化牧場(chǎng),建成3座標(biāo)準(zhǔn)化羊圈,實(shí)現(xiàn)黑山羊存欄量1200多頭,聯(lián)合養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)年出欄量超2000頭,年?duì)I業(yè)額達(dá) 1000萬元。

王帥彬團(tuán)隊(duì)還自主研發(fā)了黑山羊生長(zhǎng)性能數(shù)字化測(cè)定設(shè)備和養(yǎng)殖場(chǎng)智慧化管理系統(tǒng),盤活當(dāng)?shù)亻e置山地資源,顛覆傳統(tǒng)散養(yǎng)的粗放模式,開創(chuàng)連山黑山羊生態(tài)養(yǎng)殖現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化新路徑。

讓黑山羊走“走出大山

每天一早,王帥彬便坐在書桌前,開始核對(duì)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)、策劃短視頻腳本、分析電商銷售情況……

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)一直是王帥彬的愿望。2014年,他在新疆讀本科時(shí),沒有選擇新疆本地更熱門的畜牧專業(yè),而是選擇了農(nóng)學(xué)專業(yè)。畢業(yè)之后,為了尋找更適合創(chuàng)業(yè)的土壤,他考入了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)繼續(xù)深造,讀碩士研究生。

2019年,還在讀研的王帥彬參加了共青團(tuán)廣東省委員會(huì)與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合舉辦的農(nóng)業(yè)青年精英創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班。這次培訓(xùn)讓他認(rèn)識(shí)到許多涉農(nóng)企業(yè)面臨的共同難題——缺乏電商銷售渠道,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品難以獲得市場(chǎng)認(rèn)可。

農(nóng)戶種養(yǎng)困難的場(chǎng)景深深刺痛了他的心,也點(diǎn)燃了他創(chuàng)業(yè)的決心——王帥彬敏銳意識(shí)到“農(nóng)業(yè)+新媒體”可能是突破點(diǎn),通過短視頻和直播電商,打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)銷售的桎梏,讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊的市場(chǎng)。王帥彬深知,鄉(xiāng)村振興要從產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)入手,用技術(shù)、渠道、品牌、人才賦能。

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趣鄉(xiāng)村初始校園團(tuán)隊(duì)(右三為王帥彬)

2020年1月,他帶領(lǐng)5名同學(xué)注冊(cè)成立廣州趣鄉(xiāng)村文化科技有限公司,踏上了產(chǎn)學(xué)研深度融合的鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)征程。通過打造連山大米等區(qū)域 品牌,搭建“云上連山”媒體平臺(tái),協(xié)助連山當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升品質(zhì)、打開銷路。

但很快,王帥彬發(fā)現(xiàn)單純的“賣貨”治標(biāo)不治本。許多農(nóng)戶、企業(yè)因缺乏標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí),產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊;區(qū)域品牌缺失,導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品難以溢價(jià);傳統(tǒng)供應(yīng)鏈效率低下,物流成本高企;更關(guān)鍵的是,鄉(xiāng)村青年人才外流,產(chǎn)業(yè)發(fā)展后繼乏力。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的癥結(jié)不在銷售端,而在產(chǎn)業(yè)鏈上游的“薄弱根基”。

王帥彬團(tuán)隊(duì)深刻意識(shí)到:鄉(xiāng)村振興不能只做“搬運(yùn)工”,而要做“建設(shè)者”。在深入調(diào)研中,王帥彬發(fā)現(xiàn)連山黑山羊養(yǎng)殖擁有廣闊的市場(chǎng)潛力,決定帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)要從“賣產(chǎn)品”到“興產(chǎn)業(yè)”進(jìn)行轉(zhuǎn)變。

連山得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育了肉香味美的優(yōu)質(zhì)黑山羊,但由于交通不便、品牌薄弱和產(chǎn)業(yè)鏈條不完善,這一特色農(nóng)產(chǎn)品難以走出大山。于是,2022年,王帥彬?qū)?chuàng)業(yè)重點(diǎn)從銷售延伸至生產(chǎn),通過聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院校友投資成立廣東領(lǐng)頭羊農(nóng)業(yè)有限公司,進(jìn)行二次創(chuàng)業(yè)轉(zhuǎn)變,專注黑山羊養(yǎng)殖。

用科學(xué)養(yǎng)殖“征服”養(yǎng)殖戶

基地建設(shè)初期,王帥彬和團(tuán)隊(duì)接連遇到資金短缺、技術(shù)難題、人才匱乏和鄉(xiāng)村勞動(dòng)力老齡化等重重挑戰(zhàn)。王帥彬白天跑項(xiàng)目,晚上往返廣州與清遠(yuǎn),幾乎沒有休息。直到現(xiàn)在,他的車后備箱里總是備著幾套換洗衣服,以便隨時(shí)出發(fā)?!昂谏窖虍a(chǎn)業(yè)投入大,回報(bào)周期長(zhǎng),前期的資金壓力讓我們走得很艱難。”王帥彬回憶,為緩解資金壓力,他四處奔走,爭(zhēng)取政策支持和多方融資,逐步緩解了困境。

然而,新的問題接踵而至——由于鄉(xiāng)村勞動(dòng)力老齡化嚴(yán)重,適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式的工人難覓,拖慢了項(xiàng)目進(jìn)展。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶對(duì)王帥彬這個(gè)年輕人也心存疑慮,更傾向于沿用傳統(tǒng)散養(yǎng)模式。

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當(dāng)?shù)睾谏窖蝠B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)生的一場(chǎng)疫情,改變了這一局面。當(dāng)時(shí),由于缺乏防疫手段,不少養(yǎng)殖戶的羊群大量死亡。而在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)南方現(xiàn)代草牧業(yè)(羊)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)支持下,由柳廣斌博士牽頭組建的防疫飼養(yǎng)研究團(tuán)隊(duì)及早發(fā)現(xiàn)疫情并給出了科學(xué)管理方案,確保了王帥彬的黑山羊基地安然無恙。這次疫情,讓當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶意識(shí)到科學(xué)養(yǎng)殖的重要性,并開始與王帥彬合作。

為幫助養(yǎng)殖戶減少損失,王帥彬無償提供防疫配方,派出團(tuán)隊(duì)挨家挨戶講解科學(xué)養(yǎng)殖,從技術(shù)到管理手把手培訓(xùn)。為降低養(yǎng)殖成本、補(bǔ)足技術(shù)短板,王帥彬與養(yǎng)殖戶建立合作模式,共同分擔(dān)成本,引入“半舍飼、半放牧”模式,既保證羊的運(yùn)動(dòng)量,又通過飼料補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),不僅提升生長(zhǎng)效率,還改善了肉的品質(zhì)。

目前,在基地,黑山羊存欄量超1200頭,年?duì)I業(yè)額達(dá)1000萬元。王帥彬團(tuán)隊(duì)與10余戶養(yǎng)殖戶合作,為他們提供種羊、技術(shù)支持和保底收購(gòu),每年帶動(dòng)上千人次增收,也為村集體帶來土地租金收入。

“黑科技”與“綠色循環(huán)”結(jié)合養(yǎng)羊

正午,明媚的陽(yáng)光灑在連山青翠的山坡上,空氣中彌漫著青草的清香。在黑山羊智慧養(yǎng)殖生態(tài)示范基地,羊圈的大門緩緩打開,一群毛發(fā)烏亮、體格健壯的黑山羊爭(zhēng)先恐后地躍出圈舍。它們四蹄翻飛,撒著歡跑向山坡,時(shí)而駐足啃食青草,時(shí)而抬起頭張望四周。

引人注意的是,每只羊的耳朵上,都佩戴著一枚小巧的電子耳標(biāo),在陽(yáng)光下微微閃光。

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王帥彬介紹,這些耳標(biāo)相當(dāng)于羊的“身份證”,記錄著血緣關(guān)系、生長(zhǎng)軌跡等大數(shù)據(jù),并實(shí)時(shí)傳輸?shù)街悄芟到y(tǒng),通過AI視覺識(shí)別系統(tǒng)自動(dòng)采集生長(zhǎng)數(shù)據(jù),配合抗病品種培育,使黑山羊出欄周期縮短30%,疫病發(fā)生率下降60%,建立起“全自動(dòng)生長(zhǎng)測(cè)定+環(huán)境智能監(jiān)控+精細(xì)飼養(yǎng)管理”三大智慧養(yǎng)殖體系?!坝辛酥腔刍到y(tǒng),一個(gè)人可以管理上千只羊,大幅度提高養(yǎng)殖效率。同時(shí),科學(xué)的管理還能優(yōu)化羊肉品質(zhì),降低養(yǎng)殖成本?!?/p>

基地的黑山羊智慧養(yǎng)殖不僅有“黑科技”,還有“綠色循環(huán)”。目前,基地核心區(qū)占地110畝,配套林地1000多畝,并種植水稻和玉米作為飼料來源?!胺N養(yǎng)結(jié)合”不僅有效控制飼養(yǎng)成本,還提高了土地肥力,形成資源循環(huán)利用的閉環(huán)。同時(shí),羊糞也被充分利用起來,發(fā)酵制成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,銷往茶園和蔬菜種植園。

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2024年,共青團(tuán)廣東省委員會(huì)、騰訊公司等共同發(fā)起的廣東“百千萬工程”青年興鄉(xiāng)培育計(jì)劃,也為他搭建了資源對(duì)接平臺(tái)。在學(xué)習(xí)班上,在東莞經(jīng)營(yíng)荔枝種植園的學(xué)員李嘉威,主動(dòng)提出與王帥彬合作,用黑山羊進(jìn)行荔枝園的林下除草。這種生態(tài)養(yǎng)殖模式不僅能節(jié)省人工成本,還同時(shí)為羊提供了優(yōu)質(zhì)飼料,提高養(yǎng)殖效益。

值得一提的是,王帥彬的黑山羊養(yǎng)殖項(xiàng)目還闖進(jìn)了廣東“百千萬工程”興鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)大賽決賽,獲得了20萬元資金支持?!?0萬元,我可以發(fā)揮出200萬元的價(jià)值?!蓖鯉洷蛴?jì)劃,將這筆資金用在關(guān)鍵環(huán)節(jié),購(gòu)買設(shè)備、優(yōu)化銷售渠道,撬動(dòng)更多資源。

政校企聯(lián)動(dòng)助力養(yǎng)黑山羊

養(yǎng)黑山羊的成功不止是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的努力?;剡€與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)及廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)合作,共同建設(shè)了“廣東連山山羊科技小院”,引入黑山羊數(shù)字化測(cè)定系統(tǒng)。該系統(tǒng)結(jié)合環(huán)境智能監(jiān)控技術(shù),實(shí)時(shí)采集每只羊的體重、腹圍和長(zhǎng)勢(shì)等數(shù)據(jù),為品種選育和科學(xué)管理提供精準(zhǔn)依據(jù)。基地負(fù)責(zé)人尚帥介紹,通過全自動(dòng)生長(zhǎng)測(cè)定系統(tǒng)、環(huán)境智能監(jiān)控系統(tǒng)和精細(xì)飼養(yǎng)管理系統(tǒng),基地大幅降低了傳統(tǒng)模式中人力成本、防疫風(fēng)險(xiǎn)和數(shù)據(jù)誤差,使養(yǎng)殖更加高效和標(biāo)準(zhǔn)化?!皩W(xué)校為我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)提供了‘娘家人’的有力支持,在資源對(duì)接、人才支持、技術(shù)支撐方面提供了有力保障?!?/p>

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廣州市人社局等政府部門也為團(tuán)隊(duì)提供了大力扶持。20萬元大賽項(xiàng)目獎(jiǎng)金、入駐粵港澳大灣區(qū)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地、全方位的專家資源跟蹤服務(wù),在政策項(xiàng)目申報(bào)、渠道資源對(duì)接、項(xiàng)目融資等方面給予了實(shí)質(zhì)性幫助。政府和學(xué)校協(xié)同合作,政府協(xié)調(diào)用地、項(xiàng)目資金、民事等問題,學(xué)校提供資源對(duì)接、人才支持、技術(shù)支撐,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好環(huán)境。

王帥彬的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,構(gòu)建了“電商孵化-科技養(yǎng)殖-品牌運(yùn)營(yíng)”的完整產(chǎn)業(yè)鏈條,形成了“高校+企業(yè)+農(nóng)戶”的協(xié)同創(chuàng)新模式,帶動(dòng)15戶農(nóng)戶發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,年用工超千人次,戶均增收3萬元。這種“高??萍假x能+政府政策扶持+企業(yè)市場(chǎng)運(yùn)作”的創(chuàng)新模式,為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供了可復(fù)制的樣本。如今,基地聯(lián)合養(yǎng)殖戶,黑山羊年出欄量已突破2000頭,未來基地?cái)U(kuò)建后可達(dá)到6000至8000頭的規(guī)模。

“當(dāng)前,基地正在申請(qǐng)供港澳資質(zhì)。一旦獲批,可進(jìn)一步提升連山黑山羊產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)認(rèn)可度和競(jìng)爭(zhēng)力。”對(duì)未來,王帥彬充滿期待。

在接受采訪時(shí)

王帥彬鼓勵(lì)青年們

“堅(jiān)定信心,抱團(tuán)發(fā)展

做長(zhǎng)期主義者和‘六邊形’創(chuàng)業(yè)者”

在鄉(xiāng)村振興的廣闊舞臺(tái)上

華農(nóng)的學(xué)子們

以創(chuàng)新為筆

以實(shí)干為墨

描繪出一幅產(chǎn)業(yè)興旺的動(dòng)人畫卷

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/清明,咬一口“糯嘰嘰”的春天!/

/這片“高顏值”花海,有“硬實(shí)力”!/

/華農(nóng),是一萬次的春和景明/

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-SCAU-

來源 | 南方+ 羊城晚報(bào)

圖 | 受訪者提供

整理 | 新禾融媒體工作室 陳梓瀅

初審 | 林慷祺

復(fù)審 | 陳芃辰

終審 | 鐘耿濤

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