誰(shuí)說(shuō)桂林人的胃只認(rèn)巷子里的煙火氣?

其實(shí)不少店環(huán)境好的同時(shí),

口感也不輸巷子里!

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√ 每天新鮮空運(yùn)的云貴高原黃牛肉;

√ 泰國(guó)廚師、印度廚師烹飪的地道家鄉(xiāng)美食;

√ 一條魚(yú)玩出7種花樣的“一魚(yú)七吃”

各類(lèi)美食,各有各的吃法,

去嘗嘗吧!

01

泰廚掌勺的泰味

太泰

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在桂林火了好幾年的東南亞餐廳,50+款泰國(guó)菜,足不出戶嘗地道泰國(guó)風(fēng)味,還有30年廚齡,只能用“薩瓦迪卡”交流的泰籍師傅坐鎮(zhèn),想不正宗都不行!

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冬陰功湯是太泰的大廚最擅長(zhǎng)的菜品之一,原汁原味還原泰式酸辣,非常開(kāi)胃。

還有清邁肉碎生菜包、炸春卷、菠蘿炒飯、咖喱肉片......那叫一個(gè)香!

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一進(jìn)入就仿佛1秒“穿越”泰國(guó),滿眼的棕櫚葉植物和泰國(guó)文化的裝飾,給予你沉浸式的用餐體驗(yàn),走進(jìn)它,仿佛就是步入了泰國(guó)境內(nèi)。

02

潮汕牛肉老店

野牛

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野牛打邊爐,一家認(rèn)真吃牛的火鍋店,只用云貴高原黃牛肉,每天空運(yùn)到店,只取38%精華部位,恒低溫廚房保鮮,明檔操刀,每一盤(pán)都現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切,新鮮看得見(jiàn)。

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每份肉都雪花紋理、油脂均勻,肉香與脂香在口腔交融,越嚼越香。裹上醬料,更是給牛肉增加格外的鮮美~

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整根牛骨文火熬煮5小時(shí),除了生姜、鹽不添加任何調(diào)料,食湯之本鮮。吃前先喝一碗湯,鮮中帶甜,鮮掉眉毛~

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十幾種蘸料搭配,既有地道的潮汕沙茶醬,也能滿足老桂林的口味。不會(huì)調(diào)料也不用擔(dān)心,超貼心的配料表完全可以滿足所有口味選擇。

03

印度菜嘗鮮

貓兔

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主廚 Vinod ,土生土長(zhǎng)的印度人,曾經(jīng)是印度五星級(jí)酒店的廚師。印度是世界著名的香料大國(guó)之一,印度菜中常用的香料就有幾十種。貓兔的咖喱法·印度餐廳中所用到的許多香料,都是來(lái)自印度。

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炭烤薄荷腌雞綠色的外表下是白嫩多汁的無(wú)骨雞腿肉,肉香中薄荷的清香,香菜味被各種香料中和,就算是不吃香菜的人也能接受。

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去掉骨頭的雞腿肉,嫩滑多汁,口感一點(diǎn)也不柴??о袧獬淼墓窜透校兜辣容^柔和,可接受度高。

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瑪莎拉脆球,是印度國(guó)民級(jí)的小吃。一口下去能?chē)L到酸、辣、咸的復(fù)合味道,還有香料味涌上鼻腔,誰(shuí)吃誰(shuí)上頭。

04

聚會(huì)用餐首選

快活林

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快活林一條魚(yú)玩出七種吃法,滿足一桌人的不同需求,蒸煮炒炸都有! 現(xiàn)在¥288就能擁有,夠8-10個(gè)人飽餐,家庭聚會(huì)靠它了!

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黃燜魚(yú)酸菜魚(yú)是當(dāng)仁不讓的下飯王,還有剁椒蒸魚(yú)尾、魚(yú)腸蒸蛋、椒鹽魚(yú)骨、香酥魚(yú)鱗、魚(yú)頭豆腐湯,解鎖一條魚(yú)的N種吃法。