廣西南寧,這兩年每次去南寧,記憶最為深刻的就是每當夜幕降臨,那些以后斗三輪車為主,改裝成一個貨架或者攤位樣式的車就開始占領(lǐng)各大人流量大的路口,地鐵站口等,然后自發(fā)形成了一個個“夜市”。

可以說,和傳統(tǒng)的夜市不同,這樣的“夜市”遍布南寧城區(qū),并且以美食為主,可謂薈萃了廣西美食精華。有的攤還會備上三五桌凳,供客人坐下來“嘆啤、嗍粉、劈酒猜碼”,一長溜望去,看著相當壯觀。

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之所以會這樣,也跟經(jīng)濟形勢有關(guān),一開始這樣的“夜市”也深受歡迎,人們下班路過,或者吃飯后溜達消遣,壓馬路等,“夜市”不失為一個好去處。

可是隨著“夜市”野蠻發(fā)展,一些問題也開始涌現(xiàn),有網(wǎng)友就說了:

1、油煙留給居民,油污留給環(huán)衛(wèi)工,擁堵留給行人,鈔票留給自己。

2、如果是物廉價美,干凈衛(wèi)生也很不錯的,可是現(xiàn)實卻是衛(wèi)生堪憂,地攤比店面都要貴。

3、好好的擺靠近馬路牙子不行嗎?非要擺到非機動車道路中間,越來越過分。讓路過的人們寸步難行,心生厭惡,真是自己把自己玩死。

4、“夜市”引發(fā)的不是使得不是店鋪關(guān)門,而是人行道無路可走,街道路面油膩嚴重!再不管!機動車都沒法走了!

5、已經(jīng)泛濫成災了,再說擺攤的人太多了大部分根本就賺不到什么錢。

6、要么打擊地攤,要么就扶持好(增稅)。

大概歸結(jié)來說,“夜市”提供了人們消遣之地,滿足“舌尖上的享受”的同時,引發(fā)的更是有關(guān)安全衛(wèi)生,無序發(fā)展,占道經(jīng)營的問題,已經(jīng)到了非整治不可的地步了。

其實,相信南寧也是看到了這一點的。一開始默許地攤的肆意野蠻生長,是迫于非常時期的經(jīng)濟形勢??墒菍τ谑赘鞘衼碚f,則也關(guān)系到營商環(huán)境問題,所以,后續(xù)開始規(guī)范,管制和整治“夜市”勢在必行。

而對于很多擺攤?cè)藖碚f,該何去何從?

對于這些擺攤?cè)?/a>來說,心中或許充滿了迷茫與不舍。畢竟“夜市”是他們的生計所在,更是“城市夢”的延續(xù),那些燈火闌珊和霓虹閃爍中,是他們與顧客共同編織的生活記憶。

但面對城市的變遷與管理的需要,只有適應規(guī)則,才能在這條路上走得更遠。

于是,一部分看懂布局的攤主開始積極響應號召,改變不了別人,只能是先改變自己。按照新規(guī)定調(diào)整自己的經(jīng)營方式,或是入駐規(guī)范化的夜市街區(qū),或是在指定的臨時攤位上繼續(xù)他們的美食事業(yè)。更重要的是學會了如何更好地維護環(huán)境衛(wèi)生,如何保證食品的安全質(zhì)量,讓顧客在享受美味的同時,也能感受到城市的文明與進步。

而另一些攤主,則開始探索轉(zhuǎn)型之路,有的利用積累的經(jīng)驗和資金,開起了小店;有的則轉(zhuǎn)行學習新技能,尋找新的生活方向。雖然前路未知,但他們相信,只要心中有夢,腳下就有路。

這也是正確的打開方式。

可能這也會經(jīng)歷又一次陣痛,可是,在這場夜市變革中,對于城市和擺攤?cè)藖碚f,“夜市”不再只是味蕾的盛宴,夜生活的消遣,更多時候更成為了城市文明進步的一個縮影。

規(guī)范有序,才是拉動城市良性循環(huán)的基石。作為擺攤?cè)耍荒苁侨ミm應它!

這里是廣西,發(fā)現(xiàn)廣西之美,感受廣西之美!

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