2025年4月9日，是國際護胃日。當全球熱議“胃健康”時，一個醫(yī)學觀點引發(fā)關注：胃不僅是消化器官，更是情緒的“第二大腦”。數據顯示，我國超1.2億人存在胃部疾病，而傳統(tǒng)護胃方式如“多喝粥”“忌辛辣”往往治標不治本。如何讓科學護胃從理論走向生活？帆書APP“豆瓣養(yǎng)生榜單TOP級好書解讀”書單，以醫(yī)學博士金鉑的權威解讀為橋梁，將營養(yǎng)學與慢性病管理深度融合，揭示“吃對食物”才是護胃與健康的底層邏輯。
“人體健康密碼，藏在一餐一飯中?！?a class="keyword-search" >帆書APP非凡精讀館醫(yī)學博士金鉑在解讀《你是你吃出來的》時指出，飲食誤區(qū)往往源于對營養(yǎng)學的盲區(qū)。例如，傳統(tǒng)觀念認為“喝粥養(yǎng)胃”，但若長期以單一碳水為主，反而可能導致蛋白質與膳食纖維攝入不足，胃黏膜修復困難。金鉑強調，人體七大營養(yǎng)素：蛋白質、碳水化合物、脂類、維生素、礦物質、膳食纖維、水需均衡攝入，例如脂類應占總能量的30%，且需警惕反式脂肪酸。通過金鉑醫(yī)生的講解，我們恍然大悟，原來人體健康竟然與我們的一餐一飯息息相關。
如果說《你是你吃出來的》為我們提供了健康飲食的方法論，那么金鉑解讀的另一本著作《人為什么會生??？》，則從病理學角度揭開慢病根源。在這本書中，金鉑醫(yī)生從細胞、基因、環(huán)境等多層面剖析了疾病的根源。他通過前沿的心身醫(yī)學研究與醫(yī)學史上的見解相結合，深入探索了精神狀態(tài)和身體機能的相互作用。金鉑醫(yī)生指出，疾病并非單一因素所致，而是多種因素失衡的結果。這讓我們意識到，養(yǎng)生不僅是吃保健品、鍛煉那么簡單，還包括保持良好心態(tài)、避免環(huán)境危害等生活的方方面面。
除了上述兩本書，帆書APP豆瓣養(yǎng)生榜單TOP級好書解讀書單還有《我們?yōu)槭裁匆X？》《超越百歲》《飲食的迷思》等高分作品，從睡眠、長壽到精準營養(yǎng)，構建起立體健康知識體系。正如金鉑所言：“健康不是短期目標，而是長期習慣?！痹趪H護胃日之際，不妨打開帆書APP，讓醫(yī)學大咖的解讀成為你的“健康顧問”。
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