在全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)趨嚴(yán)與“雙碳”目標(biāo)的雙重推動(dòng)下，食用油行業(yè)正加速向高品質(zhì)、低能耗方向轉(zhuǎn)型。歐盟及多國(guó)對(duì)反式脂肪酸、縮水甘油酯等有害物質(zhì)的限量要求持續(xù)收緊，同時(shí)，企業(yè)亟需通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗與資源高效利用。作為產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，油脂精煉設(shè)備的技術(shù)水平直接影響著食用油的安全性與生產(chǎn)可持續(xù)性。
在此背景下，中國(guó)油脂機(jī)械領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)——邁安德集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“邁安德”），憑借自主核心技術(shù)打破國(guó)外企業(yè)在油脂機(jī)械領(lǐng)域的長(zhǎng)期壟斷，為全球80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的客戶提供了高效、綠色的油脂精煉解決方案，助力行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。
企業(yè)實(shí)力：民族品牌崛起，開(kāi)創(chuàng)行業(yè)先河
邁安德成立于2003年，總部位于中國(guó)揚(yáng)州，是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家單項(xiàng)冠軍企業(yè)。公司以油脂及深加工、淀粉及深加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、固態(tài)發(fā)酵、釀造、節(jié)能蒸發(fā)等為核心業(yè)務(wù)，通過(guò)20余年技術(shù)攻關(guān)與工程實(shí)踐，累計(jì)獲得全球500多項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)（含近百件發(fā)明專利），并在持續(xù)夯實(shí)國(guó)家級(jí)“博士后科研工作站”及“江蘇省油脂淀粉過(guò)程裝備工程技術(shù)研究中心”等科研平臺(tái)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深化產(chǎn)學(xué)研融合創(chuàng)新，例如與江南大學(xué)金征宇院士團(tuán)隊(duì)共建“糧油深加工院士協(xié)同創(chuàng)新中心”，通過(guò)前沿科研引領(lǐng)糧油行業(yè)升級(jí)，形成從工藝設(shè)計(jì)到智能交付的全鏈條技術(shù)優(yōu)勢(shì)。
其中，作為中國(guó)大型油脂加工成套裝備企業(yè)，邁安德始終致力于“讓每一滴油更安全、更健康、更營(yíng)養(yǎng)”，將油脂精煉這一從油料到食用油的加工鏈最終環(huán)節(jié)，視為技術(shù)突破的“核心陣地”。
技術(shù)突破：自主創(chuàng)新，驅(qū)動(dòng)安全與效能雙升級(jí)
針對(duì)傳統(tǒng)油脂精煉過(guò)程中酸、堿消耗高、有害物質(zhì)生成等痛點(diǎn)，邁安德通過(guò)自主研發(fā)實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)技術(shù)革新。納米空化反應(yīng)裝置利用物理空化效應(yīng)強(qiáng)化反應(yīng)效率，使精煉過(guò)程中酸添加量減少60%、堿添加量降低20%以上，同時(shí)將脫臭油中的縮水甘油酯含量降低0.3mg/kg以上；配套的變溫脫臭系統(tǒng)采用短時(shí)高溫工藝（脫臭加熱器停留時(shí)間小于30秒）與精準(zhǔn)真空控制（0.5-1.5mbar），大幅抑制反式脂肪酸、3-氯丙醇酯、縮水甘油酯等有害物質(zhì)的生成，更實(shí)現(xiàn)多品種油脂“零反式酸”，品質(zhì)指標(biāo)超越歐盟標(biāo)準(zhǔn)，為食用油安全設(shè)立新標(biāo)桿。
在節(jié)能環(huán)保領(lǐng)域，邁安德集成干式凍結(jié)冷凝真空技術(shù)、中水回用技術(shù)、系統(tǒng)熱能回收系統(tǒng)、預(yù)復(fù)脫色技術(shù)，顯著降低生產(chǎn)能耗與資源消耗。此外，尾氣吸收系統(tǒng)、潔凈蒸汽技術(shù)與機(jī)械真空系統(tǒng)的應(yīng)用，進(jìn)一步確保生產(chǎn)全流程符合國(guó)際環(huán)保要求，助力客戶實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型目標(biāo)。
據(jù)悉，邁安德油脂精煉設(shè)備覆蓋50-3000TPD產(chǎn)能需求，適配大豆油、菜籽油、玉米油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、稻米油、棕櫚油、動(dòng)物油脂（雞油、牛油、魚油）、餐廚廢油精煉等全品類精煉場(chǎng)景。憑借多年技術(shù)積累，其已在全球承接150多條精煉生產(chǎn)線，其中包括30條800t/d以上及20條1000t/d以上大型項(xiàng)目，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍及東南亞、南美、中東、非洲等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，客戶涵蓋嘉吉、ADM、邦基、路易達(dá)孚、中糧、益海嘉里等國(guó)際糧油巨頭。
邁安德以“激情豪邁、精細(xì)為安、誠(chéng)信是德”為企業(yè)價(jià)值觀，持續(xù)聚焦技術(shù)研發(fā)與客戶價(jià)值提升。未來(lái)，邁安德將進(jìn)一步優(yōu)化全球化布局，以更高效、更環(huán)保的油脂精煉解決方案，推動(dòng)全球食用油產(chǎn)業(yè)向安全、健康、可持續(xù)方向邁進(jìn)，踐行“成為細(xì)分市場(chǎng)令人尊敬的全球領(lǐng)先型企業(yè)”的愿景。
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