今年，我國將全方位擴大內(nèi)需定為首要任務(wù)。面對復(fù)雜多變的國際形勢，大家形成了一個共識——擴內(nèi)需是拉動經(jīng)濟增長的主動力和穩(wěn)定錨。
各地紛紛將文旅作為擴大內(nèi)需的重要抓手，原因很簡單——文旅涉及吃、住、行、游、購、娛等多個環(huán)節(jié)，直接刺激消費，為經(jīng)濟增長注入動力。當(dāng)然還能創(chuàng)造就業(yè)，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
以剛剛過去的清明節(jié)假期為例，按照文化和旅游部數(shù)據(jù)中心的測算，全國國內(nèi)出游1.26億人次，總花費575.49億元。
作為文旅市場中的重要一環(huán)，茶文旅近年來呈現(xiàn)穩(wěn)步增長態(tài)勢。茶園觀光、茶文化體驗、茶藝表演等形式的旅游產(chǎn)品深受喜愛，市場規(guī)模從2018年約500億元，增長到2023年突破1000億元，年均增長率超過15%。
從“賣茶葉”到“賣體驗”
浙江安吉的茶莊園里，游客們戴著竹編斗笠穿梭于梯田式茶園，親手將清明前的嫩芽采入竹簍，隨后在炒茶師傅指導(dǎo)下體驗青鍋、攤晾、輝鍋等傳統(tǒng)工序。這樣的場景如今在全國20余個產(chǎn)茶大省頻繁上演。
中國茶產(chǎn)業(yè)正從單一的農(nóng)產(chǎn)品種植加工，向“茶文化+旅游+體驗”的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型，并重塑茶產(chǎn)業(yè)的價值鏈條。
武夷山星村鎮(zhèn)巖茶核心產(chǎn)區(qū)發(fā)展茶文旅項目，創(chuàng)造了令人驚嘆的經(jīng)濟效益：2023年當(dāng)?shù)夭杪镁C合收入突破12億元，較五年前增長300%，其中體驗式消費（制茶體驗、茶席定制、茶山徒步等）占比達(dá)45%。
云南普洱市的“景邁山古茶林文化景觀”成功列入世界遺產(chǎn)名錄后，當(dāng)?shù)赝瞥龅摹肮挪枇痔矫刂谩蔽舜罅扛叨擞慰停瑤庸艠洳杈鶅r上漲60%，更催生了茶主題民宿、茶文化研學(xué)、茶器手作等新業(yè)態(tài)。
茶文旅融合也為品牌建設(shè)提供了全新路徑。在安徽黃山，“謝裕大茶文化博物館”每年接待游客20萬人次，通過沉浸式展陳徽派制茶技藝、茶道歷史，使“謝裕大”連續(xù)三年榮登中國品牌實力指數(shù)排行前十。
浙江松陽縣曾經(jīng)是“空心村”聚集地，通過改造老茶廠為文創(chuàng)空間、建設(shè)茶香主題民宿群，吸引3000余名青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，催生了 87個茶主題創(chuàng)客空間。2023 年，松陽茶文旅綜合產(chǎn)值達(dá)45億元，真正實現(xiàn)了“綠水青山就是金山銀山”。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)研顯示，茶文旅使產(chǎn)茶區(qū)農(nóng)民收入增速比單純種茶地區(qū)高 23 個百分點。
開啟多元魅力新征程
當(dāng)前，人們對于健康生活方式的不懈追求，使得茶文旅市場蓬勃發(fā)展。各地圍繞著“品茶韻、覽茶景、悟茶文”，構(gòu)建起全方位、沉浸式的特色旅游體驗。展望未來，筆者以為茶文旅將呈現(xiàn)出以下幾大趨勢。
一是深挖文化內(nèi)涵，打造特色茶旅IP。未來，各地會深入挖掘茶文化資源，以獨特的歷史故事、民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)技藝為基石，打造個性化的茶旅 IP。如云南西雙版納的古茶山地區(qū)以千年古茶樹群落、布朗族獨特的種茶制茶習(xí)俗為特色，推出的“探秘千年古茶源，體驗布朗茶文化”主題旅游線路。
二是科技賦能升級，創(chuàng)新旅游體驗方式。現(xiàn)代科技將全方位融入茶文旅產(chǎn)業(yè)。利用大數(shù)據(jù)分析游客的消費偏好、出行習(xí)慣等信息，旅游企業(yè)可以實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷，為游客量身定制個性化的茶旅產(chǎn)品。如，通過智能導(dǎo)覽系統(tǒng)，游客只需掃碼，就能獲取詳細(xì)的茶園歷史、茶葉知識以及景點介紹。
三是踐行綠色理念，構(gòu)建生態(tài)茶旅模式。茶旅項目將加大對茶園生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和修復(fù)力度，推廣有機種植，打造更多低碳環(huán)保的旅游設(shè)施。如許多茶旅景區(qū)推出以騎行的方式游覽茶園，組織游客參與茶園除草、施肥等農(nóng)事體驗活動。
四是拓展跨界融合，豐富茶旅產(chǎn)品供給。茶文旅產(chǎn)業(yè)將積極與多領(lǐng)域跨界融合，如與體育產(chǎn)業(yè)結(jié)合，舉辦茶山馬拉松、茶園瑜伽等活動；與教育產(chǎn)業(yè)合作，開展茶文化研學(xué)旅行；與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，打造茶主題康養(yǎng)民宿，提供茶浴、茶療、品茶冥想等康養(yǎng)服務(wù)。
未來茶文旅將為游客帶來更加精彩、豐富的旅游體驗，也為茶文化傳承和旅游產(chǎn)業(yè)升級注入新的活力。
文章來源：微信公眾號茶道CN
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