2025年4月9日，美國(guó)突然宣布對(duì)中國(guó)商品加征104%的關(guān)稅。很多人都在擔(dān)心，這對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)是不是一場(chǎng)滅頂之災(zāi)呢？特別是豬肉價(jià)格，會(huì)不會(huì)像脫韁的野馬一樣暴漲？今天，我們就來(lái)深度扒一扒這里面的門(mén)道。

先說(shuō)說(shuō)中國(guó)農(nóng)業(yè)的“大豆之痛”。我們國(guó)家大概60%的大豆得靠進(jìn)口，美國(guó)就占了21%呢。這關(guān)稅一加，就像給豆粕這些飼料原料的價(jià)格打了一針興奮劑，蹭蹭往上漲。豆粕每噸漲500元，養(yǎng)豬的成本每頭就得增加近百元。這對(duì)那些中小養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，比較致命，好多人可能就得被迫退出了。不過(guò)咱中國(guó)早就開(kāi)始布局進(jìn)口多元化了，現(xiàn)在巴西和阿根廷的大豆進(jìn)口占比已經(jīng)超過(guò)80%，俄羅斯、烏克蘭的玉米也來(lái)填補(bǔ)缺口了。而且還在搞技術(shù)替代，像推廣玉米、菜籽粕代替豆粕，甚至探索昆蟲(chóng)蛋白這種新型飼料呢。

再看種豬這一塊，美國(guó)的杜洛克等優(yōu)質(zhì)種豬以前在中國(guó)市場(chǎng)可是占了不小的份額。現(xiàn)在關(guān)稅提高，引種成本每頭得多花上千元。但是我們國(guó)家也在加速本土育種研發(fā)，利用基因編輯技術(shù)，努力擺脫對(duì)美國(guó)種豬的依賴(lài)。

豬養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)在也是壓力山大?，F(xiàn)在生豬出欄均價(jià)才14.45元/kg，自繁自養(yǎng)模式下養(yǎng)殖利潤(rùn)只有33.56元/頭，外購(gòu)仔豬模式還虧損12.52元/頭。飼料再一漲價(jià)，就像雪上加霜，中小散戶的生存空間被擠得越來(lái)越小。不過(guò)中國(guó)有自己的應(yīng)對(duì)之策。我們建立了戰(zhàn)略豬肉儲(chǔ)備，2024年6月開(kāi)始新生仔豬數(shù)量一直在增加，2025年1月屠宰量達(dá)3816萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)2.4%。像溫氏、牧原、零號(hào)土豬這些企業(yè)，通過(guò)智能化養(yǎng)殖可以有效控制成本，可不怕外部沖擊。而且美國(guó)豬肉在華份額從10%暴跌到6.8%，歐盟、巴西、俄羅斯都來(lái)補(bǔ)上這個(gè)空缺了。

那豬肉價(jià)格到底會(huì)不會(huì)暴漲呢？短期來(lái)看，大家不用擔(dān)心。國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)充足得很，進(jìn)口豬肉只占消費(fèi)量的2%，這點(diǎn)關(guān)稅對(duì)市場(chǎng)的沖擊就像小石子扔進(jìn)大海，掀不起什么大浪。2025年國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量雖然預(yù)計(jì)同比減少2%，但是我們有儲(chǔ)備體系，能把價(jià)格波動(dòng)給穩(wěn)住。下半年可能會(huì)有點(diǎn)小波動(dòng)，冬季和春節(jié)的時(shí)候需求會(huì)增加，價(jià)格可能會(huì)溫和反彈。飼料漲價(jià)可能也會(huì)對(duì)豬價(jià)有點(diǎn)支撐，但是養(yǎng)殖端競(jìng)爭(zhēng)那么激烈，想暴漲那是不太可能的。

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最后，中國(guó)的關(guān)稅反擊可是精準(zhǔn)打擊了美國(guó)的農(nóng)業(yè)州，像密蘇里州、艾奧瓦州這些共和黨的票倉(cāng)。美國(guó)的農(nóng)民利益受損，這可直接動(dòng)搖了特朗普的政治根基。美國(guó)豬肉出口受阻，庫(kù)存積壓，價(jià)格暴跌，產(chǎn)業(yè)都快生存不下去了。所以，美國(guó)這一招加征關(guān)稅，對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)雖然是個(gè)挑戰(zhàn)，但中國(guó)有足夠的底氣應(yīng)對(duì)，豬肉價(jià)格也不會(huì)失控，大家就把心放到肚子里吧。