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今天的這道奶油燉菜，加了雀巢淡奶油和雀巢鷹嘜煉奶醇香芝士味，讓其奶香更加濃郁，口感更加順滑。香濃的白醬包裹著大塊的蔬菜，搭配滑嫩卻不失嚼勁的雞腿肉，色彩豐富讓人食欲大開(kāi)。不論是佐以米飯還是面包，都讓人非常有滿(mǎn)足感，既暖心又暖胃，是一道慰藉人心極好的美味料理。
你也來(lái)試試這道芝士奶油燉菜吧~

用料

雞腿

2只

土豆

1個(gè)

胡蘿卜

1根

口蘑

5~6個(gè)

洋蔥

1/2個(gè)

西蘭花

幾朵

香葉

1片

無(wú)鹽黃油

25克

面粉

25克

牛奶

250克

雀巢淡奶油

50克

雀巢鷹嘜煉奶醇香芝士味

20克

海鹽

少許

黑胡椒碎

適量

芝士奶油燉菜的做法

準(zhǔn)備好食材，胡蘿卜和土豆去皮切塊；洋蔥切絲；口蘑切塊；西藍(lán)花掰成小朵。
雞腿去骨切成小塊，用鹽、白胡椒粉和料酒腌制15分鐘。
鍋內(nèi)噴少許油，倒入腌制好的雞腿肉，煎至兩面金黃，倒出備用。

先將土豆和胡蘿卜煎制上色，再倒入洋蔥和口蘑炒出香氣。

將蔬菜和雞腿肉倒入深鍋中，倒水沒(méi)過(guò)蔬菜，放一片香葉。煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，關(guān)火備用。

將黃油用中小火融化，倒入面粉翻炒均勻。

倒入牛奶攪勻

倒入雀巢淡奶油，增加奶油醬的奶香味。
倒入雀巢鷹嘜煉奶醇香芝士味。這款煉奶添加丹麥進(jìn)口芝士，芝香濃郁，口感順滑。添加到奶油醬中，使其增加了一份芝士的香氣。
攪拌均勻后轉(zhuǎn)小火，邊煮邊攪拌，大概7~8分鐘，至濃稠狀態(tài)關(guān)火。

將其倒入深鍋中，充分拌勻。中火煮至濃稠。

西藍(lán)花提前焯水，倒入鍋中翻拌幾下。
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