當(dāng)人們體檢時(shí)查出血脂超標(biāo)，第一反應(yīng)大概都是以后要控制吃肉了。畢竟在肉類中往往含有較多的膽固醇，油脂攝入超標(biāo)，也會(huì)更容易給血脂帶來影響。而隨著血脂的水平不斷升高，也可能導(dǎo)致人體面臨更高的心血管病風(fēng)險(xiǎn)。
但你知道嗎？食物膽固醇影響血脂，誘發(fā)心血管病的說法，不少人都被誤導(dǎo)了。甚至有些人因此常年吃素，卻仍然出現(xiàn)了高血脂，這又是怎么回事？
膽固醇吃太多，誘發(fā)血脂升高，引發(fā)心血管病？
對(duì)國(guó)人而言，紅肉、豬油等都是過去人們經(jīng)常吃的食物，能夠提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。但是越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，在豬油、紅肉中含有大量的飽和脂肪，喜歡吃這些食物的人可能導(dǎo)致血脂升高，更容易帶來心血管病變。
甚至在多個(gè)飲食指南、健康雜志中，都將膽固醇視為“洪水猛獸”，讓人們盡量少吃為好。
事實(shí)上，從科學(xué)的角度來看，人體內(nèi)的膽固醇也可以分為2種，好膽固醇和壞膽固醇。而影響人體內(nèi)膽固醇水平的也分為2種，外源性的食物膽固醇人體自身合成的膽固醇
對(duì)人體而言，食物中飽和脂肪的攝入對(duì)膽固醇的影響，大約只占不到3成，而真正影響體內(nèi)的血脂不斷升高的，多半和人體自身合成的膽固醇以及血脂代謝異常有關(guān)。
由此可見，吃飽和脂肪會(huì)影響血脂，堵塞血管，引發(fā)心血管病的說法就存在漏洞。
《英國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志》：飽和脂肪攝入并不會(huì)堵塞動(dòng)脈
在2017年《英國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志》中，也曾有研究能證明這一漏洞的存在。研究表明，人們對(duì)總膽固醇水平的關(guān)注度太高，以至于過分夸大了飲食中的飽和脂肪可能給人體帶來的影響。讓很多根本不需要吃他汀藥物降血脂的人群，也在長(zhǎng)期用藥，進(jìn)而增加了健康受到的威脅。
在這項(xiàng)研究中指出，根據(jù)數(shù)據(jù)分析和調(diào)查結(jié)果顯示，飽和脂肪的攝入量和全因死亡率、冠心病發(fā)病率、死亡率等疾病之間并沒有關(guān)聯(lián)。簡(jiǎn)單來說就是，吃飽和脂肪，并不一定會(huì)堵塞血管。而真正會(huì)影響血管健康的，其實(shí)是一種因素——炎癥。
心血管病的出現(xiàn)，罪魁禍?zhǔn)滓苍S是“動(dòng)脈粥樣硬化”
人體內(nèi)的血管會(huì)受到一些炎性因子的影響，不斷的發(fā)生慢性炎癥，而受到免疫機(jī)制的影響，受損的血管壁也會(huì)自行修復(fù)。在這種不斷受傷、自我修復(fù)的過程中，。就可能出現(xiàn)血管內(nèi)皮增厚，血管壁細(xì)胞病變，從而引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化
這種病變一開始只是讓血管的彈性變差，血管內(nèi)皮中出現(xiàn)斑塊，影響血管內(nèi)的血液循環(huán)。但并不會(huì)誘發(fā)疾病。而隨著炎癥的不斷入侵，血管受損程度更加嚴(yán)重。就可能引發(fā)白細(xì)胞、血小板異常，誘發(fā)血栓
血栓的出現(xiàn)，可以看作是心血管病的危險(xiǎn)因素。血栓隨著血液循環(huán)流動(dòng)，一旦造成血管狹窄血管堵塞，就可能引發(fā)嚴(yán)重的心血管病變，甚至威脅生命安全。
預(yù)防心血管病，先從降炎癥入手
為了避免出現(xiàn)“動(dòng)脈粥樣硬化”等人體內(nèi)的炎癥病變，降低誘發(fā)心血管病變的風(fēng)險(xiǎn)，不妨試試從飲食降炎癥。
首先，調(diào)整飲食中高碳水飲食占比
一般情況下，人體每天攝入的食物中，碳水需要占50%至60%左右。而國(guó)人喜歡吃精制米面的習(xí)慣，讓全天攝入的碳水比例更高，更容易帶來營(yíng)養(yǎng)不均衡的問題。
建議人們每天在精制米面中添加粗糧、全谷物食物的比例，也能因此調(diào)整碳水化合物的攝入比例，降低誘發(fā)炎癥的風(fēng)險(xiǎn)。
其次適當(dāng)攝入脂肪酸對(duì)抗炎也有好處
人體需要通過合理的脂肪酸攝入來抗氧化，保護(hù)血管。其中就包括飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。每天吃一些食用油、通過魚類等補(bǔ)充脂肪酸，也能因此起到抗炎、對(duì)抗血管老化等問題。
還有建議補(bǔ)充膳食纖維，促進(jìn)代謝
在山藥木耳、蘑菇、魔芋等食物中，往往含有較多的膳食纖維，也能因此幫助人體代謝體內(nèi)的垃圾，從而降低炎癥物質(zhì)堆積的風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防誘發(fā)血管的慢性炎癥，保護(hù)血管。
肋骨右下方靠近胃的地方疼。這首先應(yīng)該考慮是慢性膽囊炎的表現(xiàn)?？崭棺鲆粋€(gè)膽囊的彩超，看看膽囊是否有炎癥， 就能清楚是不是膽囊炎。確實(shí)是這樣,膽不好后背難受的很,包括右下腹肋骨邊緣處也隱隱不舒服的,還會(huì)表現(xiàn)方面,如 胃脹打嗝噯氣等諸多情況,膽往往是被忽視的地方,
脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成，膽不好則導(dǎo)致膽固醇及脂肪代謝異常，就會(huì)容易出現(xiàn)膽固醇和血脂等指標(biāo)異常，從而會(huì)導(dǎo)致血管壁鈣化，血液中的脂肪濃度增加，導(dǎo)致血壓異常等情況產(chǎn)生，所以說高血壓的根源在膽，
亡羊補(bǔ)牢，尤未晚也，知道了自己的不足，就應(yīng)該補(bǔ)起來，而不是聽之任之，隨它去了，要知道身體是自己的，當(dāng)健康失去時(shí)候，你才會(huì)知道健康的可貴之處。方法會(huì)比困難多的，只有想不到，沒有做不到，有空余的時(shí)間，回到蘇北那個(gè)曾經(jīng)戰(zhàn)斗過的地方采點(diǎn)灌南苦菜，原產(chǎn)地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，一種無(wú)人問津的野菜，回來燒湯，擱些紅糖，晚上盡量不要再熬夜了。
血管受到慢性炎癥的影響，更容易誘發(fā)動(dòng)脈斑塊硬化等問題，也會(huì)增加誘發(fā)血栓等問題的風(fēng)險(xiǎn)，容易帶來心腦血管病變。而選擇科學(xué)的飲食調(diào)整方法，也能降低誘發(fā)炎癥，更好的保護(hù)血管。
參考資料：
1、很多疾病都是“吃出來的”！防治心血管疾病，用好四張飲食處方·北京衛(wèi)視我是大醫(yī)生·2021-02-01
2、英學(xué)者為紅肉等包含的飽和脂肪叫屈：飽和脂肪引發(fā)冠心病有所偏頗，健康飲食、運(yùn)動(dòng)、減壓一個(gè)不能少·中國(guó)循環(huán)雜志·2017-04-28
3、Saturatedfat does not clog the arteries: coronary heart disease is a chronicinflammatory condition, the risk of which can be effectively reduced fromhealthy lifestyle interventions（飽和脂肪酸不會(huì)阻塞動(dòng)脈：冠心病是一種慢性炎癥，健康的生活方式干預(yù)可以有效降低其風(fēng)險(xiǎn)）.《BritishJournal of Sports Medicine》. 2017, 25 April
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