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是留下來，與別的女人共享丈夫？還是離開，與兩個年幼的女兒流落街頭？
1977年，她歷經(jīng)艱辛跨國尋夫，竟得到丈夫另娶新歡，已有兒子的晴天霹靂，自己該何去何從？
她叫臧健和，1945年出生于山東窮苦農(nóng)村。14歲那年，父親突然一走了之，杳無音信。從此她與母親相依為命。
為了分擔(dān)家庭重?fù)?dān)，臧健和輟學(xué)去醫(yī)院做護(hù)工。在這里她結(jié)識了一位泰國華僑醫(yī)生，后來兩人陷入熱戀，組建了家庭，育有兩個可愛的女兒。
然而，好景不長。1974年，公公病逝，丈夫回國處理后事。臨行前，他信誓旦旦承諾等處理完后事就會與母女團(tuán)聚。
可臧健和萬萬沒想到，自己竟重蹈了母親的覆轍——丈夫離開后音訊全無。
三年后，臧健和帶著兩個年幼的女兒，踏上了跨國尋親之路。歷經(jīng)千辛萬苦，她終于找到了丈夫，卻迎來一個晴天霹靂：丈夫與新歡生了一個兒子。
擺在臧健和面前的，是一個艱難的選擇：
要么留下來做二房，與別人共享丈夫；要么帶著女兒離開，前途未卜。
她毅然選擇了后者，她無法接受，在這個“一夫多妻”合理化與“重男輕女”的國度里，與別人共享丈夫，更害怕女兒們將來受盡委屈。
她帶著女兒頭也不回地走了。那一年，她32歲，大女兒8歲，小女兒才4歲。
在陌生的泰國街頭，母女三人抱頭痛哭，不知何去何從。途經(jīng)香港時，一個大膽的想法突然涌上臧健和的心頭：與其回家遭人嘲笑，不如留下來闖蕩一番！
可是，這對于一個一無技術(shù)二無文憑，還不懂粵語的單親媽媽來說，又談何容易？
母女三人擠在一間僅4平方米的逼仄小屋里，沒有窗戶，生活條件極其艱苦。
為了養(yǎng)活女兒，臧健和白天在飯店里洗盤子，晚上還要洗電車，一天要打3份工，睡眠時間不足4小時。
在無數(shù)個崩潰的夜晚，她看著女兒熟睡的臉淚流滿面，一遍遍地對自己說，“為了女兒，挺下去！”
然而，命運(yùn)似乎總是捉弄苦命人。在一次干活中，臧健和意外腰骨受傷，入院時又查出糖尿病。
沒想到，老板不僅不賠償，還辭退了她。
香港社會福利署得知后，主動提出要給她發(fā)放救濟(jì)金，金額甚至比她一份工資還要高。
令人意外的是，臧健和卻拒絕了。她堅(jiān)定地說：“我不想成為社會的包袱，也不想我和女兒因?yàn)轭I(lǐng)取救濟(jì)金而失去斗志。”
這位堅(jiān)強(qiáng)的女人，想用自己的雙手自食其力。而同事的一次探望，卻給她帶來了命運(yùn)的轉(zhuǎn)機(jī)。
同事來訪，臧健和深受感動，奈何實(shí)在拿不出什么像樣的東西來招待，便煮了一盆餃子。沒想到，同事邊吃邊贊不絕口：
“太好吃了！你有這手藝，去賣餃子肯定能賺錢?！蓖碌脑捵岅敖『脱矍耙涣痢Ｌ鞜o絕人之路，她決定去試一試。
臧健和用木頭做了一個手推車，母女三人在繁華熱鬧的灣仔碼頭擺起了小攤。起初，臧健和很難為情，低著頭不敢叫喚，也不敢直視別人的目光。
可女兒們成了她的堅(jiān)強(qiáng)后盾，讓她下定決心克服面子和羞恥感。漸漸地，她的膽子大了起來，甚至敢在街上吆喝了。
可最難應(yīng)付的是城管。母女三人分工明確：媽媽招呼客人，大女兒搟面，小女兒負(fù)責(zé)放風(fēng)。
有一次，小女兒跟一只小狗玩得入神，一時疏忽沒注意到城管，結(jié)果被逮了個正著。
小女兒哭著對城管說：“是我的錯，不是媽媽的錯！”
臧健和鼻頭一酸，女兒們本是無憂無慮的年紀(jì)，卻跟著自己過早嘗遍人間辛酸。
她心疼地一把摟住女兒，母女三人抱頭痛哭。那一幕讓城管也為之動容，最終網(wǎng)開一面。
無論春夏秋冬，母女三人每天都推著那輛手推車，在灣仔碼頭堅(jiān)持著他們的小生意。
臧健和發(fā)現(xiàn)回頭客基本都是香港的外地人，而本地人幾乎不怎么愛吃。她虛心詢問顧客，發(fā)現(xiàn)本地人不喜歡這種厚皮餃子，更喜歡薄皮勁道的。
本著匠人精神，臧健和吃遍了香港大街小巷的餃子，試過了無數(shù)種面粉，最終制作出又薄又勁道的餃子，大受歡迎。
而且她平時非常注重衛(wèi)生，所以這個餃子成為了灣仔碼頭的一道獨(dú)特小食，名氣也越來越大。
1983年，一個意外之舉讓她的事業(yè)更上一層樓。在一次日本公司的聚會上，有人帶了灣仔碼頭餃子。結(jié)果，那個日本老板挑食的女兒非常喜歡吃，這讓日本老板喜出望外，決定與臧健和合作。
對于一個街頭小販來說，這無疑是天大的機(jī)會，沒想到臧健和卻拒絕了。她問老板：“跟您合作之后，還能保持我們原來的品牌名字嗎？”
老板不假思索地說：“你幫我們貼牌，那當(dāng)然是做我們?nèi)毡镜呐谱印！?/p>
“那不行，我的餃子只能叫灣仔碼頭，不能叫日本名字！”臧健和毫不猶豫地拒絕了。
最終，老板被她的這份執(zhí)著與傲氣打動，雙方簽約合作建工廠，讓水餃進(jìn)超市。
之后，臧健和的水餃迅速打開了市場局面，她相繼開辦了3家水餃廠，規(guī)模不斷擴(kuò)大。
1997年，灣仔碼頭迎來了更大的發(fā)展機(jī)遇，與美國著名食品公司通用磨坊達(dá)成合作，共同創(chuàng)建了1200多平方米的現(xiàn)代化廠房。
從此，灣仔碼頭不僅名滿香江，更是走出國門，成為海外華人和西方人喜愛的美食。
1998年進(jìn)軍內(nèi)地市場時，灣仔碼頭僅用一年時間就創(chuàng)下了銷售額高達(dá)5億元的驚人業(yè)績。
“香港每賣出兩包速凍水餃，就有一包印著灣仔碼頭”。如今，它每年的全球銷售額已超過60億元人民幣。
事業(yè)取得巨大成功，臧健和不忘回報(bào)社會。她積極投身公益事業(yè)，成立了臧健和教育基金，致力于為偏遠(yuǎn)地區(qū)提供教育投資，發(fā)展婦女教育。
她在陜北地區(qū)建造了母親水窖，有效解決了當(dāng)?shù)卮迕竦挠盟畣栴}。她還關(guān)注老年群體，建立了養(yǎng)老院，用余力反哺家鄉(xiāng)。
2000年，臧健和榮獲第四屆世界杰出女企業(yè)家大獎，成為唯一一位用中文發(fā)言的企業(yè)家。6年之后，她又榮獲了世界杰出華人獎。2019年，73歲的臧健和因病離世。
“凍死迎風(fēng)站，餓死不彎腰”是她一生堅(jiān)守的信念。
她常說：“一個女人在困難中的態(tài)度和意志會影響孩子一輩子。作為母親，千萬要有一點(diǎn)精神。”
臧健和用自己的親身經(jīng)歷告訴每一個女人：如果身處婚姻的不幸或人生的挫折，能挽救你的只有自己！
她不是天生強(qiáng)悍，只是命運(yùn)把眼淚熬成了鋼。從碼頭到跨國工廠，她證明了一件事：女人不是藤蔓，而是自己生命的腳手架！
幸得文史相依伴，從此阡陌多豁達(dá)
愿同頻的人，都能在這里相聚，感謝您的閱讀
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