現(xiàn)在市面上越來越多減肥飲料，但研究人員驚奇地發(fā)現(xiàn)，一種常見減肥飲料還有的三氯蔗糖，不僅會激活大腦饑餓回路，而且并不觸發(fā)飽腹感，尤其對肥胖人群和女性影響顯著。其結(jié)果反而是促進(jìn)暴飲暴食。研究人員提醒應(yīng)當(dāng)重新評估某些減肥飲料的健康風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)注詳情。
閱讀文摘
最新研究發(fā)現(xiàn)，常用減肥飲料中所含的人工甜味劑，三氯蔗糖可能通過激活大腦饑餓回路而促進(jìn)暴飲暴食。研究顯示，三氯蔗糖會顯著激活下丘腦調(diào)節(jié)食欲的中樞，但不像普通糖那樣能觸發(fā)飽腹感激素分泌。
研究人員對75名參與者進(jìn)行了隨機(jī)對照試驗(yàn)，通過fMRI掃描、血液檢測和饑餓評分發(fā)現(xiàn)：
三氯蔗糖使得下丘腦活動增強(qiáng)，饑餓感提升，尤其在肥胖人群中更明顯；
改變下丘腦與決策相關(guān)腦區(qū)的神經(jīng)連接；
女性比男性表現(xiàn)出更顯著的大腦活動變化；
不能像普通糖那樣促進(jìn)胰島素和GLP-1等飽腹激素分泌。
研究人員指出，這種"甜味-熱量不匹配"可能會長期改變飲食行為。研究人員正在開展進(jìn)一步研究，探究該甜味劑對兒童大腦發(fā)育的影響，因其可能改變易感人群的神經(jīng)發(fā)育軌跡。
該研究發(fā)現(xiàn)為理解人工甜味劑與肥胖流行的關(guān)系，同時(shí)也提供了神經(jīng)生物學(xué)證據(jù)，提示人們，需要重新評估無熱量甜味劑的長期健康影響。
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