三秦都市報全媒體訊 在全球經(jīng)濟復蘇與消費升級的雙重背景下，食品飲料行業(yè)作為民生經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，正面臨著前所未有的機遇與挑戰(zhàn)。SIAL西雅國際食品展（上海）以“國際性、創(chuàng)新性、貿易性、專業(yè)性”為核心定位，成功打造世界級食品產(chǎn)業(yè)商貿盛宴，不僅彰顯中國食品工業(yè)的國際影響力，更為中國食品企業(yè)搭建起連接國內外市場的黃金通道，成為推動內需增長、鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)升級的重要引擎。
作為規(guī)模及影響力顯著的國際食飲商貿平臺，今年SIAL西雅國際食品展以“變革啟新 食飲未來”為主題，將于5月19日至21日在上海新國際博覽中心啟幕，預計將吸引來自全球75個國家和地區(qū)的5,000+展商，展示世界各地豐富多彩的美食文化與前沿食品產(chǎn)業(yè)成果，促進文化與商業(yè)的多元交融，促成更多商貿交流與合作，助力中國食品產(chǎn)業(yè)轉型升級，為全球食飲行業(yè)發(fā)展注入新動能。
SIAL西雅國際食品展主辦方代表杜一鳴表示：“2024 SIAL西雅國際食品展（上海）的一站式采購形式更加具體而深入，吸引了來自110個國家和地區(qū)的175,000名專業(yè)人士前來參觀采購。我們提供的現(xiàn)場供需對接和商貿洽談服務，得到了廣泛好評。此外，SIAL西雅國際食品展還為中國各地市的‘名優(yōu)特’產(chǎn)品走向國際搭建了橋梁，為中國農(nóng)業(yè)發(fā)展注入新活力。”
SIAL西雅國際食品展始終致力于推動全球食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，而SIAL創(chuàng)新大賽正是這一使命的重要體現(xiàn)。作為行業(yè)風向標，SIAL創(chuàng)新大賽積極鼓勵企業(yè)突破傳統(tǒng)束縛，大膽推陳出新。
杜一鳴進一步指出：“我們依托SIAL全球食品飲料系列展，為企業(yè)提供了新品發(fā)布、品牌曝光的平臺，增強了企業(yè)的影響力。2024 SIAL創(chuàng)新大賽獲獎的三款來自中國、意大利和挪威的展品，都取得了非?？捎^的銷量成績。”
SIAL西雅國際食品展與時俱進，充分利用數(shù)字化平臺提升參展體驗。其構建的SIAL西雅國際食品展自媒體矩陣，涵蓋公眾號、小程序、視頻號等多元化欄目，實現(xiàn)多渠道信息傳播。除此以外，SIAL西雅國際食品展還不斷建立、運營買家社群，借助AI技術，長期為展商精準導流客戶，促進業(yè)務合作。
杜一鳴強調：“我們始終密切關注行業(yè)的趨勢和挑戰(zhàn)，根據(jù)當下的消費趨勢和特點，及時調整展覽會的辦展形式、招商策略和買家邀請方向。我們利用大數(shù)據(jù)、AI技術，提升企業(yè)的參展投資回報率，增加買家的參觀、采購體驗，提高精準商務配對比例。這也是SIAL西雅國際食品展創(chuàng)立60年以來始終堅守的立足之本?！?/p>
從田間到舌尖，從中國到世界，SIAL西雅國際食品展正充分發(fā)揮其獨特的國際食飲商貿平臺價值，以全球視野構筑食飲生態(tài)，以創(chuàng)新引擎激活產(chǎn)業(yè)動能，用數(shù)字賦能提升行業(yè)效能，持續(xù)助推全球食品飲料行業(yè)高質量發(fā)展。
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