京東創(chuàng)始人 劉強(qiáng)東
講述 | 劉強(qiáng)東
來(lái)源 | 封面頭條
我覺(jué)得我們還是把京東外賣(mài)，我們整個(gè)商業(yè)模式，我們的定位，我們終極的樣子，給想清楚說(shuō)清楚，大家不能說(shuō)盲目地去發(fā)展。
外賣(mài)經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展，大家看到了，現(xiàn)在MT每年在外賣(mài)上都有數(shù)千億的扣點(diǎn)收入。從老百姓的衣食住行這些基礎(chǔ)民生的產(chǎn)品來(lái)講，這其實(shí)是不對(duì)的，因?yàn)槿澜绯燥堖@些東西都是低利潤(rùn)的，這些開(kāi)餐廳的都很辛苦。
而且我也開(kāi)過(guò)餐廳，老實(shí)說(shuō)也賺不了幾個(gè)錢(qián)，但就在這么一個(gè)老百姓的基礎(chǔ)民生行業(yè)里面，既然能夠存在一個(gè)（公司），一年會(huì)有幾千億的收入，上千億的利潤(rùn)。就是說(shuō)，如此去卷動(dòng)老百姓吃的商業(yè)模式，也是令人比較驚奇，全世界都沒(méi)有。因?yàn)閯e的國(guó)家也有外賣(mài)，但是絕對(duì)不像中國(guó)抽這么高的傭金，就是說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)平均高達(dá)25%了吧，有的甚至到30%多了，如果加上廣告費(fèi)什么的。
這樣一來(lái)，它帶來(lái)的危害是什么？其實(shí)就是不斷讓餐廳為了生存，為了賺錢(qián)，不斷地降低自己的品質(zhì)，特別是安全方面的品質(zhì)。
大家應(yīng)該在網(wǎng)上也看到了，是吧？在廁所里面去洗整只雞，在一個(gè)地下室里面，老鼠蟑螂爬在一塊?？赡苡?0家外賣(mài)餐廳專(zhuān)門(mén)做外賣(mài)，沒(méi)有堂食。專(zhuān)門(mén)做外賣(mài)的，肉、老鼠、蒼蠅和蟑螂全都混在一塊，爬在一塊，這些都是觸目驚心的。
你說(shuō)他那邊是心黑嗎？他是心很黑、很可惡，這些人要被抓起來(lái)才對(duì)，但是你要仔細(xì)思考，這些人為什么變成今天這個(gè)樣子，為什么他變得對(duì)大家入口的東西，都沒(méi)有一點(diǎn)敬畏之心？本質(zhì)上，還是因?yàn)橥赓u(mài)平臺(tái)壟斷，外賣(mài)平臺(tái)抽傭太多，外賣(mài)平臺(tái)賺錢(qián)太多，是吧？開(kāi)餐廳的都很難賺錢(qián)，結(jié)果幫助餐廳賣(mài)東西的人能成為首富，這就不對(duì)了。
所以我今天給我們京東外賣(mài)定第一個(gè)規(guī)矩，就是京東外賣(mài)賺的凈利潤(rùn)永遠(yuǎn)不許超過(guò)5%，就跟電器的要求一樣，我們?cè)诰〇|家電里面也永遠(yuǎn)不允許超過(guò)5%，超過(guò)5%我要處分人的。
我們要的，就是一定要在行業(yè)里面，按照“”三毛五”的理論，來(lái)約束自己的賺錢(qián)能力、賺錢(qián)欲望。我們必須要賺錢(qián)，不賺錢(qián)不可能，因?yàn)槲覀円妫覀円l(fā)展，但是我們一定要明確在哪些行業(yè)賺多少錢(qián)，從第一天開(kāi)始就想好。5%定的是上限啊，包含傭金，包含廣告費(fèi)，包含商家在這所有的投入，最后我們總的凈利潤(rùn)率不能超過(guò)5%。
第二就是大家好好算算，我要求這個(gè)hr體系，看看有沒(méi)有可能，把我們京東外賣(mài)員，全職外賣(mài)員，也就是每天都來(lái)工作的，是吧？外賣(mài)員肯定分全職和兼職，有沒(méi)有可能，給全職外賣(mài)員全部上五險(xiǎn)一金，然后你們要告訴我，大概成本要增加多少，平均每個(gè)外賣(mài)單子要增加多少錢(qián)。
然后就是兼職的。有的一周就來(lái)跑兩天，這種情況沒(méi)法給他上五險(xiǎn)一金。我要求京東安聯(lián)要對(duì)這一部分兼職的藍(lán)領(lǐng)，單獨(dú)給我設(shè)計(jì)一個(gè)商業(yè)醫(yī)療保險(xiǎn)，看有沒(méi)有辦法，也就是確保這些員工，他如果一旦生大病了，正好醫(yī)療能報(bào)銷(xiāo)，你們都研究研究。我們對(duì)兼職員工，就給他上這種商業(yè)醫(yī)療險(xiǎn)，然后看看大概我們一單要多花多少錢(qián)，為此帶來(lái)的成本高多少。
這個(gè)數(shù)字有可能會(huì)明顯地比MT外賣(mài)要高點(diǎn)，但是我個(gè)人認(rèn)為，這樣員工的敬業(yè)度，他的這種離職率、穩(wěn)定性是吧，還有他的服務(wù)態(tài)度那是不一樣的。所以這是第二件事情，大家想一下，就是如何保護(hù)我們這些外賣(mài)員的生存，特別是退休之后的生存。
然后第三就是說(shuō)，大家都受到過(guò)良好的教育，是吧？我們現(xiàn)在有很多高的技術(shù)，但我希望我們高的技術(shù)，應(yīng)該是來(lái)帶動(dòng)社會(huì)成本的下降，來(lái)帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)效率的提升。但我們的算法，我們的技術(shù)，我們受到的教育，學(xué)的知識(shí)，不應(yīng)該是來(lái)壓榨這些可憐的開(kāi)餐廳的老板，我們的算法和我們的知識(shí)，不應(yīng)該來(lái)壓榨這些外賣(mài)員是吧？我們的算法和我們的知識(shí)，不應(yīng)該來(lái)去坑蒙拐騙消費(fèi)者，讓消費(fèi)者吃到那種根本不安全的外賣(mài)食品，這都不對(duì)的。所以第三我就希望我們京東外賣(mài)來(lái)解決食品安全問(wèn)題。
從長(zhǎng)期來(lái)看，我們今天沒(méi)有這個(gè)能力，但長(zhǎng)期一定朝這個(gè)方向努力。任何一家商業(yè)模式，任何一個(gè)公司，如果說(shuō)我們上來(lái)就黑心只賺錢(qián)，這家公司永遠(yuǎn)走不遠(yuǎn)，指望它能活50年、100年，從來(lái)不可能，永遠(yuǎn)不會(huì)。
最后我們的利潤(rùn)可能比MT少很多，MT的凈利率可能是我們3倍、5倍都有可能，但是我堅(jiān)信我們會(huì)活得更長(zhǎng)，我們可以細(xì)水長(zhǎng)流，我們賺錢(qián)的時(shí)間比他更長(zhǎng)，最終也能獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，還有餐飲行業(yè)對(duì)我們的認(rèn)可。這基本上就是我所想要的京東外賣(mài)終極的第一個(gè)樣子——能夠把餐飲行業(yè)，把大量外賣(mài)員，還有消費(fèi)者的食品安全這三樣?xùn)|西，給它做一個(gè)解決。
解決辦法的本質(zhì)就是我們犧牲一部分利潤(rùn)，我們少賺一部分錢(qián)，把這筆錢(qián)拿出來(lái)，不要讓餐飲的人卷得太厲害，導(dǎo)致他們食品不安全；也不要讓外賣(mài)小哥卷得太厲害，導(dǎo)致他們的身心和未來(lái)都得不到保障，是吧？生活沒(méi)有希望，對(duì)未來(lái)沒(méi)有一種信心，也不要過(guò)度卷消費(fèi)者。
最終來(lái)講，我希望我們京東外賣(mài)都是我們自己每天可以訂吃的，我們可以放心給自己父母訂吃，可以放心給孩子訂吃。
我一直選你們外賣(mài)，你們都很清楚是吧？我估計(jì)在外賣(mài)里，我已經(jīng)是你們大客戶(hù)了是吧。老實(shí)說(shuō)，我可以給我爸我媽點(diǎn)，照樣給我孩子來(lái)點(diǎn)點(diǎn)外賣(mài)。我們所有做外賣(mài)的，包括達(dá)達(dá)、包括我們京東所有高管都要遵守這個(gè)原則，每個(gè)人都要到京東點(diǎn)外賣(mài)給自己孩子吃。
我大概就說(shuō)這么多，另外我叫hr盡快給我算，當(dāng)然我們沒(méi)有能力一上來(lái)，就給所有外賣(mài)員都交五險(xiǎn)一金。先把其中一小部分全職的、每天都來(lái)的，他也愿意跟公司簽這種以年為單位的合同的，我們先把這部分的五險(xiǎn)一金，給他交了。
（全文完）
【邱處機(jī)簡(jiǎn)介】
福建龍巖人，今年31歲，現(xiàn)在常駐北京。公眾號(hào)專(zhuān)注于撰寫(xiě)商業(yè)牛人的成長(zhǎng)經(jīng)歷和認(rèn)知升級(jí)，讓我們一起向他們學(xué)習(xí)，不斷成長(zhǎng)，不斷進(jìn)化。
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