最近，美國又搞了一出“關(guān)稅大戲”——宣布對部分中國商品的加征關(guān)稅比例最高達245%。
不少人一看，覺得這和咱老百姓關(guān)系不大。但作為一個在豆制品行業(yè)干了十年的一線廠長，我必須潑一盆冷水：別以為離你遠，風(fēng)暴已經(jīng)吹到我們這些小廠頭上了。
今天這篇文章，我想從一個豆制品人的角度，和大家聊聊：這次加稅，到底會不會影響我們中國的腐竹、豆腐干、豆?jié){粉？影響多大？未來我們能怎么應(yīng)對？
一、先搞明白：這次美國加征的到底是哪些商品？
雖然說“關(guān)稅升到245%”聽起來嚇人，但不是所有中國出口商品都加到這個數(shù)。目前主要鎖定的領(lǐng)域是：
- 電動汽車
- 光伏設(shè)備、新能源電池
- 醫(yī)療設(shè)備
- 部分農(nóng)產(chǎn)品和附加加工品
你可能會問，那我們做腐竹、豆?jié){粉的，算不算在內(nèi)？
雖然豆制品并不是“第一批重點征稅商品”，但很多加工型食品和農(nóng)副產(chǎn)品，都會受到“間接沖擊”。比如：
- 美國海關(guān)加強審查
- 清關(guān)時間延長
- 稅率上浮的連帶影響
- 美方采購意愿下降
尤其是我們這類非剛需出口、成本敏感型產(chǎn)品，一漲稅，客戶就換供應(yīng)商了。
二、豆制品出口美國，占比雖然不大，但利潤“很香”
說實話，中國豆制品的出口，主力市場還是亞洲和非洲，美國不算第一大客戶。但美國市場的一個特點是：對產(chǎn)品要求高，價格也愿意給得高。
我們工廠以前做過兩單出口豆腐干貼牌，是美國一家素食連鎖超市的定制包裝。雖然量不大，但利潤可觀——人家認(rèn)品牌、要認(rèn)證，還愿意為“非轉(zhuǎn)基因、有機豆制品”多付10%的錢。
但現(xiàn)在一旦被征稅，利潤直接砍一半，客戶還能不能下單？答案很現(xiàn)實——多半撤單，改采墨西哥、東南亞或本地工廠的貨。
三、加稅對豆制品行業(yè)會帶來哪些具體沖擊？
1.出口訂單減少
這是最直接的。本來做出口的利潤就壓得很低，一旦加上245%的稅率，誰還要中國貨？客戶要么壓價，要么中止合作。
我身邊一個湖南做干豆腐的老板，這幾天剛收到美國客戶的郵件，說“暫停今年下半年訂單”。原因很簡單：進來太貴了，轉(zhuǎn)投其他國家。
2.原料成本可能波動
豆制品的主要原料——黃豆，是全球定價的。中國每年大量進口美國大豆，如果未來中美農(nóng)業(yè)摩擦加劇，不排除豆價上漲的可能。
原料漲了，整個生產(chǎn)鏈條都要調(diào)整，壓力又會回到我們這些中小廠身上。
3.內(nèi)銷市場競爭加劇
做出口的廠子回流做內(nèi)銷，那內(nèi)貿(mào)市場壓力就更大。大家都來分這塊蛋糕，價格戰(zhàn)肯定免不了，渠道擠壓也更嚴(yán)重。
有點像“出口不成，大家都跑回縣城開飯店”一樣——熱鬧是熱鬧了，競爭也卷起來了。
四、那我們中小廠怎么辦？坐等市場回暖是不現(xiàn)實的
這幾年我一直在轉(zhuǎn)型，從代工到自有品牌，從單一腐竹產(chǎn)品做到多品類開發(fā)。也想在這里給同行、給關(guān)注農(nóng)業(yè)加工的朋友幾點建議：
? 1. 不如把內(nèi)銷做好，講好“我們的故事”
我們這種小廠，最大優(yōu)勢不是價格，而是“真實”和“信任”。
你知道自家豆干是用什么豆子做的，你知道不放防腐劑口感會怎樣，你能在抖音上直播生產(chǎn)過程。消費者信你，不一定是因為你便宜，而是因為你“有名字”。
? 2. 不妨探索新出口市場，別只盯美國
我有個合作商轉(zhuǎn)做中東市場的豆皮產(chǎn)品，反而每年穩(wěn)穩(wěn)出貨。他說：“美國太敏感了，小語種國家反而更踏實。”
新興市場對健康食品的需求在增長，只要你能解決包裝、物流和本地認(rèn)證，有機會。
? 3. 把握政策紅利，主動“搭政府的橋”
今年很多地方政府都在大力支持“農(nóng)業(yè)品出村進城”“冷鏈補貼”“電商轉(zhuǎn)型”……只要你有計劃、有落地執(zhí)行力，這些扶持項目真的能幫你節(jié)約不少成本。
我們廠今年剛通過一個“鄉(xiāng)村振興加工升級項目”，電費補貼+設(shè)備貼息，減輕了不少壓力。
五、寫在最后：豆制品人要學(xué)會順勢而為，不被卡死在一個出口市場上
我們做豆制品的，說白了就是把“黃豆做好吃”。但在當(dāng)前這個局勢下，光會做還不夠。你得懂局勢，看政策，會講故事，更要找準(zhǔn)方向。
美國加稅是壞消息沒錯，但不等于“完了”。關(guān)鍵在于，我們愿不愿意轉(zhuǎn)身找新出路。
你愿意等？還是開始布局？
如果你也是豆制品人、農(nóng)業(yè)加工創(chuàng)業(yè)者，歡迎留言區(qū)一起探討——
你這兩年最焦慮的問題是什么？你是怎么應(yīng)對這場“關(guān)稅風(fēng)暴”的？
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