～煎雞腿排，雞腿去骨要提前一晚腌制；
～煎蝦，蝦去頭去蝦線，不需要太多調(diào)味，海鹽+黑胡椒碎+白胡椒碎就可以了；
～豬里脊，不油膩蛋白質(zhì)含量不錯，怕胖的朋友也能放心吃，配菜簡單方便；
～蛋皮，不粘鍋刷油輕松可以煎好；
～鷹嘴豆，泡好煮好放冰箱冷凍，隨吃隨用，配飯方便快捷；

用料

清爽優(yōu)質(zhì)便當

1人份

一周營養(yǎng)便當健康快手家常菜的做法

1. 便當——香煎雞腿排+菠菜拌蛋皮+雜糧飯

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1. 備菜
   雞腿排前一晚要處理腌制好；

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1. 這個配料是我經(jīng)常用的：
   白胡椒+黑胡椒+蠔油+生抽+鹽+蔥姜蒜；

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1. 不粘鍋刷油，小火煎雞皮一面金黃；

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1. 翻面繼續(xù)；

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1. 淋一點水，把腌制的料汁也放進去，加蓋燜一下就可以啦！

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1. 菠菜焯水；
   雞蛋煎蛋皮，切開；

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1. 放白芝麻，花生，淋蠔油+生抽+醋+蒜+鹽+香油，攪拌均勻；

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1. 菠菜拌蛋皮，很好吃的涼拌菜；
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1. 香煎雞腿排，嫩嫩的很贊；

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1. 帶了杯奶昔；