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隨著近期中美貿(mào)易戰(zhàn)的不斷升級(jí),考慮到中國(guó)后期不再進(jìn)口美國(guó)豬肉后,部分市場(chǎng)從業(yè)人員開(kāi)始鼓吹將減少國(guó)內(nèi)豬肉的供應(yīng),從而利于豬價(jià)出現(xiàn)上行,加之在后期進(jìn)口大豆數(shù)量較多的情況下豆粕價(jià)格回調(diào),玉米價(jià)格也偏弱運(yùn)行,預(yù)計(jì)近年的生豬養(yǎng)殖效益仍然較好。不過(guò)近年雖然從美國(guó)進(jìn)口一定的豬肉及豬雜碎,但也從歐洲等國(guó)家進(jìn)口大量的豬肉,加之今年生豬出欄量及存欄數(shù)量雙雙同比增長(zhǎng),若后期不再進(jìn)口美國(guó)豬肉的話,預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)供應(yīng)仍然充足。
據(jù)最新國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示,2025年第一季度全國(guó)生豬出欄19476萬(wàn)頭,同比增加20萬(wàn)頭,增幅0.1%;豬肉產(chǎn)量1602萬(wàn)噸,同比增加19萬(wàn)噸,增長(zhǎng)1.2%;全國(guó)生豬存欄41731萬(wàn)頭,同比增加881萬(wàn)頭,增長(zhǎng)2.2%;其中能繁母豬存欄4039萬(wàn)頭,同比增加47萬(wàn)頭,增長(zhǎng)1.2%。

生豬出欄數(shù)量及豬肉產(chǎn)量增加,且從豬肉產(chǎn)量增幅大于生豬出欄數(shù)量增幅來(lái)看,說(shuō)明生豬的出欄體重出現(xiàn)增加,從而最終每頭豬提供的豬肉增多后豬肉總產(chǎn)量增幅更加明顯?,F(xiàn)階段的生豬存欄數(shù)量較去年同期出現(xiàn)增長(zhǎng),增幅達(dá)2.2%,在不出現(xiàn)壓欄的情況下預(yù)計(jì)后期出欄的生豬數(shù)量也將超過(guò)去年同期水平,且提供的豬肉產(chǎn)量也將明顯增長(zhǎng)。

生豬存欄數(shù)量出現(xiàn)增加,主要是2024年全年生豬養(yǎng)殖效益較好,特別是仔豬育肥模式的養(yǎng)殖全年基本都處于盈利的,這導(dǎo)致生豬存欄在今年出現(xiàn)增長(zhǎng)。特別是今年仔豬育肥較多,導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)上行,后出現(xiàn)不少大集團(tuán)也出售了一定數(shù)量的仔豬來(lái)滿足市場(chǎng)旺盛的補(bǔ)欄需求。在市場(chǎng)補(bǔ)欄仔豬數(shù)量增多的情況下,預(yù)計(jì)2025年全年生豬養(yǎng)殖效益將不及去年,特別是補(bǔ)欄仔豬成本較高的養(yǎng)殖戶將會(huì)延長(zhǎng)養(yǎng)殖周期在出欄在降低成本。如此這般操作將導(dǎo)致市場(chǎng)豬肉產(chǎn)量增多,為屠宰企業(yè)壓欄提供依據(jù),且在仔豬成本及飼料成本投入增加后,預(yù)計(jì)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)也不斷增加。
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