在中國乳制品消費(fèi)升級(jí)的背景下，羊奶產(chǎn)業(yè)正迎來新的發(fā)展機(jī)遇。作為行業(yè)代表企業(yè)之一，南京冠羚羊行企業(yè)管理有限公司的發(fā)展歷程，折射出中國羊奶產(chǎn)業(yè)從邊緣走向主流的轉(zhuǎn)型軌跡。
成立于2013年的冠羚羊行，最初只是一家專注于羊乳制品研發(fā)的初創(chuàng)企業(yè)。經(jīng)過十余年發(fā)展，現(xiàn)已形成覆蓋羊奶粉、初乳制品、功能性食品等多個(gè)品類的產(chǎn)品矩陣。企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)始終圍繞中國消費(fèi)者的特定需求展開，如針對(duì)中老年人群的高鈣配方、為兒童設(shè)計(jì)的DHA強(qiáng)化配方等。
在產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方面，冠羚羊行選擇與陜西秦嶺地區(qū)的牧場建立深度合作。該地區(qū)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境為奶山羊養(yǎng)殖提供了理想條件。企業(yè)通過技術(shù)輸出和標(biāo)準(zhǔn)制定，幫助合作 渠道拓展是冠羚羊行快速成長的關(guān)鍵。2015年啟動(dòng)的"千城萬店"工程，使企業(yè)的線下門店網(wǎng)絡(luò)迅速覆蓋全國主要城市。與此同時(shí)，企業(yè)開發(fā)的"冠羚奶站會(huì)員版"小程序，實(shí)現(xiàn)了線上線下的協(xié)同發(fā)展。這種全渠道布局不僅提升了產(chǎn)品可獲得性，也為消費(fèi)者提供了更便捷的服務(wù)體驗(yàn)。 技術(shù)創(chuàng)新方面，冠羚羊行與西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)保持密切合作。2019年設(shè)立的"冠羚羊乳研發(fā)基金"，支持了一批羊乳制品加工技術(shù)的研究項(xiàng)目。這些產(chǎn)學(xué)研合作成果，陸續(xù)轉(zhuǎn)化為企業(yè)的產(chǎn)品競爭力。 值得關(guān)注的是，冠羚羊行在發(fā)展過程中始終重視社會(huì)責(zé)任。自2014年啟動(dòng)助學(xué)計(jì)劃以來，企業(yè)已在全國多地開展教育幫扶活動(dòng)。2020年成立的緣夢(mèng)公益基金，進(jìn)一步系統(tǒng)化了企業(yè)的公益行動(dòng)。這些舉措在創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值的同時(shí)，也產(chǎn)生了積極的社會(huì)影響。 從行業(yè)視角看，冠羚羊行的發(fā)展路徑具有一定的代表性。它反映了中國羊奶企業(yè)如何通過產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道建設(shè)和技術(shù)升級(jí)，逐步打開消費(fèi)市場。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，羊奶產(chǎn)業(yè)有望在中國乳制品結(jié)構(gòu)中占據(jù)更重要的位置。 當(dāng)前，中國羊奶產(chǎn)業(yè)仍處于成長期。如何進(jìn)一步提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度、擴(kuò)大消費(fèi)認(rèn)知、完善產(chǎn)業(yè)鏈條，將是行業(yè)未來需要共同面對(duì)的課題。冠羚羊行等企業(yè)的探索實(shí)踐，為行業(yè)發(fā)展提供了有價(jià)值的參考。
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