《九洲縱橫》雜志記者 魏金玲
編者按：
趙剛鹿業(yè)的發(fā)展歷程，是創(chuàng)業(yè)者在困境中突圍、在機(jī)遇中奮進(jìn)的生動(dòng)寫照。從起步時(shí)的艱難摸索，到轉(zhuǎn)型后的多元發(fā)展，趙剛憑借著對(duì)養(yǎng)鹿事業(yè)的執(zhí)著和創(chuàng)新精神，蹚出了一條特色產(chǎn)業(yè)之路。其生態(tài)養(yǎng)殖理念與多元銷售模式，為傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了借鑒，也讓我們看到了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的蓬勃力量。
艱難起步，探索前行
1998年，黑龍江趙剛鹿業(yè)養(yǎng)殖有限公司的前身鹿場(chǎng)建立，創(chuàng)始人趙剛引進(jìn)20多只鹿，踏上養(yǎng)鹿之路?！皠傞_始養(yǎng)鹿的時(shí)候，啥都不懂啊，就照著養(yǎng)牛羊的法子來，結(jié)果問題一大堆?！壁w剛回憶道。那時(shí)候，技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)都嚴(yán)重匱乏，鹿野性難馴，管理起來遠(yuǎn)比家畜棘手。母鹿產(chǎn)崽率低，10只里也就約5只能夠存活；公鹿取茸時(shí)，由于不懂飼料配比，鹿茸產(chǎn)量也不盡如人意，投入和產(chǎn)出嚴(yán)重失衡，基本只能勉強(qiáng)維持收支平衡。
轉(zhuǎn)型突破，產(chǎn)業(yè)初成
面對(duì)困境，趙剛沒有退縮，他決定去吉林學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。2001 - 2002年，他系統(tǒng)學(xué)習(xí)了飼料配比、鹿病防治、鹿產(chǎn)品加工等技術(shù)，開始從單純養(yǎng)殖向產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)型。2004年，梅花鹿市場(chǎng)價(jià)格暴跌，持續(xù)了六七年之久，趙剛的資產(chǎn)大幅縮水。但他憑借著年輕人的沖勁迅速轉(zhuǎn)型，從養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向收購(gòu)和產(chǎn)品加工，開發(fā)鹿副產(chǎn)品?！澳菚r(shí)候市場(chǎng)不好，不轉(zhuǎn)型就沒出路，我就想著把鹿產(chǎn)品細(xì)分加工，說不定能行?！壁w剛說道。
他通過分割鹿產(chǎn)品，將鹿肉銷往飯店，鹿血釀成酒，鹿鞭制成膏等，在早市逐漸形成了產(chǎn)業(yè)。2010年，他在四新村開了一家鹿肉飯店，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念吸引了顧客，雖然僅在夏季營(yíng)業(yè)三個(gè)月，卻天天爆滿。后來，考慮到孩子上學(xué)和銷售重心的轉(zhuǎn)移，他又開了商店，產(chǎn)品更加細(xì)化精美，飯店和商店的經(jīng)營(yíng)都十分出色。
多元銷售，前景廣闊
在銷售上，公司采用多元化渠道。自家商店直營(yíng)店直接銷售；靠朋友口口相傳，產(chǎn)品暢銷江浙、廣東、新疆等地；搭建網(wǎng)站，利用百度引流；通過短視頻和自媒體直播帶貨。“現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了，我們得跟上潮流，通過各種渠道把產(chǎn)品賣出去?！壁w剛積極拓展銷售途徑。
產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)和本地暢銷，還通過各種渠道銷往香港、臺(tái)灣地區(qū)，國(guó)際上也銷售到韓國(guó)、日本、新加坡等地。在安全保障方面，林業(yè)部門對(duì)接，政府各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)定期檢查指導(dǎo)防火、自然災(zāi)害應(yīng)對(duì)和防逃逸等問題，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。未來，趙剛鹿業(yè)將繼續(xù)以綠色健康為核心，借助自媒體等平臺(tái)實(shí)現(xiàn)銷售額真實(shí)增長(zhǎng)，朝著打造更高級(jí)全產(chǎn)業(yè)鏈的目標(biāo)大步邁進(jìn)。
生態(tài)養(yǎng)殖，品質(zhì)升級(jí)
如今，公司順應(yīng)生態(tài)健康潮流，承包山進(jìn)行生態(tài)放養(yǎng)?！霸郯崖狗旁谏嚼镳B(yǎng)，它們喝山泉水，吃樹葉、橡子，還有咱自己種的有機(jī)玉米、黃豆，這樣產(chǎn)出的東西肯定更健康?！壁w剛對(duì)自家的生態(tài)養(yǎng)殖模式很是自豪。
鹿在這樣的環(huán)境下，產(chǎn)出的產(chǎn)品更健康，而且沒有激素和添加劑。為了讓用戶放心，割鹿茸時(shí)他們會(huì)拍攝視頻，利用自媒體和短視頻進(jìn)行宣傳。
鹿身上最具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的鹿茸可再生，從鹿角帽掉落到采收需45天，鹿角帽粉也能加工售賣。
目前有兩處鹿場(chǎng)總占地面積 1800畝，存欄梅花鹿、馬鹿上千頭，是七臺(tái)河周邊市縣最大的鹿場(chǎng)。這里鹿只體壯膘肥，鹿場(chǎng)年產(chǎn)鹿茸2000余斤，產(chǎn)品20余種，涵蓋鹿茸、鹿鞭、鹿胎膏等。這些鹿產(chǎn)品各具功效，在市場(chǎng)上頗受認(rèn)可。
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