來源:魔都吃貨小分隊

01 瀘溪河的“春意瀑布”



先來說最近因為“黃油年糕”又重新躋身中式點心新品視野的瀘溪河吧~ 【龍井馬蹄瀑布泡芙】實在美貌,綠色的奶蓋瀑布春意盎然,最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。泡芙的手感很軟,龍井“瀑布”茶味清新。奶油內(nèi)餡兒里還有馬蹄和爆爆珠。但這全部的元素加在一起,口感有點冗余了...而且甜度頗高...感覺可以再簡約優(yōu)化一波。



【龍井荔枝卷】一盒四片,蛋糕卷顏色清新,質(zhì)地很濕軟,茶味和蛋味都比較明顯。但奶油的量有點空。卷子中間有一塊兒荔枝味的凍凍,做的還挺用心的。整體口感治愈,但味道還是有些過甜了...



他家的黃油年糕系列又新出了【芝士黃油年糕】!外賣建議復烤,熱乎乎的時候最好吃了。瀘溪河的黃油年糕還是很推薦的,外殼酥脆,內(nèi)里是真的特別油潤、軟滑、粘糯,黃油香氣也很濃。芝士味的在下面多了一些橘色的芝士顆粒,整體味道更立體了~
02 上海最穩(wěn)的師傅,姓鮑


小隊長的朋友恨不得天天惦記著鮑師傅上新,也不是沒理由的吧...畢竟鮑師傅新品的成功率很高!【奶油號角】果然又好吃了... 號角皮酥脆極了,感覺酥皮很多層,且都起酥成功,嚼著咔嚓咔嚓的,砂糖粒也沒有讓甜度超標,一整個正正好。奶油餡兒一股清甜奶香,跟酥皮很搭!搭?。ㄐ語氣)

【海苔酥脆松堅果司康】形狀好像長方形的驢火燒餅啊哈哈哈,鮑師傅也是把司康的形狀多樣化到一定程度了。表面的海苔肉松烤得比較硬,司康本人是扎實的口感,里面還有蔥香,味道越嚼越從咸香變?yōu)榛馗省:L?肉松+蔥,喜歡這種經(jīng)典口味的人一定已經(jīng)開始選購了吧~
03 盒馬烘焙上新黃油年糕



盒馬上新的黃油年糕,造型有點像瑪?shù)铝?,個頭也大,1個當外面2個。表面黃油香突出,糕體帶著氣孔的濕潤和彈性。冷吃口感偏韌,質(zhì)地很緊致,還有淡淡的奶香,不是很甜,控糖黨狂喜!吃之前也可以稍微加熱一下,更能激發(fā)出黃油香氣,口感也會變得更加Q彈。
04 木姜子的風吹到喜茶




喜茶的新品【木姜子滇木瓜】,造型古樸,自帶古早的山野氣息。用了來自橫斷山脈的手摘滇木瓜、西雙版納的木姜子以及嶺南的鮮楊桃,里面的小料是手工刨制的木姜子豌豆涼粉。喝起來酸甜濃郁,楊桃和酸木瓜的味道很突出,木姜子味是謹慎得加得比較淡的,本重口味覺得可以再濃一點hh!


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